Осталось немного — получится блюдо

🥞 Удачный рецепт блинчиков

📝 Ингредиенты:
🔸Тёплое молоко - 1 стакан
🔸Кипяток - 1 стакан
🔸Мука - 1 стакан
🔸Яйца - 3 шт
🔸Сахар - 2-3 ст.л
🔸Соль - 1/2 ч.л
🔸Сода - 1/2 ч.л
🔸Растительное масло - 4 ст.л

Приятного аппетита!😋

🥮 Ароматный рулет к чаю

📝 Ингредиенты:

Творог - 300 гр

Сахар - 130 гр

Яйца - 2 шт

Растительное масло - 70 мл

Мука - 350 гр

Разрыхлитель - 2 ч.л

Варенье

Яичный желток (для смазывания)

🔥 Приготовление:

1. Выпекаем при 180 градусах 35 минут

🥘 Простой ужин для всей семьи

📝 Ингредиенты:

Картофель - 10 шт

Растительное масло

Фарш - 500 гр

Яйцо - 1 шт

Мука - 100 гр

Соль, специи

Томатная паста - 100 гр

Вода - 200 мл

🍗 СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ

Как насчёт идеального сочетания куриного филе и бекона?

📝 Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 400 г

• Бекон сырокопченый — 6-8 полосок

• Специи для гриля — 2 ч. ложки

• Соевый соус — 2 ст. ложки

• Лимонный сок — 1 ст. ложка

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками одинаковой толщины (чтобы прожарились равномерно).

2. Смешайте соевый соус, лимонный сок и специи. Замаринуйте курицу на 15-20 минут.

3. Каждый кусочек курицы оберните полоской бекона.

4. Разогрейте электрогриль до высокой температуры. Жарьте рулетики около 5 минут, переворачивая для равномерного пропекания. Можно также приготовить на решетке на мангале.

Лайфхак: чтобы добиться максимальной сочности, нарезайте филе кусочками одинаковой толщины и жарьте на хорошо разогретом гриле.

Скорее планируйте ужин, ведь это блюдо подарит вам неповторимый вкус и аромат! 😋

Освежающие роллы из огурца с красной рыбой 🥒🍣

🔸 На 100 грамм — 145 кКал 🔸 Б/Ж/У — 8/8/11

Ингредиенты:
▫️ Длинные свежие огурцы — 300 г (1–2 шт.)
▫️ Слабосолёная красная рыба — 120 г
▫️ Творожный сыр — 100 г
▫️ Варёный рис (для суши) — 100 г
▫️ Авокадо — 60 г (½ шт.)
▫️ Семена кунжута — 5 г (для украшения)

#огурец #красная_рыба #сыр #рис #авокадо

Вкусная курочка 😚

Ингредиенты:

🎈Куриные бёдра 5шт.

🎈Репчатый лук 1шт.

🎈Шампиньоны 400гр.

🎈Сливки 10-20% 350мл.

🎈Мука 1 ст л

🎈Горчица зернистая 1 ст л

🎈Соль, чёрный перец, сухой чеснок по вкусу

🎈Выпекаем при 200⁰ 20 минут

ТВОРОЖНО - ТЫКВЕННОЕ СУФЛЕ

Порция такого суфле - это приятный и полезный перекус, завтрак или полдник. Суфле из творога и тыквы получилось нежным, легким, воздушным. Очень вкусное!

Ингредиенты:
Творог - 250 гр.
Тыква свежая - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (для смазывания формочек) - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Тыкву очистите от кожуры и семечек.
2. Нарежьте тыкву произвольно небольшими кусочками. Сложите в сотейник. Влейте немного воды, примерно 60-80 мл. Поставьте сотейник на огонь.
3. На слабом огне варите тыкву до мягкости. В зависимости от размеров кусочков и сорта тыквы понадобится разное время варки. Я варила тыкву 10-12 минут. Воду с тыквы слейте.
4. Разделите яйца на белки и желтки. В миску к творогу добавьте желтки.
5. Блендером пюрируйте творог с желтками до однородной массы.
6. Добавьте к творогу остывшую тыкву. Еще раз примените блендер. Измельчите творог с тыквой до получения однородной массы.
7. Белки взбейте в отдельной посуде до устойчивых пиков и добавьте их в миску к творогу с тыквой.
8. Лопаткой аккуратно введите белки в творожную массу. Получится очень легкое, воздушное тесто.
9. Формочки для запекания щедро смажьте сливочным маслом.
10. Заполните формочки тыквенно-творожной массой не до самого верха.
11. Поставьте формочки в поддон, в который налейте воду, и поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку.
12. Запекайте суфле до появления характерной румяной корочки примерно 30 минут. В любом случае ориентируйтесь по своей духовке. Суфле во время выпечки хорошо поднимется.
13. Творожно-тыквенное суфле готово. По желанию можете полить готовое суфле каким-нибудь сладким соусом, медом, вареньем.

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Самые простые и вкусные рецепты.

Тебе точно захочется их повторить🤤 и не один раз👌🏼

🗓 Меню 7 Октября

☕ ЗАВТРАК — лаваш с яйцом и сыром ⏱ 25 минут

Ингредиенты: 🥗
• лаваш — 180 г.
• яйца — 4 шт.
• сыр — 80 г.
• помидоры — 2 шт.
• растительное масло — 10 мл.

Приготовление: 👩‍🍳
Яйца сварите вкрутую: 10 минут после закипания. Очистите, натрите и смешайте с тёртым сыром. Лаваш разделите на 6 прямоугольников, разложите начинку и сверните конвертиками. Готовьте на смазанной сковороде по 2 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Подайте с помидорами.

🍲 ОБЕД — рыбный суп с пшеном ⏱ 35 минут

Ингредиенты: 🥗
• филе хека — 300 г.
• картофель — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — ½ головки
• пшено — 60 г.
• укроп — 5 г.
• хлеб — 150 г.
• соль — 1 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Овощи нарежьте небольшими кусочками. Пшено промойте и обдайте кипятком. Положите овощи и пшено в 1 л кипящей воды. Варите 12–15 минут. Добавьте размороженную рыбу без костей кусочками 2–3 см. Варите ещё 8–10 минут до мягкости крупы и готовности рыбы. Посолите, добавьте укроп, подайте с хлебом.

🍗 УЖИН — курица с капустой и пюре ⏱ 40 минут

Ингредиенты: 🥗
• куриное филе — 450 г.
• капуста — 400 г.
• лук и морковь — по 100 г.
• протёртые томаты — 150 г.
• картофель — 600 г.
• молоко — 120 мл.
• сливочное масло — 15 г.
• растительное масло — 10 мл.
• соль — 1 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Картофель кубиками отварите 18–20 минут. Слейте воду, разомните с тёплым молоком и сливочным маслом. Лук и морковь готовьте на растительном масле 3 минуты. Добавьте курицу кубиками, готовьте ещё 5 минут. Добавьте нашинкованную капусту и 150 мл воды. Тушите под крышкой 12 минут, затем с томатами и солью ещё 8–10 минут. Подайте с пюре.

🥐 НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ С МАКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
💚 Творог — 300 г
💚 Мука — 180 г
💚 Сахар — 2–3 ст. л.
💚 Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:
💚 Мак кондитерский — 100 г
💚 Молоко — 100–150 мл
💚 Сахар — 2–3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начинки смешайте мак с сахаром, залейте молоком и проварите на медленном огне, пока вся влага не выпарится, а масса не станет густой. Остудите.

Для теста сложите в чашу блендера творог, муку, сахар и разрыхлитель. Пробейте несколько секунд до состояния мягкого, эластичного теста.

Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Густо смажьте остывшей маковой начинкой и плотно сверните в рулет.

Нарежьте рулет на аккуратные шайбочки и выложите в аэрогриль.

Запекайте при температуре 180°C в течение 15–20 минут до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

✅Творожно-кефирная лепешка 🧀

❤️Очень нежная и вкусная лепешка , которую можно использовать вместо хлеба на утро с разными начинками ,хотя она и без начинки очень вкусная получается.

Кбжу на 1 лепёшку : 427/27.6/14.2/46.7
На 100 г: 142/9.2/4.7/15.5
⠀
✅ (на 2 лепёшки):
Яйцо - 1 шт
Кефир 2,5% - 250мл
Творог 5% ( в брикете )- 150 Г
Разрыхлитель - 2 г
Мука рисовая ц/з - 100 Г
Зелень любая - по вкусу
Соль
Сыр легкий 15%- 40 г
Масло слив -4 г( можно не добавлять , если у вас хорошая а/п Сковорода)

✅Начинка:
По вашему желанию, с/с рыба, листья салата, мягкий сыр.
⠀
✅Приготовление
В кефир добавить соль, яйцо,мелко порубленную зелень, разрыхлитель и творог. Перемешиваем до однородной массы.
В конце добавляем муку и на кривой на крупной тёрке сыр и хорошо перемешиваем .
Выливаем половину смеси на разогретую с маслом а/п сковороду.
Готовим под крышкой, на среднем огне с двух сторон