Шашлык из шампиньонов в духовке с беконом – ароматно, сытно и без мангала!
Хотите шашлык, но нет возможности выехать на природу? Этот рецепт – идеальный вариант! Маринованные шампиньоны с беконом, запечённые в духовке, получаются невероятно ароматными, сочными и аппетитными. Готовится просто, а вкус – как на настоящем пикнике! 😋
Ингредиенты:
• Шампиньоны – 600 г (крупные)
• Лук красный маленький – 2 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Смесь итальянских трав – 1 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Бекон – 50 г
• Соль морская, перец – по вкусу
Как приготовить:
Шампиньоны вымойте, обсушите, удалите ножки (можно оставить, если крупные).
Маринад: Смешайте сметану, горчицу, соевый соус, итальянские травы, лимонный сок, соль и перец.
Залейте грибы маринадом, добавьте нарезанный полукольцами красный лук – перемешайте. Оставьте на 20–30 минут.
Бекон нарежьте тонкими полосками.
На деревянные шпажки (замоченные в воде) нанизывайте грибы, чередуя с луком и полосками бекона.
Выложите шпажки на противень с пергаментом или на решётку.
Запекайте при 200°C 15–20 минут до румяности, перевернув один раз.
Подавайте горячими – с зеленью, соусом или свежими овощами. Очень ароматно и вкусно! 🔥
Совет: Если шампиньоны мелкие – нанизывайте по несколько штук на шпажку. Бекон можно заменить на сало или копчёную грудинку.
Вы любите грибной шашлык или предпочитаете мясной? Делитесь в комментариях! 👇
Хотите шашлык, но нет возможности выехать на природу? Этот рецепт – идеальный вариант! Маринованные шампиньоны с беконом, запечённые в духовке, получаются невероятно ароматными, сочными и аппетитными. Готовится просто, а вкус – как на настоящем пикнике! 😋
Ингредиенты:
• Шампиньоны – 600 г (крупные)
• Лук красный маленький – 2 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Смесь итальянских трав – 1 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Бекон – 50 г
• Соль морская, перец – по вкусу
Как приготовить:
Шампиньоны вымойте, обсушите, удалите ножки (можно оставить, если крупные).
Маринад: Смешайте сметану, горчицу, соевый соус, итальянские травы, лимонный сок, соль и перец.
Залейте грибы маринадом, добавьте нарезанный полукольцами красный лук – перемешайте. Оставьте на 20–30 минут.
Бекон нарежьте тонкими полосками.
На деревянные шпажки (замоченные в воде) нанизывайте грибы, чередуя с луком и полосками бекона.
Выложите шпажки на противень с пергаментом или на решётку.
Запекайте при 200°C 15–20 минут до румяности, перевернув один раз.
Подавайте горячими – с зеленью, соусом или свежими овощами. Очень ароматно и вкусно! 🔥
Совет: Если шампиньоны мелкие – нанизывайте по несколько штук на шпажку. Бекон можно заменить на сало или копчёную грудинку.
Вы любите грибной шашлык или предпочитаете мясной? Делитесь в комментариях! 👇
Просмотры: 1
