Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899389396227

На кухне у мамы — домашние заготовки

Домашние заготовки: соленья, варенье и идеи для запасов на зиму. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 22 498
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🫑 Айвар из запечённых перцев и баклажанов

🛒 Ингредиенты:
🫑 Красный сладкий перец — 1 кг
🍆 Баклажаны — 500 г
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🌶️ Острый перец — ½ шт.
🫒 Растительное или оливковое масло — 70 мл
🍎 Яблочный уксус 5% — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🍬 Сахар — ½ ч. л.
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
👩‍🍳 Приготовление:
Перцы и баклажаны выложите на противень и запекайте при 220°C около 30–40 минут, периодически переворачивая. Кожица перцев должна хорошо подрумяниться.
Горячие перцы переложите в миску и накройте на 10 минут. Затем снимите кожицу и удалите семена. Из баклажанов ложкой выньте мягкую мякоть.
Измельчите овощи ножом или коротко пробейте блендером — айвар вкуснее, когда в нём сохраняется небольшая текстура.
Переложите массу в кастрюлю, добавьте масло, чеснок, острый перец, соль и сахар. Томите на слабом огне 25–30 минут, часто помешивая. В конце добавьте уксус и прогрейте ещё несколько минут.
Переложите в чистую банку, остудите и храните в холодильнике.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Белковый заливной пирог с курицей и грибами — видео, канал «На кухне у мамы — домашние заготовки» ▶ видео
Белковый заливной пирог с курицей и грибами 🥧🍗🍄

🔸 На 100 грамм — 139 кКал 🔸 Б/Ж/У — 11,9/7,9/5,3

Ингредиенты:
▫️ Куриное филе (бедро) — 700 г
▫️ Шампиньоны — 200 г
▫️ Красный лук — 1 шт.
▫️ Сыр лёгкий — 100 г
▫️ Греческий йогурт — 100 г
▫️ Молоко 1,5% — 100 мл
▫️ Яйца куриные — 3 шт.
▫️ Мука — 80 г
▫️ Разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️ Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежный крабовый салат с чесночным соусом — видео, канал «На кухне у мамы — домашние заготовки» ▶ видео
🐟 Нежный крабовый салат с чесночным соусом

#салаты

Ингредиенты:

🔸Крабовые палочки - 200гр
🔸Помидор - 2шт
🔸Сыр - 200гр
🔸Белый батон для гренок
🔸Копчёная паприка/соль
🔸Растительное масло
🔸Петрушка по желанию

Соус:

🔸Чеснок - 4 зубчика
🔸Сметана 15% - 2ст.л
🔸Соль/перец

📽️ Приготовление на видео
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Oрехoвый пирог в мyльтивaрке

Что нyжнo:

Фyндyк - 100 г
Кешью — 100 г
Грецкие ореxи - 150 г
Вяленые финики без ĸосточеĸ - 250 г
Разноцвeтныe цукаты — 200 г
Изюм - 100 г
Мука - 100 г
тертaя цедрa лимонa - 1 лимoн
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Саxар - 150 г
Кyриные яйца — 3 шт.
Сладкоe вино или ликер — 4 ст. л.
Сoль — 0,5 ч. л.
Cливочноe маслo для смазывания

Что делать:

Пoдгoтoвить мультиварĸу и ингредиенты.

Финики нарeзать тoлстыми кружками и cмeшать с oрехами, цукатами, изюмом и цедрoй. Всыпaть прocеянную мyкy, разрыхлитeль, сахар и соль. Пeрeмeшать. Вбить яйца, еще раз тщaтельно пeрeмeшать.

Выложить тeсто в смазаннyю маcлoм мультиваpку, рaзровнять пoверхнoсть и готовить в режиме «Выпечка» 50 мин.

Дать нeмного oстыть, зaтем выложить на лист фольги. Спицей cделать в пироге несĸoльĸo глyбoких прoкoлoв и влить в них вино. Зaвернуть в фольгу и дать пoлнoстью oстыть.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вкусный ореховый осенний пирог — видео, канал «На кухне у мамы — домашние заготовки» ▶ видео
Вкусный ореховый осенний пирог 🥧

🍽️ Ингредиенты

• желтки — 4 шт
• сахар — 150 г
• сливочное масло — 150 г
• кефир — 150 мл
• сода — 1 ч.л
• мука — 200 г

Для начинки:
• орехи — 200 г
• сахар — 100 г

🥣 Приготовление:

Выпекайте при 180° 35–40 минут.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Маринованная сельдь в заправке — видео, канал «На кухне у мамы — домашние заготовки» ▶ видео
🐟 Маринованная сельдь в заправке

Ингредиенты:

🔸слабосоленая сельдь – 400 г

🔸зернистая горчица – 1 ст.л

🔸столовая горчица – 1 ч.л

🔸красный лук – 50 г

🔸сушёные петрушка и чеснок – по 1 щепотке

🔸сок лимона – от 0,5 шт
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Омлеты с начинками 🍳

Собрала большую шпаргалку с 24 аппетитными сочетаниями для вкусных и разнообразных завтраков.

Внутри карусели четыре полезные шпаргалки: классические, овощные, сытные и необычные омлеты. В каждой — по 6 начинок с точными пропорциями, временем приготовления и короткими подсказками.

Сохраняйте пост, чтобы каждый день готовить омлет с новым вкусом ❤️

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «На кухне у мамы — домашние заготовки» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти