К чаю

🥛 БУЛОЧКИ ПЫШНЫЕ

Мягкое дрожжевое тесто на твороге - воздушные булочки, которые долго не черствеют.

Ингредиенты:
✧ Мука - 700 г (+/- 50 г)
✧ Молоко тёплое - 300 мл
✧ Творог - 300 г
✧ Масло сливочное - 100 г
✧ Сахар - 100 г (+ 1 ст. л. в начале)
✧ Дрожжи - 10 г
✧ Яйцо - 1 шт. (или 2 маленьких)

ТЫ ХОЧЕШЬ ПРИГОТОВИТЬ САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ?

🥗 Хочешь простые, вкусные и необычные салаты каждый день? 👉 САЛАТЫ

Подписывайтесь, и готовьте вкусно без лишних хлопот
👇👇👇

🍫 ПИРОГ «РОМБ»

Два контрастных слоя - бисквитный и творожный, с красивым узором на срезе.

Для теста:
🔸 Мука - 360 г
🔸 Сахар - 200 г
🔸 Растительное масло - 150 мл
🔸 Молоко - 100 мл
🔸 Яйца - 5 шт.
🔸 Разрыхлитель - 10 г
🔸 Ванилин - по вкусу

Для творожного слоя:
🔸 Творог - 450 г
🔸 Сахар - 50 г
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Кукурузный крахмал - 1 ст. л.

Я ещё добавила какао для цвета. Можно сделать и наоборот: какао в тесто, а творожный слой оставить белым 🍫

‼️ Девочки, вам подарили Аэрогриль, но не знаете что приготовить?

Тогда наш канал Аэрогриль 🔥 именно для вас!

Подписывайся на наш канал ⬇️

🍫 РУЛЕТ К ЧАЮ

Воздушный бисквит с шоколадным узором - нежный и очень эффектный на срезе.

Ингредиенты:
✧ Сахар - 130 г
✧ Мука - 120-130 г
✧ Молоко - 30 мл
✧ Яйца - 5 шт.
✧ Какао - 1 ст. л.
✧ Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
✧ Ванилин, куркума
✧ Соль - щепотка

🍫 ТОРТ ТРИ СТАКАНА

Влажный шоколадный корж на кефире, сметанный крем и глянцевая глазурь. Диаметр 18 см.

Тесто:
🔸 Кефир - 1 стакан (200 мл)
🔸 Сахар - 1 стакан (200 мл)
🔸 Мука - 1 стакан (200 мл)
🔸 Растительное масло без запаха - 3 ст. л.
🔸 Какао - 3 ст. л. с горкой
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л.
🔸 Соль - щепотка

Крем:
🔸 Сметана 30% - 600 г
🔸 Сахарная пудра - 100 г

Глазурь:
🔸 Тёмный шоколад - 1 плитка (у меня 85 г)
🔸 Сливки 33% - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Корж выпекать при 160 °С 40-45 минут.
2. Для крема сметану можно отвесить, а если крем получился жидковатым - добавить загуститель для сливок.
3. Для глазури шоколад и сливки растопить в микроволновке импульсами.

☕ ТИРАМИСУ БЕЗ САХАРА

Классический десерт в лёгкой версии - нежный творожный крем, кофейная пропитка и никакого сахара.

Ингредиенты:
✧ Печенье савоярди - 150 г
✧ Творожный сыр - 180 г
✧ Мягкий творог - 125 г
✧ Какао или кофе - 150 мл
✧ Мёд или сахарозаменитель - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Смешиваем творожный сыр, мягкий творог и мёд (или сахарозаменитель) до однородной массы.
2. Завариваем какао или кофе кипятком и даём немного остыть.
3. Обмакиваем печенье в какао или кофе.
4. Собираем десерт слоями: печенье - крем - печенье - крем.
5. Сверху посыпаем какао через сито.
6. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.

🥛 ПИРОГ СМЕТАННИК

Рассыпчатая песочная основа и нежная сметанная заливка, которая застывает в крем.

Ингредиенты:
▫ Мука - 300 г
▫ Масло - 200 г
▫ Сахар - 8 ст. л.
▫ Яйцо - 1 шт.
▫ Сода - 1 ч. л.

Для начинки:
▫ Сметана 20% - 500 г
▫ Сахар - 150 г
▫ Яйца - 4 шт.
▫ Ванилин - 1 пакетик

Приготовление:
1. Для основы соединяем муку, соду, яйцо и сливочное масло. Замешиваем рассыпчатое тесто, высыпаем в форму и лепим дно.
2. Для начинки смешиваем яйца, сахар, ванилин и сметану, взбиваем всё до однородности.
3. Выливаем начинку в форму и отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 °С.

🥐 ЛАКОМСТВО ИЗ ДЕТСТВА

Хрустящее слоёное тесто и нежный заварной крем на сметане.

Ингредиенты:
✧ Слоёное тесто бездрожжевое - 500 г

Крем:
✧ Сметана - 400 г
✧ Сахар - 100 г
✧ Сливочное масло - 60 г
✧ Кукурузный крахмал - 20 г
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Ванилин - по вкусу
✧ Ароматизатор цитрусовый - по вкусу
✧ Соль - щепотка

🔪 Осторожно, горячо остро!

Кухонные ножи ручной работы!

✅ Острые, потому что из изготовлены из нержавеющей дамасской стали, скрученной из 67 слоев с сердечником из стали VG-10. 
✅ Красивые, потому что ручной работы и с уникальным узором на клинке и рукоятке.
✅ Прослужат долгие годы, потому что сделаны на совесть.

Ручная работа, гарантия пожизненная.
Доставку оформляю быстро, получите посылку через несколько дней.

Пишите сейчас и успейте забрать подарок!
Узнать цены 📱kuznec
Получить подарок 📱kuznec
Подобрать нож 📱kuznec