Обед без Забот

🥗 Нежнейший свекольный салатик

📝 Ингредиенты:

Свекла варёная - 2 шт

Яйца варёные - 3 шт

Сыр твёрдый - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Зелёный лук - 1 пучок

Майонез - 2 ст.л

Соль, перец (по вкусу)

Приятного аппетита!

💥Пирог с миндальным кремом

Ингредиенты:

▫️яйца – 2 шт.

▫️сливочное масло – 120 г.

▫️молоко – 150 мл.

▫️сахар – 100 г.

▫️мука – 210 г.

▫️разрыхлитель – 1 ч. л.

▫️соль

Крем:

▫️миндаль – 200 г.

▫️сахар – 100 г.

▫️сливочное масло – 100 г.

▫️яйца – 2 шт.

Приятного аппетита!

Высокобелковое печенье Орео

Калорийность и состав на всю порцию: 507 калорий, 49,2 г белков, 13,6 г жиров, 47,2 г углеводов.

Ингредиенты:

- Овсяная мука — 50 г (перемолотые овсяные хлопья)
- Подсластитель — 25 г (стевия, эритрит)
- Какао-порошок — 5 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Щепотка соли
- Яйцо — 1 шт. (взбить)
- Обезжиренный йогурт — 120 г

Глазурь для печенья:

- Обезжиренный йогурт — 90 г
- Протеин — 1/2 мерной ложки

Для посыпки:

- Одна печенька Орео (дробленая)

ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН!!!

Любителям баклажан посвящается!!!

Это настолько легко!
Это настолько вкусно!
Закуска просто💣

⠀

⠀

Для приготовления понадобится:

Баклажаны - 800 гр.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Растительное масло - 6 ст.л.
Уксус(у меня яблочный) - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л. (Без горки)
И для воды соль 1 ст.л.

Лук нарезать на полукольца, добавить к нему соль, сахар, растительное масло, уксус, измельченный чеснок, тщательно перемешать!

Баклажаны помыть, опустить в воду, в воду добавить 1 ст.л. соли, накрыть крышкой и варить после закипания около 12 минут, после достать, дать остыть!

Очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики!

Смешать нарезанные баклажаны с маринадом и в холодильник на 6 часов(у меня простояли всю ночь)

Перед подачей посыпать зеленью!

Кто будет готовить!?❤️❤️❤️

⠀

Приятного аппетита мои дорогие, кушайте вкусно!

Будет ещё много вкусного!)

🐟Мойва с хрустящей корочкой
#обеды #ужины

Ингредиенты ↓
• Мойва — 1 кг.
• Сок лимона — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Чеснок (сухой) — 1/2 ч.л.
• Лук (репчатый) — 2 шт.
• Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
• Манка — 2 ст.л.
(Можно также добавить 1 ст.л. муки)
• Паприка — 1 ч.л.
• Растительное масло

Ставьте 👍, если нравится рецепт

🍗 Куриные голени в гранатовой глазури в аэрогриле
Сочные куриные голени с аппетитной румяной корочкой и ярким кисло-сладким вкусом граната. Необычный маринад превращает привычную курицу в эффектное блюдо.

📝 Ингредиенты
• Куриные голени — 700 г
• Гранатовый сок — 100 мл
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Сушёный тимьян — ½ ч. л.
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 25–32 минуты
👨‍🍳 Приготовление
1. Промокните голени бумажным полотенцем.
2. Смешайте гранатовый сок, соевый соус, мёд, масло, паприку, тимьян и перец.
3. Перемешайте курицу с половиной маринада и оставьте на 20 минут в холодильнике.
4. Выложите голени в корзину одним слоем.
5. Готовьте 12–15 минут, затем переверните.
6. Смажьте оставшимся маринадом и готовьте ещё 13–17 минут.
7. Проверьте самую толстую часть возле кости: температура внутри должна достигнуть 74°C. Если нужно, продолжите приготовление.

🍽 С чем подать
🍚 С рисом
🥦 С запечёнными овощами
🥗 Со свежим салатом
🌿 Со свежей зеленью

#аэрогриль #курица #куриныеголени #ужин #аэровкусно

Новогодняя апельсиновая Павлова

⠀

⏰ 90 минут

🌡 90 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

Меренга:

🔹 3 белка (при комнатной температуре)

🔹 150 г сахарной пудры

🔹 1 чайная ложка лимонного сока или щепотка соли

Апельсиновый крем:

🔹 150 г маскарпоне

🔹 150 мл сливок 36%

🔹 1–1½ столовых ложек сахарной пудры

🔹 Цедра, тёртая из ½ апельсина

Гуляш из индейки

Приготовление гуляша из индейки – это уникальное путешествие по вкусам, которые окутают ароматом. В этом рецепте объединены традиции с современностью, чтобы создать блюдо, полное вкуса. Гуляш из индейки – предложение для тех, кто ищет нечто иное, чем классический гуляш из говядины. Попробуйте сделать это вместе с нами👌

▫️Ножка индейки – 1000 г
▫️Бульон – 200 мл
▫️Красный перец – 2 шт.
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Головка чеснока – 2 зубчика
▫️Оливковое масло – 3 ст.
▫️Вино белое, сухое – 80 мл
▫️Помидоры сушеные (вяленые) – 4 шт.
▫️Консервированные нарезанные помидоры – 400 г
▫️Соль – 1 ч. Л.
▫️Перец душистый – 4 шт.
▫️Лавровый лист – 2 шт.
▫️Перец сладкий молотый – 0,5 ч. Л.
▫️Молотый острый перец – 0,3 чайной ложки
▫️Сушеный орегано – 0,5 чайной ложки
▫️Картофельный крахмал – 1 ч. л.

Очистить ножку от кожицы и нарезать на более мелкие кусочки. Добавить в миску.

Добавить к мясу все специи (кроме лаврового листа и зелени) и тщательно перемешать, чтобы все сыпучие специи покрыли всю поверхность индейки.

Накрыть миску с индейкой чистой тканью и отставить примерно на 40 минут, чтобы мясо приобрело аромат специй.

Очистить лук и нарезать тонкими полосками. Вымыть перец и морковь. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Очистить перец от семян, а затем нарезать на более крупные кусочки.

Нагреть масло в кастрюле и положить индейку. Жарить на среднем огне 12 минут, периодически помешивая.

Добавить в кастрюлю лук, перец и морковь. Обжарить 10 минут, помешивая каждые несколько минут.

Добавить вино в кастрюлю и подождать, пока выпарится.

Влить бульон и накрыть кастрюлю крышкой. Добавить лавровый лист и душистый перец. Уменьшить огонь и тушить полчаса.

Когда бульон уварится, добавить помидоры и перемешать. Тушить еще полчаса.

В конце приготовления гуляша налить в чашку около 100 мл бульона из кастрюли и добавить картофельный крахмал. Все перемешать и добавить в гуляш. Еще раз перемешать и подождать, пока рагу загустеет. Готовый гуляш снять с плиты.

#индейка

🌙 Ужин: Курица терияки с рисом за 25 минут 🍗🍚

⏱ Время: 25 минут
⚖️ Вес порции: ~450 г
🔥 На порцию: ~620 ккал, Б40 Ж16 У78
📊 На 100 г: ~138 ккал, Б8,9 Ж3,6 У17,3

Ингредиенты:

· Куриное филе — 180 г
· Рис — 80 г
· Соевый соус — 3 ст.л.
· Мёд — 1 ст.л.
· Имбирь — 1 ч.л.
· Чеснок — 2 зубчика
· Кунжут, зелёный лук
· Масло — 1 ст.л.

Приготовление:
1️⃣ Отварите рис.
2️⃣ Обжарьте курицу 7 мин.
3️⃣ Смешайте соевый соус, мёд, имбирь, чеснок.
4️⃣ Влейте соус к курице, тушите 5 мин до загустения.
5️⃣ Подавайте с рисом, посыпьте кунжутом.

Советы:

· 💡 Соус загустеет сам — не нужен крахмал.
· 💡 Добавьте брокколи для пользы.
· 💡 Кунжут обжарьте 30 сек — ароматнее.
· 💡 Подавайте с зелёным луком.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от соуса и риса.

#ужин #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ

Ленивая лазанья на сковороде 🍲

📝Ингредиенты:
▫️фарш – 400 г.
▫️репчатый лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️томатный соус – 400 г.
▫️бульон/вода – 400 мл.
▫️сливки 20-33% – 150 мл.
▫️паста для лазаньи
▫️сыр моцарелла – 100 г.
▫️соль, перец, сушеный базилик, петрушка, чеснок

Приятного аппетита!