Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79902043538691

Кухня простым языком — домашние заготовки

Домашние заготовки: соленья, варенье и идеи для запасов на зиму. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 356
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Королевская ватрушка — видео, канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» ▶ видео
🍰 Королевская ватрушка

📝 Ингредиенты:
🔸Мука - 180 гр
🔸Яйца - 2 шт
🔸Сливочное масло - 60 гр
🔸Творог - 400 гр (брала рассыпчатый 5%)
🔸Подсластитель и ванилин (по вкусу)

🔥 Приготовление:
1. Холодное сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в него муку, подсластитель и растираем все в крошку.
2. Затем отделяем белки от желтков и добавляем 2 желтка и продолжаем дальше растирать(крошка должны получиться в меру сухой, если что добавьте для этого ещё немного муки)
3. Отдельно перемешиваем белки с творогом, подсластителем и ванилином, до однородной массы (я взбила все немного миксером)
4. Низ разъемной формы я застелила пергаментом, далее выкладываем сначала половину крошки , потом творожную массу и сверху вторую часть крошки
5. Выпекаем в духовке 40 минут при 180 гр.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Говядина тает во рту! А готовится проще, чем кажется — видео, канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» ▶ видео
Говядина тает во рту! А готовится проще, чем кажется
Томлю мясо с луком и сливочным маслом, а на гарнир запекаю картошку. Просто, сытно и очень вкусно! ❤️
📝 Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Лук — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Чеснок — 30 г
Сок лимона или уксус — по вкусу
Соль, чёрный перец и сахар — по вкусу

Для гарнира:
Картофель
Растительное масло
Соль

👨‍🍳 Приготовление:
Говядину нарезаю крупными кусочками и выкладываю в кастрюлю. Сверху распределяю мелко нарезанный лук, затем сливочное масло пластинками. Готовлю под крышкой один час на среднем нагреве.
Добавляю измельчённый чеснок, сок лимона или уксус, соль, чёрный перец и сахар. Накрываю крышкой и тушу ещё около часа — до мягкости мяса.
Для гарнира смазываю картофель растительным маслом, подсаливаю и заворачиваю в фольгу. Запекаю в аэрогриле примерно один час при 180 °C. Время зависит от размера картофеля.
Оба модуля станции могут работать одновременно: мясо тушится, а картошка запекается.
Подаю нежную говядину с запечённой картошкой и полив
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие куриные рулетики — видео, канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» ▶ видео
🔸️Хрустящие куриные рулетики 😋

Ингредиенты:

куриное филе - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
сыр - 100 гр
зелень
чеснок
помидор - 1 шт
яйцо - 1 шт
мука
панировочные сухари

Запекаем при 180° 40 минут

Сохрани, пока не забыл — рецепт уйдёт в ленту
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожные шарики с шоколадным соусом
— Полезный ПП-десерт без сахара, с высоким содержанием белка. Просто и вкусно!
~220 руб.
~15 мин (+ 20 мин выпечка)

Для шариков:
Яйцо — 1 шт.
Творог брикетный — 180 г
Подсластитель — 8 г
Какао — 10 г
Мука рисовая — 30 г
Мука миндальная — 10 г (или рисовая/овсяная)
Протеин — 10 г (или мука)
Разрыхлитель — 3 г

Для соуса:
Молоко — 200 г
Какао — 10 г
Крахмал кукурузный — 12 г
Подсластитель — по вкусу

Ягоды — по желанию

Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для шариков, замесите тесто вилкой. Влажными руками скатайте небольшие шарики. Выложите на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут.
2. Для соуса: в молоко добавьте какао, подсластитель и крахмал, перемешайте. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, доведите до загустения.
3. Готовые шарики выложите в бумажную форму, полейте теплым соусом, добавьте ягоды.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные бедра в сливочно-томатном соусе 🍗
Нежное куриное мясо в ароматном соусе — идеальный ужин за полчаса.
Ингредиенты: филе куриных бедер 6 шт., соль, перец, паприка по вкусу, томатная паста 1 ч.л., сливки 10% 200 мл, зелень по вкусу
Обваляйте филе в специях и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Переложите на тарелку, в ту же сковороду добавьте томатную пасту и сливки, перемешайте. Верните филе в соус, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10–15 минут. Посыпьте зеленью перед подачей.
Время: 10 мин + 15 мин тушение
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЛЕНИВЫЙ БУРГЕР НА ТОСТЕ — видео, канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» ▶ видео
🍔 ЛЕНИВЫЙ БУРГЕР НА ТОСТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Хлеб для тостов — по количеству порций
💚 Фарш — 200 г
💚 Огурец солёный — 1 шт.
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Соус для бургера — по вкусу
💚 Сыр твёрдый — 30 г
💚 Сыр плавленый — 2 ломтика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На ломтики хлеба ровным слоем распределите фарш.

Запекайте в аэрогриле при температуре 160°C в течение 15–20 минут до готовности фарша.

На готовую основу выложите начинку: соус, ломтики солёного огурца, помидора, тёртый твёрдый сыр и плавленый сыр.

Верните в аэрогриль на пару минут, чтобы сыр расплавился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Намазка из авокадо и феты — видео, канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» ▶ видео
🥑🧀🌶️🍋 Намазка из авокадо и феты

📝 Ингредиенты :
Авокадо — 1 шт.
Сыр фета — 100 гр.
Соль — ½ ч.л.
Сушёный чеснок — ½ ч.л.
Хлопья чили — ½ ч.л.
Чёрный перец — ½ ч.л.
Лимонный сок — 2 ч.л.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Брокколи в сырной панировке — видео, канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» ▶ видео
🥦 Брокколи в сырной панировке

Кто сказал, что овощи не могут быть настоящим лакомством?

📝 Ингредиенты:

• Брокколи - 250 гр

• Яйцо - 1 шт

• Сыр пармезан - 110 гр

• Сыр чеддер - 110 гр

• Соль, специи

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарежьте брокколи и отожмите лишнюю влагу.

2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте к нему брокколи, два вида натёртого сыра, соль и специи.

3. Перемешайте массу, сформируйте продолговатые палочки и выложите на противень.

4. Выпекайте при 200 гр. около 35–40 мин.

Эти аппетитные палочки идеально подойдут как закуска на вечеринку или легкий перекус в любое время дня. Уверены, они быстро станут вашим любимым способом насладиться брокколи!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кухня простым языком — домашние заготовки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти