Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79824137291011

Мясной Блокнот

Блюда из птицы, говядины и свинины: простые и понятные пошаговые инструкции. #рецептыизмяса #домашнийшеф #простоивкусно #вкуснаяеда #обед

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 19 186
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Ватрушки с творогом — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
Ватрушки с творогом ❤️

Ощути, как из духовки доносится аромат свежей выпечки, готовящейся к вашему столу!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко - 250мл (тёплое)

• Сахар - 60г.

• Соль - ⅓ ч.л.

• Дрожжи - 7г.

• Яйцо - 2шт. (комнатной температуры)

• Мука - 500-550г.

• Сливочное масло - 90г.

Начинка:

• Творог - 360г.

• Сахар - 4 ст.л.

• Желток - 1шт.

• Ванильный сахар - 10г.

• Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

• Сметана - 15-20% - 2 ст.л.

• 1 желток + 1 ст.л. молока

🔥 Приготовление:

1. В тёплое молоко добавьте сахар, соль и дрожжи, перемешайте и уберите в тёплое место на 10 минут.

2. Затем добавьте яйца, часть муки (примерно 100–150 г), растопленное сливочное масло и оставшуюся муку.

3. Смазав руки маслом, сформируйте шар, положите в миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40 минут – 1 час для подъёма.

4. Для начинки соедините все ингредиенты, кроме крахмала, до однородного состояния, крахмал добавьте в самом конце.

5. Разделите готовое тесто на 8-10 равных шариков, выложите их на пергамент и дайте отдохнуть 20–30 минут в теплом месте.

6. Выпекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Нежные ватрушки с творожной начинкой идеально подойдут к чашечке чая или кофе. Не упустите шанс насладиться этой домашней выпечкой!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
КЕТЧУП ИЗ ЖЁЛТЫХ ПОМИДОРОВ

Ингредиенты:

Жёлтые помидоры 1 кг

Яблоки 1 шт

Лук репчатый 2 шт

Сахар 2 ст.л

Соль 1 ч.л

Яблочный уксус 1 ст.л

Перец молотый 1 щепотка

Кориандр на кончике ножа

Паприка копчёная 0.5 ч.л

Приготовление:

Помидоры и яблоко промыть, лук и яблоко очистить. Помидоры разрезать на части, яблоко нарезать дольками, удалить сердцевину, лук разрезать на четвертинки и всё измельчить блендером до однородной массы. Перелить смесь в сотейник и варить 15–20 минут после закипания. Добавить специи, сахар и соль, при необходимости ещё раз измельчить и по желанию протереть через сито. Уваривать на слабом огне до нужной густоты, за 2 минуты до готовности влить яблочный уксус и отрегулировать вкус. Не снимая с минимального огня, разлить кетчуп по стерильным банкам, закатать крышками, укутать и остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЧУДУ С МЯСОМ — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
ЧУДУ С МЯСОМ

✅Ингредиенты:
мука - 500 гр.
кефир - 350 мл.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
фарш (любой) - 1200 гр.
лук - 1-2 шт.
соль/чёрный перец/молотый тмин (по вкусу)

Ставьте ❤, если понравился рецепт
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочная свиная грудка на картофеле в аэрогриле — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
🥩 Сочная свиная грудка на картофеле в аэрогриле 🥔

Румяная свинина, ароматный чеснок, специи и картофель, пропитанный мясными соками… 🤤 Аппетитное блюдо для сытного обеда или ужина, которое хочется попробовать сразу!

⏱️ 35 минут
🌡️ 180 °C

🥘 Ингредиенты:

* 🥩 Свиная грудка
* 🥔 Картофель
* 🧅 Лук
* 🌶️ Паприка
* 🧂 Соль, перец
* 🧄 Чеснок
* 🌿 Зелень
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яичная лепёшка с помидорами и шпинатом — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
🥙 Яичная лепёшка с помидорами и шпинатом

Как насчет того, чтобы начать утро с яркого и полезного блюда?

📝 Ингредиенты:

• Лепёшка/тортилья/лаваш – по диаметру сковороды

• Яйцо – 2 шт.

• Помидор – 1 шт.

• Шпинат – горсть

• Сыр – ~30 г

🔥 Приготовление:

1. Взбей яйца, добавь нарезанный помидор и шпинат.

2. Вылей смесь на разогретую сковороду.

3. Сверху положи лепёшку. Как только яичная масса схватится, переверни.

4. Посыпь тёртым сыром и сложи пополам.

Эта лепёшка станет отличным началом дня, наполняя вас энергией и хорошим настроением! Наслаждайся каждым кусочком!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Крошка-картошка с колбасой и сыром — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
Крошка-картошка с колбасой и сыром

📝 Ингредиенты:

• Картофель (целый, средний) 4–6 шт.
• Солёные огурчики 2–3 шт.
• Колбаса (копчёная или варёная) 150 г
• Сыр российский 100 г
• Сыр творожный 100 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу.

⏱ — 5 минут
🔥 — 180
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сырный суп с фрикадельками — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:
🍲 Вода 2, 5 л
🍲 Лук 1 шт
🍲 Морковь 1 шт
🍲 Чеснок 3 зубчика
🍲 Растительное масло для жарки
🍲 Фарш 500 гр
🍲 Картофель 400 гр
🍲 Спагетти 100 гр
🍲 Плавленный сыр 2 ст л

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Лимонный тарт с меренгой — идеальный баланс сладости и кислинки! — видео, канал «Мясной Блокнот» ▶ видео
🍋 Лимонный тарт с меренгой — идеальный баланс сладости и кислинки! 😍

📝 Ингредиенты (форма 26 см):

Для песочной основы:
• Сливочное масло — 120 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 250 г
• Соль — ¼ ч. л.
• Ванилин — 1,5 г

Для лимонного крема:
• Лимонный сок — 120 мл
• Желтки — 4 шт.
• Сахар — 250 г
• Вода — 200 мл
• Кукурузный крахмал — 90 г
• Сливочное масло — 100 г

Для меренги:
• Белки — 100 г
• Сахар — 200 г
• Вода — 50 мл
• Лимонная кислота — щепотка

👩‍🍳 Приготовление:

Замешивае тесто, распределяем по форме, охлаждаем 20 минут. Выпекаем с грузом при 180°C 20–25 минут.
Сок, сахар и желтки прогреваем на водяной бане. Добавляем крахмал с водой, варим до загустения, вмешиваем масло.
Выкладываем крем в остывшую основу, охлаждаем 2–3 часа.
Для меренги варим сироп до 120°C с лимонной кислотой, вливаем во взбивающиеся белки, взбиваем до устойчивых пиков.
Украшаем меренгой, подрумяниваем горелкой, посыпаем цедрой и миндальными лепестками.
💛 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

🎂 vkusny_content16
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Мясной Блокнот» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти