Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79900778366211

Ужин как у мамы — рецепты и идеи

Идеи для ужина: домашние блюда и рецепты для всей семьи. Пробуйте новые сочетания вкусов.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 388
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🧇 Сметанные вафли

📝 Ингредиенты:
Овсянка - 6 ст.л (молотая)
Рисовая мука - 6 ст.л
Кокосовая стружка - 2 ст.л
Подсластитель (по вкусу)
Яйца - 2 шт
Сметана - 6 ст.л
Какао - 1 ст.л

🔥 Приготовление:
1. Всё смешать.
2. Вафельницу разогреть, смазать кокосовым маслом сверху и снизу, выпекать 5 минут.
Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриное филе под шапочкой — видео, канал «Ужин как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🥘 Куриное филе под шапочкой

Ингредиенты:
✅куриное филе – 3 шт
✅соль и паприка – по вкусу
✅отварные яйца – 4 шт
✅сыр – 150 г
✅лук – 1 шт
✅томаты – 2 шт
✅чеснок – 1-2 зубчика
✅зелень – по вкусу
✅соль и перец – по вкусу
✅майонез – 3 ст.л
куриноефилеподшапочкой #готовимдома #готовимсами #куриноефиле #ужин
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкуснейшие картофельные зразы с грибами и сыром — видео, канал «Ужин как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🥔 Вкуснейшие картофельные зразы с грибами и сыром

📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 ст.л
Соль
Панировочные сухари
Растительное масло

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе — видео, канал «Ужин как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе

Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг
Картошка - 1 кг
Сметана - 250 гр
Луковица - 1 шт
Сыр (на видео голландский) - 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль, перец по вкусу
Укроп
⠀
Приготовление:
Грибы обжарить на масле, пока не испарится жидкость. Крупные грибы лучше порезать.
Затем минут 15 обжарить с грибами лук и картофель(под крышкой на среднем огне).
Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности. Если сметана густая, то добавьте совсем чуток воды (около 50 мл).
Снять посуду с плиты, посыпать натертым сыром, укропом и перемешать.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат селедка с картошкой и СССР — видео, канал «Ужин как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
Салат селедка с картошкой и СССР🔥

Ингредиенты:

📍картофель
📍селедка
📍лук красный
📍соль/перец
📍масло растительное

Приготовление:

Картофель отвариваем до готовности и остужаем. После нарезаем его на кубики средних размеров и перекладываем в тарелку. К картофелю добавляем нарезанную кубиками селедку, нарезанный полукольцами красный лук, солим и перчим по вкусу и поливаем маслом.
Салат из СССР готов, приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Плов со свининой 🔥

🍽️Ингредиенты (примерно на 4 порции)

Свинина — 400 г (лучше взять шею или лопатку — в них хороший баланс мяса и жира).
Рис длиннозёрный (например, жасмин или басмати) — 400 г.
Морковь — 400 г.
Лук репчатый — 1 небольшая луковица (или около 150 г).
Растительное масло — 80 мл.
Вода — примерно 600 мл (точное количество зависит от диаметра посуды).
Соль — около 2 ч. ложек (или по вкусу).
Приправа для плова — 1 ст. ложка (в ней уже могут быть соль и другие специи, так что пробуйте по ходу дела).
Чеснок — 1 головка (её добавляют целиком, предварительно очистив от верхней шелухи).
По желанию: сушёный барбарис (1 ст. л.), зира (1 ч. л.), маленький острый перец.

Пошаговый рецепт

✅Подготовьте ингредиенты. Рис промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Затем замочите его минут на 30 — так он приготовится равномернее. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками примерно одинакового размера. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Лук — полукольцами.
✅Разогрейте казан или сковороду. Влейте масло и сильно его раскалите. Чтобы проверить, достаточно ли нагрелось масло, можно бросить в него колечко лука или зубчик чеснока — если появится румяная корочка, значит, готово.
✅Обжарьте свинину. Выложите мясо в казан и, помешивая, обжарьте со всех сторон до появления корочки. Затем переложите мясо в миску и отставьте.
✅Добавьте овощи. В тот же казан положите лук и жарьте его около 2 минут. Верните свинину, перемешайте и жарьте ещё минуту. Затем добавьте морковь, перемешайте и уменьшите огонь до слабого. Готовьте овощи с мясом примерно 7 минут, периодически помешивая.
✅Сделайте зирвак. Посыпьте мясо с овощами специями (зирой, барбарисом, если используете), посолите и перемешайте. Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала мясо с овощами слоем примерно в 2 см. Доведите до кипения и тушите без крышки на среднем огне около 15 минут.
✅Добавьте рис. Выложите промытый рис ровным слоем поверх зирвака. Воткните в центр головку чеснока. Влейте через шумовку кипящую воду — она должна покрыть рис слоем примерно в 2 см.
✅Доведите до готовности. Готовьте без крышки, пока жидкость не впитается в рис. Затем сделайте несколько глубоких проколов тонкой деревянной шпажкой, чтобы пар выходил, накройте казан крышкой и тушите на слабом огне ещё примерно 15 минут.

Несколько советов

❗️Если свинина не очень жирная, можно добавить чуть больше растительного масла.
❗️Для более яркого, пикантного вкуса на этапе добавления специй можно положить маленький стручок острого перца.
❗️Иногда за 5 минут до готовности в плов добавляют зёрна граната — это добавляет интересную кислинку.
❗️После выключения огня дайте плову немного постоять под крышкой — так рис лучше «дойдёт».

❤️Давно готовили?
Готовим со мной 🫶
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Домашнее печенье «Пломбир» — видео, канал «Ужин как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
🥠 Домашнее печенье «Пломбир»

Нежное и ароматное печенье с кремовой начинкой — идеальное лакомство к чаю!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Размягченное сливочное масло

• Сахар

• Яйцо

• Мука

• Ванильный сахар

• Разрыхлитель

Дополнительно:

• Варёная сгущёнка

• Кокосовая стружка

🔥 Приготовление:

1. В миске соедините размягченное сливочное масло и сахар, хорошо взбейте.

2. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до однородности.

3. Введите муку, ванильный сахар и разрыхлитель, перемешайте до получения теста.

4. Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень.

5. Выпекайте до золотистого цвета.

6. После остывания, на одну половину печений нанесите варёную сгущёнку и посыпьте кокосовой стружкой, накройте второй половиной.

Печенье идеально сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку, что делает его отличным десертом для уютного вечера!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Финский блин — видео, канал «Ужин как у мамы — рецепты и идеи» ▶ видео
Финский блин 🥞

Ингредиенты:
🎈Молоко - 400 мл
🎈Соль - 1/3 ч/л
🎈Сахар - 1 ст/л
🎈Яйцо куриное - 2 шт
🎈Масло сливочное - 20 г
🎈Мука - 120 г
🎈Разрыхлитель - 1/3 ч/л
🎈Ванилин - щепотка

Крем:
🎈Сгущенка вареная - 1 банка
🎈Масло сливочное - 200 г

🎈Выпекаем при 180⁰ 25 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Ужин как у мамы — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти