Засолка огурцов

🥒 Вкуснейшие маринованные огурцы без уксуса

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

😱 Не меси тесто. Вообще. Ни минуты 🥖

Корка хрустит, мякиш в дырках, а руки чистые. 4 ингредиента и одна кастрюля.

Как это работает — смотри внутри 👇
Хлебное место
Хлебное место

🌶 ХОЛОДНАЯ АДЖИКА

Готовлю уже третий год и каждый раз мало. Подходит как отдельное блюдо с хлебом, ко вторым блюдам и особенно к плову.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 10 кг
🔹 Сладкий болгарский перец - 2 кг
🔹 Горький перец - 2 кг
🔹 Чеснок - 2 кг
🔹 Зелень (укроп, петрушка)
🔹 Аспирин - 10 таблеток
🔹 Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Зелень, помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
2. Добавить соль, зелень и измельчённый аспирин, перемешать.
3. Оставить в эмалированной кастрюле на сутки, время от времени перемешивая.
4. Разлить по банкам и закатать.

Рецепт дан в оригинале, но я сама уменьшаю перец и чеснок - беру чуть меньше килограмма того и другого. Эту аджику у нас начинают есть со дня приготовления 🌶

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🍅 КОРЕЙСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ

Помидоры слоями с острой овощной заливкой и зеленью.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 2 кг
🔹 Болгарский перец - 5 шт.
🔹 Морковь средняя - 4 шт.
🔹 Растительное масло - 100 г
🔹 Уксус 9% - 100 г
🔹 Чеснок - 100 г
🔹 Сахар - 100 г
🔹 Соль - 2 ст. л.
🔹 Горький перец - 1 шт.
🔹 Зелень петрушки и укропа, мелко порезать

Приготовление:
1. Всё вымыть. Помидоры-сливки разрезать на 2 части, крупные - на дольки. Желательно брать не переспевшие.
2. Остальные овощи пропустить через мясорубку.
3. Укладывать помидоры в банку слоями, пересыпая перекрученными овощами. Так заполнить всю банку, чередуя слои.
4. Поставить в кастрюлю и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания.
5. Закатать и укутать.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

❗️ Единственный канал в MAX с рецептами СУПОВ 😋

🍲 Хочешь простые, вкусные и необычные супы каждый день? 👉 Супы | Рецепты супов


Подписывайтесь, и готовьте вкусно без лишних хлопот
👇👇👇

🫙 Вкусные маринованные огурцы

🔸 Ингредиенты:

- огурцы
- перец черный горошком - 15 шт
- лавровый лист - 3 шт
- горчица зернистая - 3 ч.л
- зонтик укропа - 3 шт

🔸 Маринад на 1л:

- сахар - 7 ст.л
- соль - 2 ст.л
- уксус 70% - 2 ст.л

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

🥬 КАПУСТА БЫСТРОГО ПОСОЛА ПО-ВЬЕТНАМСКИ

Капуста слоями с морковью, луком и чесноком в остром рассоле.

Ингредиенты:
🔹 Капуста белокочанная - 300 г
🔹 Морковь - 200 г
🔹 Лук репчатый - 3 шт.
🔹 Чеснок - 2-3 зубчика
🔹 Столовый уксус 9% - 1,5 ст. л.

Для рассола:
🔹 Вода - 0,5 л
🔹 Сахар - 5 ст. л.
🔹 Соль - 2 ч. л.
🔹 Душистый перец горошком - 15 шт.
🔹 Лавровый лист - 3 шт.
🔹 Острый перец - 1 стручок

Приготовление:
1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой.
2. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке.
3. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.
4. В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно, затем морковь, чтобы полностью закрыла капусту, потом слой лука. Так же выложить остальные овощи.
5. Чеснок очистить, порезать пластинками и выложить последним слоем.
6. Налить в банку уксус.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

ТЫ ХОЧЕШЬ ПРИГОТОВИТЬ САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ?

🥗 Хочешь простые, вкусные и необычные салаты каждый день? 👉 САЛАТЫ

Подписывайтесь, и готовьте вкусно без лишних хлопот
👇👇👇

🫙 Хрустящие маринованные огурчики

Рецепт без уксуса и стерилизации!

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ

‼️ Пора уже следить за каллориями!

КБЖУ на ПП - просто собрали для вас рецепты ПП

Заходи и начинай худеть 👇
https://max.ru/club228821990