СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.31у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
31просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 05:47 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Куриное филе в аэрогриле «в конверте» из пергамента позволяет сохранить соки и сделать мясо максимально нежным. Этот способ подходит для осеннего меню, когда хочется приготовить что-то простое и вкусное.
Что понадобится
• Куриное филе — 500 г • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Чеснок — 2 зубчика • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Специи (по желанию) • Пергамент для запекания
Шаги приготовления
• Разогреть аэрогриль до 180°C. • Подготовить куриное филе: промыть, обсушить и нарезать на порционные куски. • В глубокой миске смешать куриное филе с оливковым маслом, измельченным чесноком, солью, перцем и специями. Оставить мариноваться на 15-30 минут. • Вырезать квадратные куски пергамента размером около 30 см. • На центр каждого квадрата положить маринованное филе. Можно добавить овощи, например, нарезанный болгарский перец или лук. • Завернуть пергамент, создавая конверт. Убедиться, что края хорошо запечатаны. • Поместить конверты в аэрогриль. Готовить 20-25 минут.
В результате получается ароматное и сочное куриное филе. Часто встречается ошибка — недостаток времени на маринование. Это может повлиять на вкус блюда, поэтому рекомендуется не пренебрегать этим шагом.
Ингредиенты: целая курица 1,8–2 кг, разделанная на 10 частей; 4 веточки розмарина; 8 неочищенных зубчиков чеснока; 2 лимона; 3 ст. л. оливкового масла; 1 кабачок деликата весом около 450 г; 2 небольших яблока Gala; 2 ст. л. петрушки; соль и перец. 🍎
Разогрей духовку до 230 °C. Выложи курицу на противень с розмарином, чесноком и ломтиками лимона. Смажь 1½ ст. л. масла, посоли и поперчи. Запекай на верхнем уровне 35–38 минут, пока курица не подрумянится и температура внутри не достигнет 71 °C.
На втором противне смешай ломтики кабачка и яблок с оставшимся маслом, солью и перцем. Запекай на нижнем уровне 15 минут, переверни и готовь ещё 5–10 минут. 🔥 Готовность: курица достигла 71 °C, яблоки и кабачок стали мягкими и золотистыми. Посыпь петрушкой и подай с лимонной курицей.
В тару миксера для взбивания отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль и яйца. Начинаем всё это взбивать. Также по желанию можно добавить ванилин. Взбиваем всё это до пышной светлой массы. Отправляем туда половину сухих муки и разрыхлителя. Перемешиваем с помощью лопатки. Далее вливаем молоко и добавляем остаток муки и разрыхлителя. Перемешиваем всё это до однородной массы. Перекладываем массу в кондитерский мешок. С помощью кондитерского мешка отсаживаем бисквитики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отсаживайте их на расстоянии друг от друга, потому что они ещё немного увеличатся в размере и не должны склеиться между собой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой зубочистки, примерно 12–15 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовые бисквитики полностью остужаем и приступаем к приготовлению начинки. . Ингредиенты для начинки: 10 гр желатина + 60 гр холодной воды 220 гр сахара 70 гр воды 10 гр глюкозного сиропа (если у вас его нет, то можете не добавлять)
Желатин замачиваем в холодной воде и убираем в сторону для набухания. Смешиваем в сотейнике Сахар и воду, ставим сироп на огонь и засекаем время, варим после закипания 6 минут на среднем огне. Сразу после закипания сиропа растапливаем желатин на паровой бане, только не перегрейте его. Растопленный желатин переливаем в тару для взбивания и начинаем взбивать, тонкой струей вливая сироп и взбиваем до пышной, светлой массы как на видео. Масса будет напоминать недовзбитый белковый крем по цвету и консистенции. Перекладываем в кондитерский мешок и оставляем на 20-30 минут, далее склеиваем бисквиты начинкой, убираем на ночь для полного застывания начинки.
Мягкие, пышные и воздушные - много вкусной домашней выпечки из самых доступных продуктов!
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт. • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 8 ст. л. • Кефир - 600 мл • Сода - 1 ч. л. • Ванилин - по вкусу • Растительное масло - 4 ст. л. • Мука - чуть больше 1 кг • Растительное масло - для жарки • Сахарная пудра - для посыпки
Приготовление:
1. Яйца смешать с солью и сахаром, добавить кефир, соду, ванилин и растительное масло. 2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 3. Сформировать небольшие пышки. 4. Обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 5. Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
☕ Отправляйте друзьям - такие воздушные пышки идеально подойдут к домашнему чаепитию!
🌭 Сосиски в тесте Мягкое воздушное тесто и сочная начинка - домашняя выпечка, которая особенно хороша горячей! Ингредиенты: • Тёплое молоко - 250 мл • Сухие дрожжи - 10 г • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1 ст. л. • Сливочное масло - 50 г • Яйца - 2 шт. • Мука - 530 г • Растительное масло - 1 ст. л. • Сосиски - 10 шт. • Яйцо - для смазывания
⏰ 20 минут 🌡 180 °C
Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар, добавить яйца, соль, растопленное сливочное и растительное масло. 2. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто и оставить подниматься в тёплом месте. 3. Разделить тесто на части, обернуть каждую сосиску и выложить заготовки на противень. 4. Смазать яйцом и выпекать при 180 °C около 20 минут до румяности.
🥐 Отправляйте друзьям - такие румяные сосиски в тесте понравятся и детям, и взрослым!
