Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79900050195715

Ужин на любой вкус — рецепты и идеи

Идеи для ужина: домашние блюда и рецепты для всей семьи. Радуйте близких домашней едой.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 464
Открыть рубрику →
Россия

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Оригинальные голубцы — видео, канал «Ужин на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🍲 Оригинальные голубцы

📝 Ингредиенты:
Фарш - 400 гр
Морковь - 0,5 шт
Лук - 1 шт
Томатная паста - 2 ст.л
Вода - 2 л
Капуста - 300 гр
Рис - 100 гр
Соль - 1 ст.л
Перец, лавровый лист

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Быстрый бездрожжевой хлеб на кефире — видео, канал «Ужин на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
Быстрый бездрожжевой хлеб на кефире 🥖

Ингредиенты:

Кефир 2,5% - 300 мл
Яйца - 2 шт
Сода - 0,5 ч/л
Соль - 1 ч/л
Мука - 340 г
Сыр - 120 г
Орегано - 0,5 ч/л
Базилик - 0,5 ч/л
Семена льна - 2 ст/л
Подсолнечное масло - 30 мл
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Готовлю пиццу по этому рецепту! — видео, канал «Ужин на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🤗 Готовлю пиццу по этому рецепту!

Ингредиенты:

- Сахар 1 ч.л⠀
- Соль 1/2 ч.л⠀
- Дрожжи 7 г. (Сухие быстродействующие)⠀
- Тёплая вода 250мл.⠀
- Мука 450-500г.⠀
- Растительное масло 2-3 ст.л⠀
⠀
Для начинки:

- Соус (1:1 томатная паста+майонез)⠀
- Сыр: сулугуни и моцарелла⠀
- Колбаса вареная⠀
- Помидоры⠀
- Болгарский перец⠀
- Приправа для пиццы⠀

Приятного аппетита!🥰
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🇩🇪 НЕДЕЛЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ СО ВСЕГО МИРА

День 6. Немецкий десерт Шварцвальдский торт 🍒
В шестой день нашего сладкого путешествия мы отправляемся в Германию, чтобы приготовить знаменитый на весь мир Шварцвальдский вишнёвый торт, более известный как «Чёрный лес». Этот шедевр кондитерского искусства зародился в живописном регионе Шварцвальд и завоевал миллионы сердец благодаря потрясающему балансу вкусов. Насыщенные, слегка влажные шоколадные бисквиты здесь идеально сочетаются с облаком воздушного сливочного крема, терпкой вишнёвой кислинкой и горьковатой стружкой тёмного шоколада. Настоящая гармония вкуса и идеальное украшение для любого праздника! 😋
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:

⏱️ Время приготовления: 2 часа

Для шоколадного бисквита:
• Мука пшеничная — 120 г
• Яйца куриные — 6 шт.
• Сахар — 150 г
• Какао-порошок — 40 г
• Сливочное масло — 50 г

Для начинки и пропитки:
• Вишня (замороженная или свежая) — 400 г
• Сахар — 100 г
• Вишнёвый сок или ликёр (для пропитки) — 100 мл
• Корица — 1/4 ч. ложки

Для нежного крема и декора:
• Сливки 33-35% (холодные) — 600 мл
• Сахарная пудра — 80 г
• Тёмный шоколад (для стружки) — 70 г

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Приготовьте бисквит: яйца комнатной температуры соедините с сахаром в глубокой миске и взбивайте миксером на высокой скорости не менее 8–10 минут до получения пышной, густой белой массы. Просейте туда муку с какао-порошком, влейте растопленное и остывшее сливочное масло. Аккуратно перемешайте лопаткой движениями снизу вверх. Выпекайте в форме при 180°C около 30–35 минут. Остудите и разрежьте на 3 одинаковых коржа.

2️⃣ Подготовьте вишню: в сотейник выложите вишню без косточек, засыпьте сахаром и добавьте корицу. Доведите до кипения и проварите на среднем цене 5 минут. Откиньте ягоды на сито, а получившийся сок смешайте с вишнёвым ликёром или обычным соком — это будет наша сочная пропитка.

3️⃣ Приготовьте крем: в чистую холодную миску влейте ледяные жирные сливки, добавьте сахарную пудру. Взбивайте миксером сначала на минимальной скорости, постепенно увеличивая её, до плотных, устойчивых и крепких пиков.

4️⃣ Соберите торт: на плоское блюдо выложите первый шоколадный корж, щедро пропитайте его вишнёвым сиропом. Нанесите слой сливочного крема и равномерно разложите половину ягод вишни. Повторите процесс со вторым коржом.

5️⃣ Накройте торт третьим коржом, также пропитайте его. Покройте верх и бока торта оставшимся белоснежным кремом, аккуратно разравнивая лопаткой. Обильно украсьте десерт стружкой тёмного шоколада и целыми вишенками.

💡 СОВЕТ:
Главный секрет пышного Шварцвальдского бисквита — очень хорошо взбитые яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз, а сухие ингредиенты нужно вводить бережно, чтобы не разрушить воздушные пузырьки. Настоящий торт «Чёрный лес» славится своей сочностью, поэтому не жалейте сиропа для пропитки коржей. Перед тем как резать торт, обязательно дайте ему настояться в холодильнике минимум 4–6 часов, а лучше всю ночь. За это время бисквит станет влажным, крем стабилизируется, и торт будет таять во рту!

Шедевры кондитерского искусства со всего мира!

Приятного аппетита! ❤️
#НеделяВкуснейшихДесертов #ДесертыСоВсегоМира #ШварцвальдскийТорт #ЧерныйЛес #НемецкиеДесерты #РецептТорта #ШоколадныйТорт #НациональнаяКухня #ДомашняяВыпечка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Кабаклы с тыквой — видео, канал «Ужин на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🎃 Кабаклы с тыквой

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Вода — 300 мл
2. Соль — 1 ч. л. без горки
3. Мука — 550–600 гр.
4. Растительное масло — 15 гр.
Для начинки:
5. Тыква — 800 гр.
6. Сахар — 130 гр.
Дополнительно:
7. Растительное масло — для смазывания

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Соединить воду, соль и растительное масло.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое пресное тесто.
〰️ Разделить тесто на части и сформировать колобки.
〰️ Тыкву натереть или мелко нарезать.
〰️ Если тыква слишком водянистая, хорошо отжать лишнюю жидкость.
〰️ Смешать тыкву с сахаром.
〰️ Каждый колобок теста тонко раскатать.
〰️ Равномерно смазать поверхность теста растительным маслом.
〰️ Выложить обильный слой тыквенной начинки, примерно по 400 гр. на одну раскатанную часть теста.
〰️ Сформировать кабаклы и переложить на противень.
〰️ Тщательно смазать поверхность растительным маслом.
〰️ Выпекать при 180 °C около 40–50 минут до красивой румяной корочки.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Быстрая маринованная капуста — видео, канал «Ужин на любой вкус — рецепты и идеи» ▶ видео
🥦 Быстрая маринованная капуста

📝 Ингредиенты:
Уксус (9%) - 150 мл
Сахар - 200 гр
Масло подсолнечное - 100 гр
Соль - 2 ст.л
Вода - 1 литр
Чеснок, гвоздика и перец горошком

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Ужин на любой вкус — рецепты и идеи» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти