Вкусное Утро

Вкуснейшая запеканка на ужин😋

✅Ингредиенты:
картофель - 850 гр.
лук - 200 гр.
куриное бедро - 1,7 кг.
оливковое масло - 10 мл.
яйцо - 3 шт
кефир 2% - 250 мл.
творог - 160 гр.
соль - 1 ст.л.
перец - 1 ст.л.
помидор - 2 шт.
сыр - 150 гр.
петрушка - 3-4 веточки

✅Приготовление:
Запекаем при 200°С 45 минут, затем посыпаем сыром и запекаем еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!❤

🥟 Вкуснейшие вареники как пух

Ингредиенты:

- мука 550-600 гр
- кефир 500 мл
- соль 1 ч.л
- сахар 3 ч.л
- сода 1 ч.л
- начинка любая

Приятного аппетита!🥰

МЯСНОЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

🔹Фарш 500 гр

🔹Лук 1-2 шт

🔹Сметана 2 ст.л

🔹Томатная паста 2 ст.л

🔹Твердый сыр 300 гр

🔹Лаваш 1 шт

🔹Соль, перец по вкусу

🔹Желток

Приготовление на видео 🎞️

Приятного аппетита! 😋

🥣 Чечевичный суп с овощами — простой, сытный и полезный обед

Хотите приготовить ароматный суп из доступных продуктов, который согреет и надолго подарит чувство сытости? 😍 Попробуйте чечевичный суп с овощами! Нежная чечевица, сладкая морковь, картофель и ароматные специи создают насыщенный домашний вкус. 🥕🍅 Суп получается густым, аппетитным и отлично подходит для повседневного меню. А главное — готовится просто и без мяса! ❤️

🛒 Ингредиенты:

🫘 Красная чечевица — 200 г
🥔 Картофель — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍅 Томатная паста — 1 ст. л.
💧 Вода или овощной бульон — 1,5 л
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
🌶️ Паприка — 1 ч. л.
🌿 Лавровый лист — 1 шт.
🌱 Свежая зелень — для подачи

👩‍🍳 Приготовление:

🫘 Подготовьте чечевицу. Промойте красную чечевицу под проточной водой, переберите и отложите в сторону. Замачивать её заранее не нужно.
🥕 Нарежьте овощи. Очистите картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, а лук мелко порубите. Помидор нарежьте кубиками.
🍳 Обжарьте овощи. Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном или на сковороде. Обжарьте лук и морковь 4–5 минут до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок, паприку и томатную пасту. Перемешайте и готовьте ещё минуту.
🍅 Добавьте помидор. Выложите нарезанный помидор к овощам и тушите 3–4 минуты, пока он не станет мягким. Если используете сковороду, затем переложите овощи в кастрюлю.
💧 Сварите суп. Влейте горячую воду или бульон. Добавьте картофель, чечевицу и лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите примерно 20–25 минут, пока чечевица и картофель не станут мягкими.
🧂 Добавьте специи. Посолите и поперчите суп по вкусу. Перемешайте, удалите лавровый лист и проварите ещё 2 минуты.
🌿 Подавайте к столу. Дайте супу настояться под крышкой 5 минут. Разлейте по тарелкам и посыпьте свежей зеленью.

💡 Секрет вкусного чечевичного супа

✨ Красная чечевица быстро разваривается и делает суп густым без добавления муки или сливок. Для более нежной консистенции можно измельчить блендером часть готового супа, а затем вернуть её в кастрюлю. 😋

😍 С чем подавать?

🍞 С хрустящими гренками
🥖 Со свежим хлебом
🥛 Со сметаной или натуральным йогуртом
🌿 Со свежей зеленью

❤️ Ароматный чечевичный суп с овощами готов! Густой, яркий и сытный — отличный вариант домашнего обеда из простых продуктов. 🥣🥕

😋 Мак&Чиз

📝 Ингредиенты:
Макароны - 250 гр
Сыр - 200 гр
Сливочное масло - 20 гр
Творожный сыр - 50 гр
Сливки (20%) - 200 мл
Соль, перец, паприка

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

🌟 Кабачковые лепешки

🫑 Ингредиенты:
Кабачок 350г.
Сыр 100г.
Яйцо 2шт.
Мука 2ст.л (любая, можно полезную)
Разрыхлитель 5г.

♻️ Приготовление:
🔅Нужно натереть на крупной терке кабачок и сыр.
🔅Соединяем кабачок, сыр, яйца, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
🔅На пергамент (силиконизированный) выложить лепёшки диаметром 10 см и выпекать 20 минут при 200 градусах.
🔅Лепёшки получаются очень вкусные, сверху хрустящие и мягкие внутри.

Морковные конфеты без вреда для талии

КБЖУ - 254.4/6.6/17/22.8

Ингредиенты:
- овсяные хлопья 100 гр
- орехи 100 гр
- финики 150 гр
- морковь 100 гр
- щепотка корицы
- кокосовая стружка 30 гр

Оладьи из печени 😍

Ингредиенты (на 2 порции):
- говяжья печень 300 г
- лук 65 г
- яйцо 1 шт.
- мука 50 г
- сметана 50 г
- сода – щепотка
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки 50 мл

Для гарнира:
- гречневая крупа 150 г
- вода 300 мл
- соль по вкусу
- сливочное масло для подачи 150 г

Приготовление:
1. Нарежьте печень и пропустите через мясорубку. Добавьте нашинкованный лук.
2. Добавьте муку, яйцо, сметану и соду. Всыпьте соль и перец.
3. Перемешайте фарш и оставьте на 5–10 минут. Выложите массу на сковороду, формируя оладьи ложкой.
4. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Также можно дополнительно прогреть оладьи в духовке или на сковороде, добавив немного воды.
5. Для гарнира поместите гречневую крупу в горячую воду и варите 10–15 минут. Затем влейте растопленное сливочное масло и перемешайте.
6. Подавайте оладьи с гречневой кашей. Приятного аппетита!

Идеальная летняя ягодная ПП шоколадка 🍫🍌🍓

На 100 грамм — 143 кКал Ж/У — 5.7 / 8.2 / 12.2

Ингредиенты (на 4 порции):
▫️ Шоколад (тёмный, 70%) — 70 г
▫️ Банан — 130 г
▫️ Малина — 50 г
▫️ Мягкий обезжиренный творог — 125 г
▫️ Сахзам — по вкусу

#ппдесерты

🤩 Сочный Бухлаваш по-киношному

Ингредиенты:

Лист лаваша — 2 шт.
Сыр — 300 г
Фарш — 400 г
Яйца — 2 шт. (одно для фарша, одно для смазки)
Соль, перец — по вкусу
Кунжут — по желанию

🔥Приготовление:

Добавьте в фарш одно яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте. Сыр натрите на терке. На противне разложите один лист лаваша, равномерно распределите на нем сыр, затем накройте вторым листом лаваша и равномерно выложите фарш. Аккуратно сверните в плотный рулет. Смажьте рулет взбитым яйцом, посыпьте сверху еще сыром и кунжутом. Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.