Паста на любой вкус — рецепты и идеи

🥞 Блинчики на томатном соке

📝 Ингредиенты:
Томатный сок - 500 мл
Яйцо - 2 шт
Мука - 1 ст.л
Масло - 3 ст.л
Кипяток - 1 ст.л

👍 - нравится

🍫 Шоколадные блины с шоколадной пастой

Скоро утренний кофе, а вы хотите чем-то порадовать себя? Эти шоколадные блины – идеальный выбор для сладкого начала дня!

📝 Ингредиенты:

Для блинов:

• Пшеничная мука – 170 г

• Алкализованный какао-порошок – 17 г

• Соль – 3 г

• Сода – 3 г

• Лимонная кислота – 1 г

• Яйца – 3 шт.

• Молоко – 330 г

• Смесь растительного и сливочного масла 50/50 – 65 г

Для подачи:

• Шоколадная паста – по 1 ст. л. на блин

• Шоколад – для украшения

🔥 Приготовление:

1. Соедините муку, какао, соль, соду и лимонную кислоту.

2. Добавьте яйца и молоко. Тщательно перемешайте венчиком до однородности.

3. Влейте смесь растительного и сливочного масла и снова перемешайте. Тесто должно получиться гладким и достаточно жидким.

4. Оставьте тесто на 10–15 минут.

5. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блины с двух сторон до готовности.

6. На каждый блин выложите по 1 ст. л. шоколадной пасты и сверните треугольником.

7. Растопите шоколад и полейте им готовые блины.

8. Подавайте сразу, пока шоколад остаётся тёплым.

Эти шоколадные блины с горячей пастой – настоящее наслаждение для любителей сладостей! Позвольте себе немного радости за утренним столом!

🥗 Сытный теплый салат

Ингредиенты:
Картофель молодой - 3 шт
Шампиньоны - 200 г
Мёд - 0.5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Лук/петрушка

Аппетитное жаркое по-домашнему

Ингредиенты:

Мясо - 600 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Картофель - 6 шт
Соль, перец, специи (по вкусу)
Укроп

Королева кухни 🫅

Овощные котлеты

⏰ 25 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Фарш 500 г

• Лук

• Морковь

• Картофель

• Перец болгарский

• Панировочные сухари 2 ст.л

• Соль, перец

• Сыр 200 г

• Панировочные сухари

• Яйца

🥥 Салат «Пальмы» — настоящий тропический рай на твоем столе!

Как насчет неожиданного сочетания, которое взорвет твой вкус? Этот салат удивит тебя своей нежной текстурой и ярким вкусом!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка (отварная) — 2 шт.

• Лук репчатый (крупный) — 3 шт.

• Яйца (варёные) — 4 шт.

• Сыр — 100 г

• Бананы — 2 шт.

• Лимонный сок — из 1 лимона

• Растительное масло — для жарки

• Майонез — по вкусу

• Сухарики — по вкусу

Для украшения:

• Маслины консервированные

• Зелёный лук

🔥 Приготовление:

1. Нарежь лук полукольцами и обжарь на растительном масле до золотистости. Выложи его первым слоем и слегка смазать майонезом.

2. Мелко нарежь куриное филе, выложи следующим слоем и тоже покрой тонким слоем майонеза.

3. Натрите яйца на тёрке и выложи половину на курицу.

4. Нарежь бананы кружочками и сбрызни лимонным соком, затем выложи их на слой яиц.

5. Сверху распределите оставшиеся яйца, смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.

6. Для украшения разрежь маслины пополам и нанизай их срезом вверх на трубочки (например, коктейльные).

7. Из перьев зелёного лука, надрезанных не до конца, сформируй «листву» и вставь в трубочки.

8. Установи «пальмы» на салат, вокруг посыпь измельчёнными сухариками, создавая эффект «острова».

Каждый кусочек этого салата — это кусочек лета! Подавай его на праздничный стол, и он станет настоящим центром внимания!

Яичница на лаваше

⏰ 15 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Лаваш

• Соус песто

• Яйца

• Моцарелла

• Помидор

• Оливки

• Соль, перец

• Итальянские травы

• Чеснок

• Сыр

КУРИНАЯ ГРУДКА КОРДОН БЛЮ #запекание #обед #ужин

Ингредиенты:
Куриная грудка - 5 шт.
Ветчина - по 3-5 пластов на каждую грудку в зависимости от размера,
Твёрдый сыр - по 3-5 пластинок на каждую грудку,
Специи для курицы,
Чеснок, соль по вкусу,
2 яйца + 2 ст.л молока,
+соль + пряные травы,
или любые специи по вкусу,
Мука (для панировки) - ⅔ стакана,
Панировочные сухари - 1.5 стакана
Масло растительное для жарки - 300 мл.

Приготовление:
Куриную грудку разрезать вдоль, но не до конца. Развернуть, как книжку. Обязательно через 2 плёнки (сверху и снизу) отбить молоточком тоненько,не более 2 мм. Посолить, поперчить,чеснок молотый, приправы, пряности по желанию. Уложить на грудку сначала сыр, а на сыр – ветчину. Завернуть сначала края, а затем аккуратно свернуть рулетики. Очень туго, завернув в плёнку. Так сделать все грудки.Отправить в холодильник не менее, чем на пол часа.
Приготовить кляр
Для этого взять 2 яйца, добавить молоко, щепотку соли и пряные травы или специи (перцы разных сортов сойдут). Хорошо взбиваем венчиком. Достаём рулеты, разворачиваем, панируем каждый сначала в муке, затем в кляре, дальше в панировочных сухарях и укладывает на досточку. На сковороде разогреваем масло, обжариваем наши рулеты с обеих сторон до золотистого цвета на слабом огне. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны и переложить наши рулеты в форму для запекания. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 20 минут при 190 градусов. Если маленькие рулетики (из маленькой грудки), то времени уйдёт меньше на запекание.(примерно 10 – 15 минут). Достаём в разрезаем на рулетики, в таком виде подать к столу.

Приятного аппетита!

Творожное печенье за 30 минут! 🍪

Кто сказал, что вкусное печенье требует много времени?

📝 Ингредиенты:

• Творог - 200гр.

• Сахар - 50гр.

• Подсолнечное масло - 50гр.

• Яйцо - 1шт.

• Мука - 170гр.

• Разрыхлитель - 5гр.

• Сахарная пудра

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай творог, сахар, яйцо и подсолнечное масло, после чего пробей всё блендером до однородной массы.

2. Добавь муку и разрыхлитель, замеси мягкое тесто.

3. Раскатай тесто и вырежи печенье любой формы.

4. Выложи печенье на противень и выпекай 12-15 минут при температуре 170-180°С.

Пока печенье еще теплое, посыпь его сахарной пудрой, чтобы получить сладкую корочку. Устраивай уютный вечер с ароматным чаем и хрустящим печеньем, которое так просто приготовить!

Удон с индейкой и овощами 🍜

📝Ингредиенты:

Лапша удон
Бедро индейки (можно заменить на свинину, говядину, курицу)
Грибы (здесь вешенки)
Болгарский перец
Лук
Морковь
Помидоры Черри
Зелёный лук
Кунжут
Соус терияки

📌Приготовление:

1. Первым делом нарезаем индейку тонкими слайсами и маринуем в соусе терияки.⠀
2. В кипящую подсоленную воду добавляем лапшу и варим, как указано на упаковке.⠀
3. Нарежем перец и морковь слайсами, лук полукольцами и грибы как вам больше нравится.
4. Очень хорошо разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и обжариваем индейку до готовности.
5. Следующим этапом добавляем грибы, лук, морковь, перец.
6. Добавляем готовую лапшу к овощам и пару ложек воды в которой варилась лапша.
7. Добавляем соус и помидоры Черри, перемешиваем, обжариваем 3 минуты.
8. Подаём с кунжутом и зелёным луком.