Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79903022777603

Супы с первого раза — рецепты и идеи

Домашние супы и бульоны: от привычных первых блюд до новых сочетаний. Радуйте близких домашней едой.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 384
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Ватрушка с малиной

🍞 Мягкая, с сочной ягодной начинкой!

Классическая ватрушка с творогом, но в летнем варианте — со свежей малиной. Дрожжевое тесто получается воздушным и нежным, а в центре — углубление с начинкой из творога, сахара и целых ягод малины. При запекании малина слегка размягчается, даёт ароматный сок и красивый ягодный оттенок. Подавать лучше тёплой, с чаем или молоком — как в детстве, только вкуснее за счёт ягодной нотки.

Ингредиенты:
* Молоко — 200 мл
* Дрожжи сухие — 6 г
* Сахар — 60 г
* Мука — 400 г
* Масло сливочное — 50 г
* Яйцо — 1 шт.
* Соль — щепотка
* Творог 9% — 300 г
* Сахар для начинки — 50 г
* Малина свежая — 100 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи и ложку сахара, оставить на 10 минут.
2. Добавить яйцо, соль, растопленное масло, постепенно вмешать муку.
3. Замесить мягкое тесто, оставить в тепле на 1 час до увеличения вдвое.
4. Творог смешать с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
5. Тесто разделить на 8 кусочков, сформировать лепёшки, в центре каждой сделать углубление.
6. Выложить творожную начинку, сверху разложить ягоды малины.
7. Выпекать при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.

Тёплые ватрушки особенно хороши с холодным молоком! 🥛
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Медовая коврижка с вареньем 🤤

Приготовление:
• Заварить крепкий чёрный чай и остудить до тёплого состояния.
• Смешать чай, варенье, мёд и растительное масло.
• Отдельно соединить муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
• Вмешать сухую смесь в жидкую. Перелить тесто в форму размером около 20 × 20 см, застеленную пергаментом.
• Выпекать при 180 °C 35–45 минут, до сухой шпажки.
• Остудить коврижку и нарезать порционными кусочками.

Приятного аппетита! ❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТРАЙФЛЫ С ГРУШЕЙ — видео, канал «Супы с первого раза — рецепты и идеи» ▶ видео
ТРАЙФЛЫ С ГРУШЕЙ

♥♥🍐♥♥🍐♥♥🍐

Только представьте: крошка ванильного бисквита, в меру сладкий ванильный сливочный крем, карамелизированная груша, грецкие орешки и воздушный крем Шантильи.

Нам понадобится:

✅ Крошка ванильного бисквита 80 г

Крем сырный:

✅ Творожный сыр 100 г

✅ Сливки 33% 100 г

✅ Ванильная паста 0,5 ч.л

✅ Пудра сахарная 30 г

Грушевая начинка:

✅ Груша 200 г

✅ Сливочное масло 30 г

✅ Сахар 40 г

✅ Орехи грецкие 40 г

Крем Шантильи:

✅ Сливки 33% 100 г

✅ Пудра 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим сначала грушевую начинку.

Груши режем на маленькие кубики. Груши берите твёрдые.

Сахар растапливаем в сковороде.

Я использовала коричневый сахар, вы можете взять белый.

Как только сахар растопился, добавляем груши и масло. Перемешиваем и тушим 3-4 минуты до мягкости.

Даём остыть.

Орехи рубим на кусочки и прогреваем на сильном огне. Даём остыть. Чтобы избавиться от мелкого сора от орехов, я просеила орехи через дуршлаг.

Делаем сырный крем.

Охлаждённый сыр, сливки, пудру и ваниль взбиваем миксером до объединения.

Перекладываем в кондитерский мешок.

Крем Шантильи.

Холодные сливки взбиваем

Приятного аппетита
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Торт «Чёрный принц» со сметанным кремом — видео, канал «Супы с первого раза — рецепты и идеи» ▶ видео
🍫 Торт «Чёрный принц» со сметанным кремом ✨

📝 Ингредиенты:

🔸 Бисквит:

🥚 2 яйца
🍚 130 г сахара
🛢️ 30 мл растительного масла
🥛 160 мл кефира
🌾 160 г муки
🍫 25 г какао
🥄 0,5 ч. л. разрыхлителя
🥄 0,3 ч. л. соды

🔸 Крем:

🥛 400 г сметаны 25%
🥛 200 мл сливок 33%
🍚 50 г сахарной пудры

🧑‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и кефир.
2️⃣ Смешайте сухие ингредиенты и соедините с жидкими.
3️⃣ Выпекайте при 170°C около 50 минут.
4️⃣ Остудите бисквит.
5️⃣ Взбейте сметану, сливки и сахарную пудру для крема.
6️⃣ Соберите торт, промазав коржи кремом.

Сладкий Рай
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Этот салат — просто золото! Огурцы хрустят, помидоры тают, а аромат пряностей делает его по-настоящему праздничным. Советую попробовать: идеальная закуска к картошке, мясу или просто так — гости будут в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Огурцы — 1,2 кг (нарезать кружочками 3–5 мм)

✅ Помидоры — 800 г (нарезать дольками)

✅ Лук репчатый — 3 шт. (нарезать кольцами)

✅ Перец чёрный горошком — 4–5 шт. на банку

✅ Перец душистый — 2–3 шт. на банку

✅ Гвоздика — 1–2 шт. на банку (по желанию)

✅ Зонтик укропа — по 1 шт. на банку

✅ Вода — 2 л

✅ Соль — 2 ст. л.

✅ Сахар — 4 ст. л.

✅ Уксус 9% — 100–140 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На дно стерилизованных банок уложите специи: перцы, гвоздику, укроп, несколько колец лука.

2. Затем слоями уложите огурцы и помидоры, добавляя лук в середине и сверху. Уплотняйте.

3. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус. После закипания залейте горячий маринад в банки до верха.

4. Поставьте банки в кастрюлю с тёплой водой на стерилизацию: 10 минут (0,5 л банки), 20 минут (1 л банки).

5. Закатайте, переверните и укутайте до остывания. Храните в прохладном месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА — видео, канал «Супы с первого раза — рецепты и идеи» ▶ видео
🍕 ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА

Лёгкая и быстрая пицца на основе сметаны и майонеза с любимой начинкой - идеально для семейного ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты:
🔹 Мука - 9 ст. л.
🔹 Сметана - 5 ст. л.
🔹 Майонез - 5 ст. л.
🔹 Яйца - 2 шт.
🔹 Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Начинка:
🔹 Копчёные колбаски
🔹 Маринованные огурцы
🔹 Помидоры
🔹 Сыр (моцарелла и/или голландский)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
КУРИНАЯ ГРУДКА В КАРТОФЕЛЕ — видео, канал «Супы с первого раза — рецепты и идеи» ▶ видео
🍗 КУРИНАЯ ГРУДКА В КАРТОФЕЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Куриная грудка (большая) — 1 шт.
💚 Картофель — 2 шт.
💚 Крахмал (кукурузный или картофельный) — 100 г
💚 Яйца — 2 шт.
💚 Мука кукурузная или рисовая — 3-4 ст. ложки
💚 Любимые приправы — по вкусу
💚 Соль — по вкусу
💚 Масло растительное (для сбрызгивания) — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Залить холодной водой и оставить на 30 минут (чтобы ушел лишний крахмал и картошка стала хрустящей).

Куриную грудку разрезать вдоль на две пластины (можно слегка отбить). Посолить, поперчить, приправить специями по вкусу.

Приготовить панировку: яйца взбить с приправами, муку насыпать в отдельную тарелку.

Обвалять каждую половинку грудки в крахмале, затем обмакнуть в яичную смесь, затем снова обвалять в муке.

Картофель хорошо отжать от воды, чтобы удалить всю жидкость. Обвалять в этой картофельной стружке грудку с двух сторон, слегка прижимая руками.

Выложить в аэрогриль. По желанию сбрызнуть растительным маслом для более румяной корочки. Запекать при 180°C 20 минут до золотистого цвета и готовности курицы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат из свёклы по-корейски — видео, канал «Супы с первого раза — рецепты и идеи» ▶ видео
Салат из свёклы по-корейски

Ингредиенты:

▫️ свекла – 500 гр

▫️ чеснок – 3 зуба

▫️ лук – 2 шт

▫️ семена кориандра – 1 ч л

▫️ чёрный перец – ½ ч л

▫️ масло - 80 гр

▫️ уксус 6% - 50 гр

▫️ соль – 1,5 ч л

▫️ сахар – 1,5 ч л
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рубленые котлеты — видео, канал «Супы с первого раза — рецепты и идеи» ▶ видео
Рубленые котлеты
*если вы используете блендер для ускорения, никто не обидится😉
🟢Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки
• 1 яйцо
• 100 г черри
• 1 пучок зелени
• 3 ст.л муки
• 40 г натертого сыра
• 1 ст.л творожного сыра/сметаны
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Супы с первого раза — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти