ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН!!!

Любителям баклажан посвящается!!!

Это настолько легко!
Это настолько вкусно!
Закуска просто💣

⠀

⠀

Для приготовления понадобится:

Баклажаны - 800 гр.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Растительное масло - 6 ст.л.
Уксус(у меня яблочный) - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л. (Без горки)
И для воды соль 1 ст.л.

Лук нарезать на полукольца, добавить к нему соль, сахар, растительное масло, уксус, измельченный чеснок, тщательно перемешать!

Баклажаны помыть, опустить в воду, в воду добавить 1 ст.л. соли, накрыть крышкой и варить после закипания около 12 минут, после достать, дать остыть!

Очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики!

Смешать нарезанные баклажаны с маринадом и в холодильник на 6 часов(у меня простояли всю ночь)

Перед подачей посыпать зеленью!

Кто будет готовить!?❤️❤️❤️

⠀

Приятного аппетита мои дорогие, кушайте вкусно!

Будет ещё много вкусного!)