Тетрадь Проверенных Рецептов. Здесь собираем идеи для разнообразного меню без ограничения на один вид блюд. Помогаем разнообразить привычное меню. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.18у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,8 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 14,7 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 8,9 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 8,5 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 07:10 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🍎 Шарлотка, которая тает во рту - пышная, нежная и ароматная
Простой домашний пирог с большим количеством яблок. На подготовку теста уходит всего несколько минут, а аромат на кухне — невероятный 😋 Ингредиенты: яйца — 4 шт. сахар — 200 г мука — 150 г разрыхлитель — 1 ч. л. соль — ¼ ч. л. яблоки — 4 шт. корица и ваниль — по желанию Яйца взбить с сахаром и солью около 5 минут до светлой пышной массы. Аккуратно вмешать просеянную муку с разрыхлителем. Яблоки нарезать дольками, соединить с тестом или выложить слоями в форму. Выпекать при 180 °C около 45–55 минут. Готовность проверить шпажкой. Дать шарлотке постоять в форме около 10 минут, затем достать и при желании посыпать сахарной пудрой. Нежная, воздушная и с приятной яблочной кислинкой — идеальный пирог к чаю ❤️
Семга на шубе: нежный салат-закуска без майонеза, сытный и красивый для праздничного стола. Ингредиенты: семга слабосоленая 150 г, свекла вареная 1 шт., морковь вареная 1 шт., яйца вареные 2 шт., лук репчатый 1/2 шт., сыр твёрдый 70 г, сметана 30 г, соль по вкусу. Яйца, сыр и свеклу натрите на крупной тёрке, рыбу нарежьте мелким кубиком. Миску выстелите плёнкой, выложите рыбу, лук и сметану, затем слоями яйца, морковь, сыр со сметаной, в конце свеклу. Каждый слой при желании слегка посолите. Поставьте на 2 часа в холодильник. Переверните на блюдо, снимите миску и плёнку. Время: 20 мин + 2 ч пропитка. Ориентировочно 650 руб.
🥘 Жаркое из свинины с овощами — сочный ужин в духовке
Хотите приготовить сытный домашний ужин, который не потребует много времени у плиты? 😍 Попробуйте жаркое из свинины с картофелем и овощами! Нежное мясо, мягкий картофель, ароматный чеснок и специи пропитываются соками друг друга, создавая невероятно аппетитное блюдо. 🥩🥔 Всё готовится в одной форме, поэтому не придётся мыть много посуды. Идеальный вариант для семейного обеда или ужина! ❤️
🛒 Ингредиенты:
🥩 Свинина — 600 г 🥔 Картофель — 700 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 💧 Вода или бульон — 200 мл 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Паприка — 1 ч. л. 🌿 Лавровый лист — 1 шт. 🌱 Свежая зелень — для подачи
👩🍳 Приготовление:
🥩 Подготовьте мясо. Промойте свинину, обсушите и нарежьте средними кусочками. Посолите, поперчите и добавьте паприку. Перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо. 🍳 Обжарьте свинину. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. Полностью готовить его пока не нужно. 🥔 Нарежьте овощи. Очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте крупными кусочками, морковь — кружочками, лук — полукольцами, а болгарский перец — полосками. 🧄 Подготовьте соус. Смешайте томатную пасту с водой или бульоном. Добавьте измельчённый чеснок, немного соли и перца. 🥘 Соберите жаркое. Выложите мясо и овощи в форму для запекания. Добавьте лавровый лист и залейте томатным соусом. Аккуратно перемешайте. 🔥 Запекайте до готовности. Накройте форму фольгой или крышкой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 60–75 минут. В конце снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут, чтобы овощи и мясо аппетитно подрумянились. Проверьте, что мясо полностью приготовилось, а картофель стал мягким. 🌿 Подавайте к столу. Дайте жаркому постоять 5 минут, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
💡 Секрет вкусного жаркого
✨ Перед запеканием обязательно обжарьте свинину до румяной корочки — это сделает вкус блюда более насыщенным. А если хотите получить густую подливку, не добавляйте слишком много жидкости. 😋
😍 С чем подавать?
🥒 С солёными огурчиками 🥗 Со свежим овощным салатом 🌿 Со свежей зеленью 🍞 С кусочком домашнего хлеба
❤️ Ароматное жаркое из свинины с овощами готово! Нежное мясо, мягкий картофель и насыщенная подливка — всё, что нужно для вкусного домашнего ужина. 🥩🥔
📝 Ингредиенты: Крабовые палочки Яйцо - 1–2 шт. (отварные) Твёрдый сыр (по вкусу) Майонез (по вкусу) Красная икра (по вкусу) Чипсы (для подачи) Листья салата
🍖 СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ НА МАНГАЛЕ 🔥 Сочные, ароматные и невероятно вкусные рёбрышки на углях — это то самое блюдо, ради которого друзья будут звать тебя главным мастером шашлыка! 😋
🛒 Ингредиенты: 🥩 Свиные рёбра — 3 кг 🧄 Чеснок — 1 головка 🌱 Корень имбиря — 40 г 🌿 Розмарин — 3 веточки ⚫️ Чёрный молотый перец — по вкусу 🌶 Чили хлопья — 0,5 ч. л. 🛢 Оливковое масло — 4 ст. л. 🧂 Крупная соль — для обсыпки
👨🍳 Приготовление: 🔪 Мелко нарежь чеснок и имбирь. 🥣 Смешай с перцем, чили, розмарином и оливковым маслом. 🥩 Обмажь рёбра получившейся смесью и оставь мариноваться 2–3 часа. 🍢 Надень рёбрышки на шампуры или решётку. 🧂 Обильно присыпь крупной солью перед жаркой. 🔥 Готовь на углях 20–25 минут, периодически переворачивая. ✨ Подавай горячими, с дымком и аппетитной корочкой!
😍 В итоге получаются мягкие, сочные рёбрышки с пряным ароматом, которые разлетаются со стола за считанные минуты!
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
