КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ И ТОМАТАМИ

КБЖУ на 100 г: 150/18/8/4

Время приготовления: 45-55 минут

Ингредиенты:
Фарш куриный - 450 г
Помидор - 1 шт
Шпинат свежий - 50 г
Сыр легкий - 70 г
Греческий йогурт - 3 ст.л.
Панировочные сухари - по желанию
Соль, специи - по вкусу
Пергамент для запекания

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C
2. Смешайте фарш с солью и специями
3. Выложите фарш на пергамент тонким слоем
4. Нарежьте помидор кубиками
5. Смешайте помидоры, шпинат, тертый сыр и йогурт для начинки
6. Выложите начинку на фарш и аккуратно сверните в рулет
7. Посыпьте панировочными сухарями (по желанию)
8. Запекайте 25-35 минут до золотистой корочки

#обед