СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.11у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,3 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,6публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
11просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 06:08 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
👩🏻🍳: Вилкой равномерно и как можно тоньше выложить мясо на лепешку.
Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. Сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы мясо не пристало к ней.
Положите лепешку мясной стороной вниз на сковороду. Оставьте на 3-4 минуты (зависит от того, насколько хорошо вы хотите приготовить мясо). Переверните лепешку и положите сверху сыр.
Накройте сковороду крышкой на 30 секунд или дольше, если хотите чтобы лепешка была немного хрустящей.
Выньте лепешку из сковороды и подавайте с листьями салата, луком, корнишонами и соусом.
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ С КАРТОФЕЛЕМ 🥔 Легко и быстро готовим на обед или ужин 🤩
Ингредиенты: 📝 Картофель 4-5 штук Соль Черный перец, паприка, орегано Оливковое масло Яйца 4 шт Сметана 200 г Лук зеленый Черри помидоры Охотничьи колбаски или другие (по вкусу) Сыр 100 г Зелень (по желанию)
👩🏻🍳: Поместите картофель в предварительно разогретую духовку до 200 ° С на 20 минут без заполнения. Выпекать с начинкой в духовке в течение 25 минут при 180-200 ° С.
Для приготовления творожных клецок с изюмом и корицей в аэрогриле потребуется всего несколько ингредиентов. Это блюдо подходит для сладкого завтрака и не содержит сахара.
Что понадобится:
• Творог — 400 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 150 г • Изюм — 50 г • Корица — 1 ч. л. • Соль — по вкусу
Пошаговый процесс:
• В глубокой миске соединить творог, яйцо и щепотку соли. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
• Постепенно добавить муку и корицу. Замесить тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
• Вмешать изюм в тесто. При необходимости можно добавить немного муки, если тесто слишком липкое.
• Сформировать небольшие клецки размером с грецкий орех.
• Установить аэрогриль на 180 градусов и разогреть его в течение 5 минут.
• Выложить клецки на решетку аэрогриля, оставляя между ними небольшое расстояние.
• Готовить клецки в аэрогриле 15-20 минут до золотистой корочки.
• По желанию, можно посыпать готовые клецки корицей или подавать с йогуртом.
Творожные клецки получаются мягкими и ароматными. Часто встречается ошибка в использовании слишком влажного творога, что может привести к липкому тесту.
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до пышной светлой массы. 2. Добавьте молоко и растительное масло, аккуратно перемешайте. 3. Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите однородное тесто (по консистенции оно должно напоминать густую сметану). 4. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом. Вылейте примерно 2/3 теста в форму. 5. Аккуратно распределите слой варенья поверх теста. 6. Сверху залейте оставшимся тестом. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут до золотистой корочки (готовность проверяйте деревянной шпажкой).
Дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь! 😋
Приготовление: Мясо нарежьте крупно, обжарьте. Уложите в кастрюлю слоями: мясо, кольца лука, кружки моркови, ломтики картофеля. Залейте бульоном, добавьте тимьян и лавр. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите под крышкой 1,5–2 часа до мягкости мяса. Посыпьте петрушкой.
РЕБЯТА, ЭТО НЕ ПРОСТО ТОРТ — ЭТО ЛЕГЕНДАРНЫЙ «СПАРТАК», КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ И ВСЕХ ПОКОРЯЕТ! ТОНКИЕ ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЕ КОРЖИ, НЕЖНЕЙШИЙ СМЕТАННО-СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ… И ДА, ОН РЕАЛЬНО ТАЕТ БУКВАЛЬНО С ПЕРВОГО КУСОЧКА. Я ОБОЖАЮ, КОГДА ВКУС КАКАО НЕ ЗАБИВАЕТ МЁД, А НАОБОРОТ — ВМЕСТЕ ДАЮТ ИДЕАЛЬНУЮ ГАРМОНИЮ. ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ЕГО ВМЕСТЕ!
ТОРТ «СПАРТАК» 🍫🍯 (шоколадный медовик, 23 см, 11–12 тонких коржей)
ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО (11–12 коржей Ø 23 см): ✅ Мёд — 200 г ✅ Сахар — 180 г ✅ Сода — 1,5 ч. л. без горки ✅ Соль — 1 щепотка ✅ Яйца — 3 шт. (средние) ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Мука — 600 г ✅ Какао — 50 г
КРЕМ: ✅ Сливки 30%+ — 400 мл (очень холодные) ✅ Ванильный сахар — 16 г ✅ Сахарная пудра — 120 г ✅ Сметана 20–30% — 800 г (очень холодная) ✅ Мёд — 1 ст. л. ✅ Загуститель для сливок — 24 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле с толстым дном соединить мёд, сахар, соду, соль, яйца и сливочное масло. Перемешать до объединения. 2. Поставить на умеренный огонь и при постоянном помешивании прогреть до полного растворения масла. Масса должна вспениться и посветлеть. Снять с огня. 3. Перелить массу в большую миску и дать остыть до тёплого состояния. 4. Смешать муку с какао. Просеять в тёплую медовую массу и замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, податливым, почти не липнущим к рукам (не жидкое). 5. Припылить стол мукой, сформировать из теста «жгутик» и разделить на 11 равных кусочков (примерно по 100–105 г). Накрыть шарики плёнкой, чтобы не заветривались. 6. Разогреть духовку до 180°C (средний уровень, без конвекции). Каждый шарик раскатать очень тонко (примерно 2 мм) сразу на пергаменте. Вырезать круг Ø 23 см, обрезки собрать отдельно. 7. Обильно наколоть корж вилкой и выпекать около 4 минут при 180°C до готовности (следить, чтобы не подгорел). 8. Горячий корж при необходимости быстро прижать ровной поверхностью (дном формы/доской), чтобы убрать пузырьки. Остудить. 9. Обрезки собрать в отдельный «12-й корж» (если хотите корж для обсыпки/доп. слоя) и испечь его отдельно. 10. Крем: холодные сливки взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой до устойчивых пиков. 11. Добавить холодную сметану и 1 ст. л. мёда, перемешать/взбить на минимальной скорости только до однородности. Всыпать загуститель и ещё раз быстро довести до однородности. 12. Сборка: на каждый корж наносить примерно 4 полные столовые ложки крема, распределяя тонким слоем. Собрать торт. 13. Для быстрой пропитки оставить торт на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник примерно на 4 часа (или на ночь). 14. Обрезки/12-й корж измельчить в крошку и обсыпать верх и бока торта. При желании сделать оттиск «соты» (например, формой/решёткой). 15. Нарезать лучше горячим сухим ножом.
СОВЕТЫ: ✅ Коржи раскатывайте максимально тонко (около 2 мм) — именно так «Спартак» получается нежным и быстро пропитывается. ✅ Не передерживайте коржи в духовке: 3–5 минут обычно достаточно, иначе появится горчинка и сухость. ✅ Если тесто кажется мягким и «ползёт» при раскатке — дайте ему постоять в холодильнике 20–30 минут, пузырей будет меньше и раскатывать проще. ✅ Сметану 10–15% лучше предварительно отвесить, иначе крем получится слишком жидким. ✅ Мёд в креме усиливает вкус, но может разжижать массу — загуститель здесь реально помогает (или используйте более жирную сметану 30%). ✅ Чтобы торт пропитался быстрее, 1 час держите при комнатной температуре и только потом убирайте в холодильник. ✅ Для ровной сборки удобно обернуть торт плёнкой/поставить в кольцо, но коржи по этому рецепту и так получаются ровные и не требуют подрезки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
▶ видео
