СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.12у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
12просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 05:31 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ингредиенты: 225 г цельнозерновых спагетти, соль и перец, 80 мл сливок или half-and-half, 1 зубчик чеснока, 1 веточка розмарина, 80 г свеженатёртого пармезана и ещё немного для подачи, 2 ст. л. оливкового масла, 450 г спирально нарезанного цукини, 1 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры, 5 стаканов молодого шпината.
1. Сварите спагетти по инструкции на упаковке, отлейте 120 мл воды от варки и слейте пасту. 🧀 2. В мерном стакане нагрейте сливки с раздавленным чесноком и розмарином около минуты. Оставьте на 5 минут, затем выньте чеснок и розмарин. Вмешайте пармезан и 1/2 ч. л. свежемолотого чёрного перца. 3. За последние 5 минут варки спагетти разогрейте масло в большой сковороде. Добавьте цукини и готовьте, аккуратно помешивая, около 2 минут, пока он не станет мягким.
Посолите и поперчите цукини по 1/4 ч. л. Добавьте шпинат, пасту, сливочный соус и немного воды от варки, если смесь получилась сухой. Перемешайте до однородности. Готовность: спагетти сварились, цукини мягкий, а шпинат только осел. Перед подачей посыпьте блюдо дополнительным пармезаном. 🍋
🍲 Фо: вьетнамский суп с говядиной и рисовой лапшой
Вьетнамский суп, где главная работа приходится на ароматный бульон — его томят несколько часов со специями, обжаренными целиком для более глубокого вкуса.
Лук и имбирь разрежь пополам и обжарь на сухой сковороде или прямо на открытом огне до обугленных краёв — этот шаг для вьетнамского бульона обязателен, именно обугленные, а не просто сырые лук и имбирь дают характерный дымный глубокий аромат фо.
Залей кости холодной водой, доведи до кипения, слей первую воду для чистоты бульона. Залей заново, добавь обжаренные лук с имбирем и целые специи, вари на самом слабом огне 3–4 часа, периодически снимая пену.
Процеди бульон, посоли, при необходимости добавь рыбный соус для глубины вкуса.
Отвари рисовую лапшу отдельно, разложи по мискам вместе с тонко нарезанной сырой говядиной (она дойдёт от жара бульона), залей кипящим бульоном, добавь зелень и ростки сои.
На заметку: сырое тонко нарезанное мясо кладут в миску именно перед самой заливкой горячим бульоном — оно готовится буквально за секунды прямо в тарелке, оставаясь нежным, а не резиновым от отдельной варки.
🌭 Хот-дог: правильная сборка, а не просто сосиска в булке
Казалось бы, простейшее блюдо, но и здесь есть нюансы, которые отличают удачный хот-дог от размокшей булки с сосиской внутри.
Булку для хот-дога надрезай не до самого дна, а глубоко сбоку — так внутри образуется удобный «карман», который лучше удерживает начинку, чем простой разрез сверху.
Слегка подсуши булку внутри на гриле или сухой сковороде перед сборкой — тёплая подсушенная булка меньше размокает от сока сосиски и соусов, чем холодная мягкая прямо из пакета.
Сосиску обжаривай или отваривай до появления лёгких трещинок на поверхности — они помогают соусам и начинке лучше держаться на поверхности, а не соскальзывать при каждом укусе.
При выкладке начинки соблюдай порядок: сначала более сухие ингредиенты (жареный лук, квашеная капуста), затем соусы сверху — так они равномернее распределяются по всей длине хот-дога, а не стекают в одну сторону.
На заметку: не клади сосиску в булку заранее, если не собираешься есть сразу, — тёплая сосиска в закрытой булке довольно быстро создаёт конденсат, который размягчает выпечку изнутри быстрее, чем прямой контакт с воздухом снаружи.
🍛 Карри с курицей по-индийски: насыщенный соус на специях
Основой хорошего карри служит не готовая смесь специй, а правильно обжаренная база из лука, чеснока, имбиря и томата, на которую уже накладывается ароматика специй.
Мелко наруби лук и обжаривай на среднем огне довольно долго, 12–15 минут, до глубокого золотистого цвета — это база (аналог соффритто), от степени обжарки лука напрямую зависит глубина вкуса всего блюда.
Добавь тёртые чеснок и имбирь, обжарь минуту, затем всыпь сухие специи (куркуму, кориандр, зиру) и прогрей 30–40 секунд для раскрытия аромата — не дольше, специи на этом этапе легко подгорают.
Добавь нарезанные помидоры, туши до размягчения и загустения массы в пасту, 10 минут. Выложи курицу кусочками, обжарь до побеления со всех сторон, влей кокосовое молоко, туши под крышкой на слабом огне 20 минут.
В конце добавь гарам масалу — эту смесь специй традиционно кладут именно в конце готовки, а не в начале, для более яркого свежего аромата.
На заметку: если соус получился слишком жидким, увеличь огонь и провари без крышки последние 5–7 минут — карри должно быть достаточно густым, обволакивающим курицу, а не жидким супом.
Когда нужно приготовить вкусный обед на завтра — этот рецепт всегда выручает 🤍
Ингредиенты: 250 гр грибов Картофель — сколько душе угодно (я люблю побольше 😄) Целая курица (разделала на порционные кусочки) Для соуса: Сметана Паприка Чеснок Приправа для курицы Соль по вкусу Приготовление: Курицу разделываю на кусочки, добавляю сметану, паприку, чеснок, соль и приправу — хорошо перемешиваю и оставляю немного промариноваться. Отдельно нарезаю картофель и грибы, также добавляю к ним сметану и специи, перемешиваю. На противень выкладываю картошку с грибами, сверху — курицу. Накрываю фольгой и отправляю в духовку. Через 30 минут снимаю фольгу и запекаю ещё 30 минут при 200°C до румяной корочки.
Получается очень сочное, ароматное и сытное блюдо — идеально на несколько приёмов пищи
📝 Ингредиенты на 300 гр. филе рыбы понадобится: Соль - 1,5 ст.л Сахар - 1 ст.л без верха
🔥 Приготовление: 1. Кусочки должны быть без лишней влаги, иначе может налипнуть лишнее. Обмакивать кусочки только с одной стороны и укладывать слоями как сказано и показано на видео. Сверху рыбу обязательно залить растительным маслом (у меня было оливковое). 2. В итоге солить нужно в холодильнике 2-3 дня, но можно и больше Горбуша получается очень вкусная берите на заметку. Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты: Ряженка - 400 мл Подсластитель (на видео жидкая стевия) Желатин быстрорастворимый - 20 гр Вода или молоко - 100 мл Любые ягоды для начинки (по желанию)
🥣 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 2–3 шт. 🥩 Фарш — 250 г 🍚 Рис отварной — 70 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧈 Сливочное масло — 30 г 🍅 Соус болоньезе — 5 ст. л. 🧀 Сыр — 70 г 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Зелень
🔥 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте кабачки, нарежьте и сделайте углубления. 2️⃣ К фаршу добавьте лук, рис, зелень, 2 ст. л. соуса и соль, перемешайте. 3️⃣ Выложите начинку в кабачки. 4️⃣ Смешайте оставшийся соус, сливочное масло и горячую воду, залейте кабачки. 5️⃣ Готовьте в аэрогриле при 180°C. 6️⃣ За 5 минут до готовности посыпьте сыром.
*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.
