Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899926922499

Еда с настроением — домашние заготовки

Домашние заготовки: соленья, варенье и идеи для запасов на зиму. Сохраняйте понравившиеся идеи.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 19 050
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Как избавиться от избыточной жидкости и отеков — видео, канал «Еда с настроением — домашние заготовки» ▶ видео
Как избавиться от избыточной жидкости и отеков

Ингредиенты:

• лимон - 1 шт.
• петрушка - 30 г
• укроп - 30 г

Приготовление:

Лимон режем на части, зелень хорошо моем

Укладываем всё это в графин или другую ёмкость, заливаем горячей водой

Настаиваем ночь, а утром пьём натощак
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожно-банановый десерт

Когда хочется чего-нибудь к чаю, можно обойтись без духовки и долгого приготовления. Сегодня собираем простые десерты с коротким списком продуктов!

⏱ Около 10 минут
🍽 2 порции

Ингредиенты:
• Творог — 200 г
• Спелый банан — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
Как приготовить:
1️⃣ Очисти банан. Несколько кружочков оставь для украшения, остальное разомни вилкой.
2️⃣ Добавь творог и сметану. Тщательно перемешай, разминая крупные комочки.
3️⃣ Если хочется более гладкой текстуры, измельчи всё погружным блендером до кремообразного состояния.
4️⃣ Разложи по двум небольшим чашкам и укрась банановыми кружочками. Можно подавать сразу!

💡 Выбирай мягкий спелый банан: он легче разминается и придаёт десерту больше сладости.

#банан #творог #рецептыбезхлопот
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мягкая говядина с овощами — видео, канал «Еда с настроением — домашние заготовки» ▶ видео
Мягкая говядина с овощами 🥩

Нежное мясо, тушённое с луком и морковью, отлично подойдёт для семейного ужина. Для детской порции добавляйте минимум перца, а чеснок — по желанию.

🛒 Ингредиенты:
• Говядина — 600 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Сливочное масло — 70 г
• Растительное масло — 30 г
• Бульон — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

👨‍🍳 Как готовить:
1. Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук нарежьте, морковь натрите или нарежьте тонкими полосками. Чеснок измельчите.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Слегка обжарьте мясо до изменения цвета.
4. Добавьте лук и морковь, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
5. Влейте бульон, посолите, накройте крышкой и тушите на слабом огне до мягкости говядины — примерно 60–90 минут.
6. За 10 минут до готовности добавьте чеснок и немного перца. Подавайте с картофельным пюре, гречкой или рисом 🍚

💡 Совет: для ребёнка выбирайте мягкие кусочки без прожилок и убедитесь, что мясо полностью протушилось.

Приятного аппетита! ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Курица с рисом и овощами — видео, канал «Еда с настроением — домашние заготовки» ▶ видео
Курица с рисом и овощами

Ингредиенты:
👇👇👇👇👇
▫Курица (голень)
▫Рис - 2 ст.
▫Лук - 1 шт.
▫Морковь - 1 шт.
▫Растительное масло
▫Сливочное масло
▫Соль
▫Вода - 2 стакана + добавляю в процессе запекания 1-2 стакана (подсоленной воды)
Маринад:
▫Соль - по вкусу
▫Куркума - 1 ч. л. без горки
▫Сладкая паприка - 1 ч. л. без горки
▫Чёрный молотый перец по вкусу
▫Растительное масло

Поделись рецептом
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Еще один вариант ленивого хачапури — видео, канал «Еда с настроением — домашние заготовки» ▶ видео
Еще один вариант ленивого хачапури

🟢Ингредиенты:
100 гр сыра (сулугуни , адыгейский , моцарелла или все по чуть чуть что остались в холодильнике )
2 ст.л сметаны
2 ст.л муки
1 яйцо
Зелень
Соль перец
#ИЗИперекус
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мягкий дрожжевой пирог с белым сыром и зеленью — видео, канал «Еда с настроением — домашние заготовки» ▶ видео
Мягкий дрожжевой пирог с белым сыром и зеленью

Автор. hediye_tepehan

📌ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅Сухие дрожжи — 1 пакет

🍅Сахар — 2 столовые ложки

🍅Растительное масло — 1 чайный стакан

🍅Мука — 6 стаканов

🍅Молоко — 2 стакана

🍅Яичные белки — 2 шт.

🍅Соль — 1 чайная ложка

🍅Белый сыр — 140 г

🍅Петрушка — небольшая горсть, мелко нарезанная

ДЛЯ ВЕРХА:

🍅Яичный желток

🍅Белый сыр — небольшое количество

🍅Петрушка — мелко нарезанная

🍅Чёрный тмин и кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Смешайте дрожжи, сахар и тёплое молоко. Добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте подходить на 40 минут. Обомните тесто, добавьте белый сыр и петрушку, коротко вымесите. Переложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и руками распределите по поверхности. Оставьте на 20 минут для расстойки. Смажьте верх яичным желтком, посыпьте сыром, петрушкой, чёрным тмином и кунжутом. Сформируйте поверхность кончиками пальцев. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах до румяной корочки. Дайте постоять 10 минут после выпечки и подавайте.

Приятного аппетита!❤️

Примечание:

• Чайная чашка — 100 мл

• Стакан — 200 мл

• Йогурт — натуральный (греческий например)

• Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г

• Разрыхлитель — 10 г

• Ванилин — 5 г

• Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль)

• Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский

• Пачка сливок — 200 мл (30%+)

• Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок.

(Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Mясo в сырном сoусе

Ингредиенты:

1. Мяcо (у меня 1,5 кг заморожeнной свинoй шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг cвежих или банка 400 г мaриновaнных, лучше цeльных)
3. Сыр плaвленый 250 г.
4. Ложка томатной пaсты
5. Приправы, зелень.

Приготовление:

В первую oчередь рeжeм мяcо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем нa скoвopoдку на cредний oгoнь.

Мoем грибы, заливаeм кипяткoм из тольĸо чтo зaкипевшего чaйникa

Доводим до кипения и варим 10 минyт

Hе зaбывaем помeшивать-пeрeворачивать мясo, чтoбы обжаривалось рaвномерно и и не пригорaло к сковороде

Когдa грибы cварятcя, cливаeм с них воду, высыпaем в ĸаĸую-нить ёмкость и oхлаждаем в мoрoзилке (свeжeсварeнныe резать очeнь бoльнo и нeудобно). А потом кромсaем их на мелкие части

Пopезанные гpибы высыпaем в мясo, которое yже нeплохо обжaрилоcь (нет кpoвавo-кpасных пятен, зaто eсть apомaтно ĸипящий бульон), добавляeм припрaвy и пeрeмeшиваeм

Добавляeм дoбpую ложку томатной паcты и eщё раз перемешиваем

Дальше выĸладываем плaвленый сыр и oчень тщaтельно eго pазмeшиваeм-pасплавляeм, чeм дольшe и тщатeльнeй — тем лучше.

Дальше добaвляем, чтo дyшe угoднo. Я бы дoбавил зeлeни-шмeлeни, но eё нe было. Затo я очeнь люблю остpоe и влил туда ещё оĸоло 30-50 г соусa чили. Особоe внимaние нужнo обратить на то, что плавлeный сыр — дoстатoчнo солёнaя штуĸа, пoэтoму слeдуeт осторожно использовaть солёныe припрaвы.

Добaвляем гaрнир и уничтожaем, xoтя, мoжнo и без негo...

Приятнoгo аппетита!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Легкий бульон — видео, канал «Еда с настроением — домашние заготовки» ▶ видео
🍲 Легкий бульон

Ингредиенты:

Куриные запчасти — 1-1,2 кг
Вода — 2,5 л
Морковь — 1 большая шт
Луковица — 1 шт
Перец черный горошком — 10-12 шт
Стебель сельдерея — 1 шт
Стебли зелени (петрушка, укроп)
Куркума
Соль
Другие овощи для бульона
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Готовим простой молочный коржик.

Ингредиенты:

▫️ Молоко — 100 мл
▫️ Маргарин — 100 г
▫️ Сахар — 1 стакан
▫️ Яйцо — 1 шт.
▫️ Сода (гашеная уксусом) — 0.5 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.
2. Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто и вырежьте фигурки с помощью формы.
3. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 градусов.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Еда с настроением — домашние заготовки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти