Приятного аппетита — овощные блюда

Такой САЛАТ готовь хоть Каждый День😃

Cалат "Чайка" из самых ПРОCТЫХ ингредиентов👌🏻

Ингрeдиeнты:
📌Яйца — 5 шт
📌Сыр — 150 гр
📌Лук салатный — 1 шт
📌Горошек — 1 б (0,5 л)
📌Майонез
📌Соль и перец

С горошка слить воду, ополоснуть.

Яйца нарезать кубиком или натереть на терку.

Сыр натереть на терку.

Луковицу нарезать четверть-кольцами.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом!

Картошка с грибами в горшочке
Ингредиенты:
Картошка - 500 гр
Грибы - 300 гр (у меня шампиньоны )
Морковь - 1 шт
Репчатый лук- 1 шт
Сливочное масло - для жарки
Куриный бульон - 5 стол ложек (или вода )
Майонез или сметана - 3 стол ложки
Соль и перец - по вкусу
У меня 1 большой горшочек,если у Вас маленькие то должно получится 3 небольших горшочка
Морковь и лук очистить ,морковь натереть на средней тёрке а лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле минут 5 до лёгкого румянца.
Грибы вымыть и нарезать на тонкие пластинки,добавить нарезанные грибы к зажарке из моркови и лука с солью и специями и жарить помешивая минут 10 крышкой накрывать не надо.
Картофель очистить нарезать на небольшие кусочки ,слегка нарезанный картофель посолить и перемешать.
Половину картошки выложить в горшочек ,затем добавить зажарку из моркови,лука и грибов и остатки нарезанного картофеля по верх зажарки ,добавить бульон.
Поставить в духовку ,температура 180 гр,накрыть крышкой ,как картошка в горшочке закипит, убавить температуру до 120 гр и оставить картошку в духовке ещё на 1 час и более
Минут за 10 до готовности картошки,вынуть горшочек из духовки,смазать картошку обильно майонезом или сметаной и отправить горшочек в духовку для получения румяной корочки(крышкой не накрывать).
Приятного аппетита !

Насыпной пирог «Три стакана» 🥰
Ингредиенты: мука 1 стакан (250 г), сахар 1 стакан (250 г), манка 1 стакан (250 г), соль щепотка, разрыхлитель 1 ч.л., ванилин 1/2 ч.л., яблоки 1–1,2 кг, сливочное масло 100 г.
Яблоки нарежьте и уложите в форму. Смешайте муку, сахар, манку, соль, разрыхлитель и ванилин, натрите сверху холодное сливочное масло и перемешайте в крошку. Распределите крошку по яблокам.
Выпекайте при 180° 50–55 минут. Приятного аппетита!

Соберите свою идеальную шпаргалку кремов!
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

Чиз — нежный и сливочный. Хорошо держит форму, идеально подойдет для слоев и украшения.

Сметанный — та самая классика, которую обожают все. Легкий, с приятной кислинкой и готовится за 5 минут.

Йогуртовый — освежающий и в меру сладкий. Отличный вариант, если хочется чего-то полегче.

Заварной — вкус из детства! Мягкий и невероятно ароматный. Лучший друг медовика и эклеров.

‼️Совет для домашней выпечки: Заранее достаньте из холодильника масло, яйца и сметану. Все ингредиенты комнатной температуры смешиваются идеально гладко, без комочков!

Пирожное, которое тает во рту

Ингредиенты:
▫️сахар - 120 гр
▫️сливочное масло - 200 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️мука - 200 гр
▫️разрыхлитель - 5 гр
▫️кукурузный крахмал - 70 гр

Для начинки:
▫️вареная сгущенка - 1/2 банки
▫️сметана - 1 ст. л

🫓Тыквенная лепёшка без муки с начинкой
#завтраки #перекусы

Ингредиенты ↓
Для лепёшки:
• Тыква — 100 г.
• Яйца — 2 шт.
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Для начинки:
• Легкий сыр — 30 г.
• Ветчина из индейки — 40 г.
• Помидор — 70 г.

📹Процесс приготовления:
1. Тыкву натрите на мелкой терке. Смешайте в миске с яйцами, солью и специями до однородности.
2. Разогрейте сковороду (лучше с антипригарным покрытием). Вылейте смесь и готовьте на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета.
3. На половину лепёшки выложите сыр, кусочки ветчины и нарезанный помидор.
4. Накройте второй половиной и прогрейте на сковороде еще пару минут, чтобы сыр расплавился.

Ставьте 👍, если нравится рецепт

Говядина с черносливом

Ингредиенты:

Говядина - 1 кг
Мука - 1 ст.л
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Чернослив - 15 шт
Соль
Перец
Вода - 300 мл

Королева кухни 🫅

Белковая запеканка без творога 🥧

Ингредиенты:

🎈греческий йогурт – 235 г.

🎈кукурузный крахмал – 15 г.

🎈вишня – 50 г.

🎈яйцо – 2 шт.

🎈сахарозаменитель

🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

🍏 Яблочно-творожный пирог с легкой сметанной ноткой

Утренний кофе станет еще вкуснее с этим нежным пирогом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• яйца – 2 шт

• сахар – 120 г

• ванилин – по вкусу

• сметана – 180 г

• растительное масло – 50 г

• мука – 180 г

• разрыхлитель – 10 г

Начинка:

• творог – 180 г

• яблоки – 2 шт

• растопленное сливочное масло – 20-30 г

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста вилкой, венчик не обязателен.

2. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

3. Сверху выкладываем кусочки творога и яблоки, нарезанные дольками.

4. Смазываем начинку растопленным сливочным маслом.

5. Выпекаем при 180 °C (режим верх-низ с конвекцией) 30-35 минут до готовности.

Вам стоит попробовать этот пирог, чтобы насладиться гармонией вкусов, которая напомнит о домашнем уюте и радостных моментах!

ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ 🔥

Как же приятно наслаждаться домашним ужином с ароматными тефтелями в нежном соусе!

📝 Ингредиенты:

Для тефтелей:

• 500 г мясного фарша

• 2 средние луковицы

• 1 яйцо

• ½ стакана панир. сухарей

• 30 мл раст. масла

• немного петрушки

• черный молотый перец

Для пюре:

• 4-5 картофелины

• 125 мл молока

• 1 ст.л слив. масла

Для соуса:

• 1 ст.л томатной пасты

• 1 ст.л слив. масла

• 2 стакана горячей воды

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.

2. В глубокой миске смешать фарш, обжаренный лук, яйцо, панировочные сухари, мелко нарезанную петрушку и перец. Хорошо перемешать.

3. Сформировать из фарша небольшие тефтели.

4. Обжарить тефтели на сковороде до румяной корочки.

5. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло, добавить томатную пасту и тщательно перемешать.

6. Влить горячую воду, довести до кипения, а затем аккуратно поместить туда тефтели. Тушить на медленном огне 20 минут.

7. Тем временем, отварить картофель, затем сделать из него пюре, добавив молоко и сливочное масло.

Подавайте тефтели горячими, полив ароматным соусом, вместе с нежным картофельным пюре. Такой ужин – это настоящее объятие тепла и уюта, которое согреет в любой вечер!