СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.14у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,0 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.2,0публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
14просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 20:10 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Приготовление: Нарезать мясо кусочками,лук и морковь соломкой. В кастрюлю с толстым дном или в небольшой казан вылить маслом, разогреть, добавить мясо и тушить на медленном огне примерно 15 минут периодически помешивая. Добавим лук и морковь, перемешать с мясом и тушить ещё 5 минут. Далее -специи,соль и вода. Оставляем томиться основу для "плова" мин на 20. Рис промыть в воде насколько раз. Добавляем рис , не перемешиваем, если воды мало и она не покрывает рис, то добавляйте ещё 100-150 мл, можно сверху рис немного посолить. Накрыть крышкой, через 10 минут рис увеличиться в объеме и тогда можно добавить дольки чеснока в неочищенном виде поглубже в рис. Накрыть ещё раз "плов" крышкой и тушить пока рис полностью не впитает воду. Примерно 5 минут. Оставляем блюдо под крышкой настояться.
СУХОЙ И ПРЕСНЫЙ ШТРЕЙЗЕЛЬ В ПИРОГЕ? ОШИБКА В БАЛАНСЕ МАСЛА И МУКИ И СПОСОБ ЕЁ ИСПРАВИТЬ
Октябрь приносит прохладу, и домашнее чаепитие с ароматной выпечкой становится особенно уютным. Пряный яблочный штрейзель-пирог на песочной основе согревает специями и радует текстурой, если учесть важные пропорции крошки.
1. В глубокой миске соединить 200 граммов муки, 50 граммов сахара, разрыхлитель и соль. Добавить 100 граммов нарезанного кубиками холодного сливочного масла и растереть руками в мелкую крошку.
2. Вбить яйцо и быстро замесить мягкое песочное тесто. Собрать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 25 минут.
3. Для штрейзеля в отдельной посуде смешать оставшиеся 60 граммов муки, 70 граммов сахара, корицу, мускатный орех и кардамон. Добавить 50 граммов оставшегося холодного масла и перетереть пальцами до образования маслянистых рассыпчатых комочков.
4. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими донками. Включить духовку на 180 градусов.
5. Круглую форму для выпечки диаметром 22 сантиметра смазать небольшим количеством масла. Достать тесто из холодильника и распределить по дну и бортиковым стенкам формы, формируя ровный бортик.
6. Выложить нарезанные яблоки плотным ровным слоем на песочную основу.
8. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45 минут до золотистого цвета штрейзеля и мягкости яблок.
Признаки готовности: песочная основа подрумянилась по краям, крошка сверху стала хрустящей и приобрела насыщенный золотисто-коричневый оттенок, а яблоки внутри стали мягкими.
Практика показывает, что избыток муки в крошке делает штрейзель жестким и сухим, а не рассыпчатым. Соблюдение баланса масла и сухих компонентов позволяет получить гармоничную текстуру. Какой сорт яблок чаще всего используется для домашней выпечки?
Отдельно вкусное пюре, отдельно аппетитные котлеты — просто объедение! Приготовим котлеты с баклажанным пюре. Обязательно сохраните рецепт и включите в меню вечернего ужина. Автор. burcinsevinc_
Для пюре: 🍅4 запеченных баклажана 🍅2 запеченных красных перца (Я запекаю в духовке, можно взять готовые) 🍅1 столовая ложка сливочного масла 🍅4 столовые ложки растительного масла 🍅2 стакана молока 🍅2 столовые ложки муки 🍅Перец, соль по вкусу
Для соуса к котлетам: 🍅1 полная столовая ложка томатной пасты 🍅1 стакан воды
🍅Сверху — тертый сыр
Приготовление: Запеките овощи при 200 градусах, очистите и мелко нарежьте. Для котлет смешайте все ингредиенты, тщательно вымесите и сформируйте котлеты. Для пюре растопите сливочное и растительное масло, обжарьте муку, постепенно влейте молоко, добавьте специи, затем запеченные овощи. Готовьте до загустения. Можно добавить сыр в пюре, я не добавляла. Обжарьте котлеты, затем добавьте соус, приготовленный из томатной пасты и воды. В форму сначала выложите пюре, сверху — котлеты. По желанию сверху полейте сливочным соусом. Приятного аппетита!❤️
‼️Ингредиенты 🍅1,5 кг сливы (миробалан или венгерка) 🍅4 стакана сахара 🍅2 палочки корицы 🍅Сок 1 лимона 🍅1 стакан воды (Стакан объёмом 200 мл)
Приготовление. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. На противень насыпать половину сахара, выложить сливы, сверху посыпать оставшимся сахаром. Добавить воду, лимонный сок и корицу.
Поставить в разогретую до 230 °C духовку и запекать примерно 55–60 минут, периодически слегка покачивая противень.
Чтобы проверить готовность, капните немного сиропа в мисочку, остудите и посмотрите на его густоту.
Время может варьироваться в зависимости от духовки — варенье может приготовиться чуть быстрее или дольше.❤️
Приготовление: Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
• сметана — 500 мл • вода — 200 мл • желатин — 20 г • сахар (или подсластитель) — 5–6 ст.л • какао — 2 ст.л
🥣 Приготовление:
1️⃣ Залейте желатин 100 мл холодной воды, дайте настояться полчаса. Теплую оставшуюся воду добавьте к разбухшему желатину. Прогрейте на водяной бане, не доводя до кипения, чтобы он полностью растворился.
2️⃣ Всыпьте сахар, размешайте и процедите смесь через сито или марлю, чтобы в десерт не попали частички желатина.
3️⃣ Взбейте венчиком сметану, введите желатиновую смесь. Перелейте в две одинаковые ёмкости. В одну часть добавьте растворенное в небольшом количестве кипятка какао.
4️⃣ Подготовьте посуду для заливки желе.
5️⃣ Сметанные массы вливайте поочерёдно, чередуя белую и шоколадную смесь. Дайте застыть одному слою, затем добавляйте следующий.
