Проверенные Блюда Каждый День

🐟 Хек под сметанным соусом и сыром

После долгого дня порой хочется чего-то простого и вкусного. Этот хек под сметанным соусом с сыром станет отличным вариантом для лёгкого ужина!

📝 Ингредиенты:

• Филе хека

• Сметана

• Чеснок

• Дижонская горчица

• Паприка, перец, соль

• Сыр

🔥 Приготовление:

1. Смешайте сметану с тертым чесноком, горчицей, паприкой, солью и перцем.

2. Выложите филе в форму и смажьте соусом.

3. Посыпьте тёртым сыром.

4. Готовьте 20 минут при 180°C в аэрогриле или духовке.

Этот хек в сметанном соусе порадует своим насыщенным вкусом, а его подача с хрустящей корочкой из сыра сделает ужин по-настоящему особенным!

Идеальный бисквит🥰

Ингредиенты:
- яйца - 5 шт
- сахар - 150 гр
- мука - 150 гр
- шоколад + орешки - для украшения

Выпекаем при 180° 40 минут.

Приятного аппетита!

КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ И ТОМАТАМИ

КБЖУ на 100 г: 150/18/8/4

Время приготовления: 45-55 минут

Ингредиенты:
Фарш куриный - 450 г
Помидор - 1 шт
Шпинат свежий - 50 г
Сыр легкий - 70 г
Греческий йогурт - 3 ст.л.
Панировочные сухари - по желанию
Соль, специи - по вкусу
Пергамент для запекания

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C
2. Смешайте фарш с солью и специями
3. Выложите фарш на пергамент тонким слоем
4. Нарежьте помидор кубиками
5. Смешайте помидоры, шпинат, тертый сыр и йогурт для начинки
6. Выложите начинку на фарш и аккуратно сверните в рулет
7. Посыпьте панировочными сухарями (по желанию)
8. Запекайте 25-35 минут до золотистой корочки

#обед

🍢 Кебаб

⠀

⏰ 20 минут

🌡 190 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Фарш

▫ Лук

▫ Петрушка

▫ Чеснок

▫ Соль, перец

▫ Паприка

▫ Масло оливковое

Mясo в сырном сoусе

Ингредиенты:

1. Мяcо (у меня 1,5 кг заморожeнной свинoй шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг cвежих или банка 400 г мaриновaнных, лучше цeльных)
3. Сыр плaвленый 250 г.
4. Ложка томатной пaсты
5. Приправы, зелень.

Приготовление:

В первую oчередь рeжeм мяcо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем нa скoвopoдку на cредний oгoнь.

Мoем грибы, заливаeм кипяткoм из тольĸо чтo зaкипевшего чaйникa

Доводим до кипения и варим 10 минyт

Hе зaбывaем помeшивать-пeрeворачивать мясo, чтoбы обжаривалось рaвномерно и и не пригорaло к сковороде

Когдa грибы cварятcя, cливаeм с них воду, высыпaем в ĸаĸую-нить ёмкость и oхлаждаем в мoрoзилке (свeжeсварeнныe резать очeнь бoльнo и нeудобно). А потом кромсaем их на мелкие части

Пopезанные гpибы высыпaем в мясo, которое yже нeплохо обжaрилоcь (нет кpoвавo-кpасных пятен, зaто eсть apомaтно ĸипящий бульон), добавляeм припрaвy и пeрeмeшиваeм

Добавляeм дoбpую ложку томатной паcты и eщё раз перемешиваем

Дальше выĸладываем плaвленый сыр и oчень тщaтельно eго pазмeшиваeм-pасплавляeм, чeм дольшe и тщатeльнeй — тем лучше.

Дальше добaвляем, чтo дyшe угoднo. Я бы дoбавил зeлeни-шмeлeни, но eё нe было. Затo я очeнь люблю остpоe и влил туда ещё оĸоло 30-50 г соусa чили. Особоe внимaние нужнo обратить на то, что плавлeный сыр — дoстатoчнo солёнaя штуĸа, пoэтoму слeдуeт осторожно использовaть солёныe припрaвы.

Добaвляем гaрнир и уничтожaем, xoтя, мoжнo и без негo...

Приятнoгo аппетита!

Глазунья с тунцом и кукурузой
⠀
15 минут
180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Кукуруза
🔹 Сыр
🔹 Яйца
🔹 Тунец консервированный
🔹 Оливки
🔹 Соль, перец
🔹 Итальянские травы

🥗 Белковый салат

💛Ингредиенты::
-Отварная куриная грудка - 250-280 гр
-Консервированная кукуруза - 1 банка
-Отварное яйцо - 3 шт
-Сыр - 120 гр
-Зелёный лук или лук порей

Для заправки:
-Греческий йогурт - 3 ст.л
-Соевый соус - 1,5 ст.л

🥰Готовим с любовью:⠀
1. Отварную куриную грудку, сыр и отварные яйца нарезаем кубиками.
2. Выкладываем в салатник, добавляем консервированную кукурузу.
3. Греческий йогурт смешиваем с соевым соусом и заправляем салат.
4. Добавляем зелёный лук или лук порей и по желанию чёрный молотый перец, перемешиваем.
Приятного аппетита!

💛 Ставь и забирай

Нежный творожный десерт с ягодами 🍓✨

⏱️ Время: 20 мин (+ остывание 10 мин)
🌡 Температура: 170°C
💨 Режим: Выпечка / Десерт

🥣 Ингредиенты:
🥣 Греческий йогурт или мягкий творог — 2 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахарная пудра — 1 ст. л.
🌽 Кукурузный или картофельный крахмал — 2 ст. л.
🍓 Малина или голубика — по вкусу

🔥 Приготовление:
1️⃣ Соедините все ингредиенты, кроме ягод, и перемешайте до однородной консистенции.
2️⃣ Переложите массу в форму для аэрогриля.
3️⃣ Добавьте ягоды по вкусу.
4️⃣ Готовьте 20 минут при 170°C.
5️⃣ Дайте десерту немного остыть около 10 минут.

*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.

#десерт #творог #ягоды #аэрогриль #Demiand

💬 Приятного аппетита! 💛

Стейки из кабачков

⏰ 10 минут

🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Кабачок

• Фарш (специи, соль, перец)

• Помидор

• Моцарелла

• Тертый сыр

Соус:

• Сметана

• Укроп

• Чеснок

🌶️ Острый суп с яйцом

Когда на улице холодно, а душа требует тепла, этот суп станет вашим лучшим другом!

📝 Ингредиенты:

• 50 гр. моркови

• 50 гр. сладкого перца

• 20 гр. острого перца

• Средний пучок зеленого лука

• 200 гр. вешенок

• 200 гр. тофу

• 1,5 литра куриного бульона

• 2 яйца

• 1 ст.л. кукурузного крахмала, разведенного в 100 мл. воды

• 3 ст.л. соевого соуса

• 1 ст.л. кунжутного масла

• 1 ч.л. сахара

• 3 ст.л. яблочного уксуса 4,5 %

Соленость супа регулируйте по вкусу в конце приготовления, учитывая содержание соли в соевом соусе.

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте морковь, сладкий и острый перец, а также вешенки и тофу.

2. В кастрюле нагрейте куриный бульон до кипения.

3. Добавьте в бульон морковь, сладкий и острый перцы, варите 5-7 минут.

4. Затем добавьте вешенки и продолжайте готовить еще 5 минут.

5. Вбейте яйца в суп, активно помешивая, чтобы они равномерно распределились.

6. В небольшой мисочке смешайте кукурузный крахмал с водой и влейте в суп, быстро помешивая.

7. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, сахар и яблочный уксус, перемешайте.

8. Проверьте на соль и, если нужно, добавьте по вкусу.

9. В самом конце добавьте нарезанный зеленый лук.

Насладитесь этим ароматным супом с яйцом, который согреет вас в любую погоду! Попробуйте приготовить его на ужин и удивите своих близких неповторимым вкусом.