Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79975385269507

Огурцы хрустят — заготовки

Рецепты огуречных заготовок и идеи рассолов и пряных добавок.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 18 833
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Нежный, влажный и очень вкусный пирог — видео, канал «Огурцы хрустят — заготовки» ▶ видео
Нежный, влажный и очень вкусный пирог😋

👇Ингредиенты:

▪️Вода или чай, кофе, сок, можно и молоко (комнатной температуры) - 240 г ( у меня чай)

▪️Мука - 210 г

▪️Растительное масло рафинированное - 75 г

▪️Какао - 35 г (обязательно берите какао хорошего качества)

▪️Сахар - 180 г

▪️Ванильный сахар - 20 г

▪️Соль - 0,5 ч.л. без горки

▪️Разрыхлитель - 10 г

👇Глазурь:

▪️Какао - 3 ст.л. (хорошего качества)

▪️Сахарная пудра - 3 ст.л.

▪️Крахмал - 1 ст.л.

▪️Вода ледяная - 4-6 ст.л ( добавлять до желаемой густоты)

👇Для украшения:

▪️Кокосовая стружка - 40 г

Форма 21 см.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍓 Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе

Ингредиенты

Для клубнично-мятного сорбе:
• Клубника (свежая или замороженная) – 500 г
• Сахар – 90–100 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Вода – 40 мл
• Мята – 2–4 веточки
• Сок лимона – 1–2 ч. л. (или по вкусу)
Для клубнично-апельсинового сорбе:
• Клубника (свежая или замороженная) – 500 г
• Сахар – 90–100 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Вода – 40 мл
• Апельсин – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ч. л. (или по вкусу)

Приготовление

1. Для приготовления мятного сиропа в небольшую кастрюлю всыпьте 90–100 г сахара и влейте 40 мл воды. Поставьте на слабый огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
2. Во время приготовления сиропа можно периодически снимать кастрюлю с огня, а затем снова возвращать её на плиту. Это позволит сахару постепенно раствориться и поможет избежать засахаривания сиропа.
3. Когда сахар полностью растворится, выключите огонь и положите в горячий сироп 2–4 веточки мяты. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться примерно на 15–20 минут, чтобы сироп приобрёл выраженный мятный аромат.
4. Настоявшийся мятный сироп процедите, тщательно отжимая веточки мяты, чтобы сохранить как можно больше ароматной жидкости. Добавьте 1–2 чайные ложки лимонного сока или другое количество по своему вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Для приготовления апельсинового сиропа тщательно вымойте апельсин и обсушите его. Аккуратно снимите цедру тонким слоем, стараясь не захватывать белую часть кожуры.
6. В небольшую кастрюлю всыпьте 90–100 г сахара, влейте 40 мл воды и добавьте снятую апельсиновую цедру. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения, периодически помешивая до полного растворения сахара.
7. При необходимости периодически снимайте кастрюлю с огня и снова возвращайте на плиту, чтобы сахар успевал растворяться, а сироп не засахаривался.
8. После закипания выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте апельсиновый сироп настаиваться примерно на 10 минут. Затем процедите его, удалив апельсиновую цедру.
9. В готовый апельсиновый сироп добавьте свежевыжатый сок половины апельсина. При желании можно использовать сок целого апельсина. Влейте примерно 1 чайную ложку лимонного сока или добавьте его по своему вкусу. Тщательно перемешайте.
10. Для приготовления сорбе свежую клубнику тщательно вымойте, удалите чашелистики и хорошо обсушите ягоды. Если используете замороженную клубнику, предварительно разморозьте её, но не до конца.
11. Для клубнично-мятного сорбе переложите 500 г клубники в чашу блендера и измельчите до получения полностью однородного ягодного пюре.
12. Влейте к клубничному пюре приготовленный мятный сироп. Ещё раз взбейте всё вместе в блендере, чтобы сироп равномерно соединился с ягодной массой.
13. Полученную клубнично-мятную массу перелейте в глубокий пластиковый контейнер и уберите в морозильную камеру для замораживания.
14. Для клубнично-апельсинового сорбе аналогичным образом измельчите в блендере оставшиеся 500 г клубники до состояния однородного пюре.
15. Добавьте к клубничному пюре приготовленный апельсиновый сироп и ещё раз тщательно взбейте в блендере, чтобы ягодная масса и сироп полностью соединились.
16. Перелейте клубнично-апельсиновую массу в отдельный глубокий пластиковый контейнер и также уберите в морозильную камеру.
17. Оставьте оба вида сорбе в морозильной камере до замораживания. В результате получится два варианта освежающего ягодного десерта: клубнично-мятное сорбе с приятным ароматом мяты и клубнично-апельсиновое сорбе с яркими цитрусовыми нотками.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Запечённая курица с овощами — видео, канал «Огурцы хрустят — заготовки» ▶ видео
Запечённая курица с овощами👌

Получается сытно, сочно и очень вкусно.

👇Ингредиенты:
▪️куриные бёдра или любые части курицы - 1кг
▪️лук - 1 шт
▪️морковь - 1 шт
▪️перец сладкий - 1 шт
▪️капуста белокочанная - 500 г
▪️чеснок - 2-3 зубчика
▪️соль - по вкусу
▪️перец молотый - по вкусу
▪️паприка или куркума - 0,5 ч.л.
▪️приправа для курицы
▪️ Универсальная приправа или любые другие( можно прованские травы)
▪️масло растительное - 2-3 ст.л.

📌Бёдра помыть и обсушить бумажным полотенцем. Добавить соль, перец, специи, растительное масло. Специи равномерно распределить по мясу и оставить мариноваться на 30 минут, можно сразу запекать.
📌Лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, сладкий перец нарезать полосками, капусту нашинковать, чеснок нарезать тонкими пластинками. Все овощи соединить, добавить соль,специи по желанию, хорошо перемешать.
📌Выложите овощи в рукав и сверху бедра. Завязать рукав, запекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов 1 час.
Можно по желанию за 5–10 минут до готовности аккуратно разрезать рукав сверху,чтобы овощи подрумянились.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат «Цезарь» — классика, которая всегда заходит — видео, канал «Огурцы хрустят — заготовки» ▶ видео
🔥 Салат «Цезарь» — классика, которая всегда заходит 😍🥗

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная грудка — 1 шт
✅ Пекинская капуста — по вкусу
✅ Помидоры черри — 200–300 г
✅ Пармезан — 100 г
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Сухарики — по вкусу
✅ Майонез — по вкусу

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Гратен из брокколи и курицы — видео, канал «Огурцы хрустят — заготовки» ▶ видео
🥦 Гратен из брокколи и курицы
⠀
⏰ 30 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Брокколи
🔹 Курица
🔹 Черри
🔹 Сливки
🔹 Сливочный сыр
🔹 Яйца
🔹 Соль, перец
🔹 Итальянские травы
🔹 Чеснок сушеный
🔹 Сыр.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПЕННЕ С СОУСОМ «АРАБЬЯТА» #завтрак #обед

Ингредиенты:
Пенне — 100 гр
Оливковое масло — 20 гр
Свежий чеснок — 5 гр
Перец чили — 10 гр
Томаты в собственном соку — 150 гр
Зелень петрушки — 2 гр
Свежий базилик — 1 гр

Приготовление:
Кладем макароны в кипящую воду и варим по инструкции на упаковке. Во время варки пасты можно приступать к соусу. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и добавляем раздавленный зубчик чеснока (желательно крупный). Туда же кладем 10 граммов перца чили и предварительно раздавленные томаты в собственном соку. Соус тушим от 5 до 8 минут, постоянно помешивая. Сваренную пасту перекладываем в соус, посыпаем рубленой зеленью петрушки, перемешиваем и подаем, украсив блюдо веточкой свежего базилика.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ароматные булочки — видео, канал «Огурцы хрустят — заготовки» ▶ видео
🥯 Ароматные булочки

📝 Ингредиенты:

Теплое молоко - 250 мл

Дрожжи - 10 гр

Сахар - 1 ст.л

Сметана - 250 гр

Сливочное масло (растопленное) - 60 гр

Соль - 1/2 ч.л

Яйцо - 1 шт

Мука - 700-800 гр (+- 50 гр, вводите постепенно)

Сахар - 1-2 ст.л

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Огурцы хрустят — заготовки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти