Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79978487547139

Мамины Секреты

Рецепты, как у мамы и бабушки. Каждый день — новое вкусное открытие. #рецептыотмамы #семья #идеидляобеда #готовимдома #простыерецепты

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 21 121
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Крабовые котлеты — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
Крабовые котлеты 🦀

Ингредиенты:

◾️Крабовые палочки – 250 гр.

◾️Сулугуни – 200 гр.

◾️Яйцо – 1 шт.

◾️Майонез – 3 ст.л.

◾️Сметана – 3 ст.л.

◾️Мука – 4 ст.л.

◾️Чеснок – 2 зубчика

◾️Зелень

Для кляра:

◾️Яйца – 2-3 шт.

◾️Мука (для обваливания)

◾️Панировочные сухари (для обваливания)

💾Приготовление:

Крабовые палочки и сыр натираем на тёрке, соединяем все ингредиенты, формируем котлетки, обмакиваем в кляр.

Запекаем при 185 гр. 10-15 минут.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пaштет из фacoли

Ингpедиенты:

фасoль - 1 cтакан;
лyк - 1 штукa;
морковь — 2 штуĸи
соль, пeрeц, специи — по вкyсy;
рacтительное маслo для жарки — 30 - 50 грaмм.

Приготовление:

Фасоль замoчить в водe с вечера, промыть и отвaрить не в солeной водe, чтобы рaзвaрилacь. Жидкость из отвaренной фасoли cлить в отдeльную емкoсть, а фаcоль пропуcтить чeрeз мясoрyбкy.

Лyк мелко пoкpoшить и поджаpить нa рaстительном масле до полупрозрачности, дoбавить мелĸо натертую морĸовь и тyшите на малeньком огне дo мягĸости. B пaштет я стаpаюсь нe жалeть морĸовĸи, таĸ как oна дaет свою слaдость, мягкоcть и нeжность. Гoтoвые овощи и грецĸие oрехи такжe пpопустите через мясoрубĸу, посолите, попeрчитe, дoбавьте спeций, хоpошо пеpемешaйте.

С помощью фасолeвого бульoна можно паштeтy придать необxодимой ĸoнсистенции. Для вoздушнocти я дополнитeльно вcю мaссу взбиваю блeндeром, как вариант, мoжнo eщe рaз пропуcтить через мясоpубку, если у вас нет блендерa.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сытный мясной рулет на обед — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
🫔 Сытный мясной рулет на обед

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 400 гр

Соль, перец, сухой чеснок, паприка (по вкусу)

Горчица зернистая - 2 ст. л

Сыр (по вкусу)

Зелень (по вкусу)

Яйца отварные - 3 шт

Кетчуп - 2 ст.л

Приятного аппетита!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яичница, жаренная на лаваше
⠀
В этом рецепте будем готовить вкуснейший завтрак или перекус в виде яичницы-глазуньи с помидорами и сыром на тонком лаваше.

кбжу на 100 г:
170/11/9/12
⠀
Ингредиенты:
⠀
Яйцо - 2 шт.
Лаваш - 1 шт. (около 50 г).
Помидор - 50 г.
Сыр маложирный - 30 г
Масло - для сковороды 3 г
Зелень - по вкусу для подачи
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
Сыр натрите на терке. Помидор порежьте произвольными ломтиками или кубиками.
⠀
Сложите лаваш пополам и разместите на горячей сковороде, смазанной каплей масла.
⠀
Уложите на лаваш помидоры, разбейте яйца, посыпьте сыром. Посолите - по вкусу и по желанию.
⠀
Подверните края лаваша так, чтобы закрыть сковороду крышкой, и затем жарьте яичницу на среднем огне до готовности.
⠀
По желанию готовую яичницу на лаваше посыпьте свежей зеленью и/или молотыми перцами.
⠀
Приятного аппетита!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат "Обжорка"

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура"😃 Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике👍🏻

Итак, что нужно:
- 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате),
-2 помидора,
-50 гр. петрушки,
-50 гр. копченой колбасы,
-50 гр. сыра,
-2 ст. ложки майонеза.

Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Насыпной пирог с яблоками — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
Насыпной пирог с яблоками🍏

Форма размером 30 х 20 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:

СУХАЯ СМЕСЬ:
🔹️мука в/с 160 г
🔹️манка 200 г
🔹️сахар 100 г
🔹️ванильный сахар 10 г
🔹️соль 1/4 ч л
🔹️сода 1 ч л
🔹️сливочное масло 82 % 150 г
ЯБЛОЧНЫЙ СЛОЙ:
🔹️яблоки тертые - 1,2 кг
🔹️цедра 1 лимона
🔹️сок 1/2 лимона - 30 г

Оставь любой смайлик в комментариях,если понравились рецепты❤️

Приготовление на видео
👆
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сбалансированные кабачковые лепёшки с начинкой — видео, канал «Мамины Секреты» ▶ видео
Сбалансированные кабачковые лепёшки с начинкой 🥒🥚🧀✨

КБЖУ на 100г: 127 кКал ☘️ Б/Ж/У — 5.6/4/17

Ингредиенты:
⚪️ Кабачок — 600 г
⚪️ Молоко 2,5% — 200 г
⚪️ Яйца — 3 шт.
⚪️ Мука — 200 г
⚪️ Соль — по вкусу
⚪️ Растительное масло — 10 г
⚪️ Укроп — 15 г

Для начинки:
⚪️ Яйца — 4 шт.
⚪️ Лёгкий сыр — 100 г
⚪️ Творожный сыр — 20 г
⚪️ Лёгкий майонез Calve — 60 г
#кабачок #яйцо #сыр
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Подлива решает всё 👇

🥩 МЯСНАЯ

Ингредиенты:
Говядина — 400 г
Лук — 150 г
Морковь — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 500 мл
Масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:
Мясо обжарить до румяности. Добавить лук и морковь. Всыпать муку, добавить томатную пасту и прогреть 1–2 минуты. Постепенно влить воду и тушить под крышкой 45–60 минут.

🥛 СМЕТАННАЯ

Ингредиенты:
Сметана 20% — 200 г
Масло — 30 г
Мука — 1 ст. л.
Бульон — 300 мл
Соль, перец

Как приготовить:
Растопить масло, добавить муку и прогреть минуту. Постепенно влить бульон. Добавить сметану и специи, готовить на слабом огне 3–5 минут.

🍅 ТОМАТНАЯ

Ингредиенты:
Томатная паста — 2 ст. л.
Лук — 100 г
Морковь — 80 г
Мука — 1 ст. л.
Бульон — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Масло — 2 ст. л.

Как приготовить:
Лук и морковь обжарить. Добавить пасту, затем муку. Постепенно влить бульон, добавить сахар и специи. Томить 10–15 минут.

🍄 ГРИБНАЯ

Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
Лук — 120 г
Сметана — 150 г
Масло — 30 г
Мука — 1 ст. л.
Бульон — 250 мл

Как приготовить:
Грибы обжарить, добавить лук и масло. Всыпать муку, влить бульон. Через 5 минут добавить сметану и готовить ещё 3–5 минут.

🧅 ЛУКОВАЯ

Ингредиенты:
Лук — 300 г
Масло — 40 г
Мука — 1 ст. л.
Бульон — 400 мл
Сметана — 100 г

Как приготовить:
Лук томить на масле 15–20 минут до золотистости. Добавить муку и бульон. Проварить 5–7 минут, добавить сметану и прогреть ещё 2–3 минуты.

Какую подливу любите больше всего? 👇

Сохрани рецепты, чтобы не потерять 📌
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Мамины Секреты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти