Вкусная идея — обеды для семьи

🍳 Омлет-суфле с зеленью и овощами в аэрогриле

Нежный воздушный омлет с мягкой текстурой и ароматными овощами. Отличный вариант красивого завтрака без лишней суеты.

📝 Ингредиенты
• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 100 мл
• Болгарский перец — ½ шт.
• Помидоры черри — 6 шт.
• Зелёный лук — 2 пера
• Укроп — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 10 г
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 160°C
⏱ Время: 15–18 минут
👩🏻‍🍳 Приготовление
1. Отделите белки от желтков.
2. Желтки смешайте с молоком, солью и перцем.
3. Белки взбейте до лёгкой пены.
4. Аккуратно соедините белки с желтковой смесью.
5. Добавьте нарезанный перец, черри и зелень.
6. Смажьте форму сливочным маслом.
7. Перелейте омлетную массу.
8. Готовьте в аэрогриле 15–18 минут до пышности.

🍽 С чем подать
🥗 Со свежими овощами.
🥑 С авокадо.
🍞 С цельнозерновым хлебом.
🌿 Со свежей зеленью.

#аэрогриль #омлет #завтрак #рецепты #аэровкусно

КУРИНЫЕ СТРИПСЫ ДОМА
🟢Ингредиенты:
Куриная грудка 4 шт
На кляр:
Мука 200 гр
Паприка, соль, перец (можно острый) по 1 ч.л
2 Яйца, Вода 150-200 мл
Мука на обвалку:
Мука + паприка + соль
Раст. масло для жарки 500 мл

Бефстроганов

Ингредиенты:

Говядина — 700 г
Луковица — 2-3 шт.
Сметана — 200 г
Томатный соус — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Мука — 50-70 г
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать тонкими брусочками говядину. Лучше всего резать поперек волокон, тогда мясо будет мягче.
2. Подготовить тарелку и наполнить ее мукой. Каждый кусочек тщательно обвалять в муке со всех сторон.
3. Луковицы очистить и нарезать средними полукольцами.
4. На сковороду положить сливочное масло и растопить его. В горячее масло отправить лук и обжарить его до золотистого цвета.
5. Когда лук поджарился, можно отправлять к нему мясо. Его необходимо выложить так, чтобы оно было одним слоем, иначе мясо плохо поджарится. Использовать лучше большую сковороду или жарить в несколько этапов.
6. Тем временем можно заняться соусом. Если есть свежие помидоры, тогда протереть их. Если нет, тогда можно использовать томатный соус. В отдельной мисочке смешать томатный соус и сметану.
7. Когда мясо обжарилось, добавить на сковороду соус и тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимые специи.
8. Теперь накрыть крышкой и тушить на среднем огне до полной готовности мяса. Перед подачей можно украсить блюдо свежей мелко нарезанной зеленью. Подавать его можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!

🥮 Шоколадно-творожный пирог

Ингредиенты:

Для начинки:
Яйцо - 1 шт
Творог - 300 г
Сахар - 30 г
Крахмал - 1 ст.л.

Для теста:
Яйца - 4 шт
Сахар - 150 г
Мука - 160 г
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ст.л.
Растительное масло - 100 мл

🔥Приготовление:

Начните с начинки: смешайте творог, яйцо, сахар и крахмал. Можно использовать венчик или блендер для однородности. Для теста: взбейте яйца с сахаром до пышности, затем аккуратно введите масло. Сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель) смешайте отдельно и добавьте в яичную массу, перемешивая мягко лопаткой. Вылейте тесто в форму, разровняйте. Начинку добавляйте полосками, чтобы она равномерно распределилась. Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 160-170°C около 30-40 минут. Время зависит от особенностей вашей духовки. После выпечки дайте пирогу полностью остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

🥮 Торт «Мишка на севере»

📝 Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 гр
Сахар - 80 гр
Желток - 3 шт
Соль - щепотка
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Орехи грецкие - 50 гр

Для безе:
Белок - 3 шт
Соль - щепотка
Сахар - 150 гр

Для крема:
Сливочное масло (82%) - 180 гр
Сгущенка - 300 гр
Ванилин

🍰 Очень ленивый Наполеон

Ингредиенты:

Молоко - 1 л
Сахар - 300 гр
Яйца - 4 шт
Мука - 60 гр
Сливочное масло - 60 гр
Ванильный сахар (по желанию)
Слоёное тесто

🧁 Быстрый кекс в кружке

💛Ингредиенты:
- Мука - 3 ч.л
- Какао - 2 ч.л
- Сахар - 3 ч.л
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л
- Молоко - 75 мл
- Сливочное масло - 30 гр
- Орешки - по вкусу

🥰 Готовим с любовью:.
1. Смешиваем муку, какао, сахар и разрыхлитель в блюдце.
2. Далее в нашу массу добавляем молоко и сливочное масло. Хорошенько смешиваем.
3. Получившуюся массу выливаем в кружку, сверху посыпаем орешками и ставим в микроволновую печь на 2 минуты.
4. При желании украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

💛 Ставь и забирай

Как приготовить печень, чтобы она получилась вкусной, нежной и не сухой👌

✅Ингредиенты:
Печень куриная - 650-700 г.
Сахар - 2 ч. ложки
Мука - 3-4 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Лук - 1-2 шт.
Растительное масло - для жарки
Вода - 150 мл.+-

✅Приготовление:
Печень (у меня сегодня куриная) промываем, удаляем прожилки и нарезаем на средние кусочки. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Лук нарезаем полукольцами.
В пакет всыпаем муку и выкладываем печень.
Хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек печени покрылся мукой.
Обжариваем печень на сильном огне с двух сторон до румяной корочки примерно по 2-3 минуты на каждой стороне.
Обжаренную печень перекладываем в миску.
В сковороду, где обжаривали печень, выкладываем нарезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Отправляем к обжаренному луку печенку, перемешиваем, добавляем соль с перцем по вкусу и немного воды.
Готовим на малом огне под крышкой ещё в течение 4-5 минут и печень готова.

Приятного аппетита!❤️

Домашний майонез🥰

Ингредиенты:
- растительное масло - 200 мл
- яйцо - 1 шт
- соль - 1/4 ч.л
- сахар - 0,5 ч.л
- горчица - 1 ч.л
- сок лимона - 1 ч.л.

Нежная курочка с ананасами под сырной шапкой — это блюдо покорит всю семью

🛒 Ингредиенты:

🍗 Куриное филе — 500 г
🍍 Консервированные ананасы — 450 г
🧀 Сыр твердый — 200 г
🥣 Майонез — 150 г
🧂 Специи, соль, перец — по вкусу

🧑‍🍳 Приготовление:

1. Курицу нарежьте на кусочки произвольного размера и отбейте. Посолите, поперчите и посыпьте специями.
2. Выложите курицу на противень. Каждый кусочек смажьте майонезом.
3. Сверху на курицу выложите ананасы и посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 30-35 минут.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить