🍖 СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ НА МАНГАЛЕ 🔥

Сочные, ароматные и невероятно вкусные рёбрышки на углях — это то самое блюдо, ради которого друзья будут звать тебя главным мастером шашлыка! 😋

🛒 Ингредиенты:
🥩 Свиные рёбра — 3 кг
🧄 Чеснок — 1 головка
🌱 Корень имбиря — 40 г
🌿 Розмарин — 3 веточки
⚫️ Чёрный молотый перец — по вкусу
🌶 Чили хлопья — 0,5 ч. л.
🛢 Оливковое масло — 4 ст. л.
🧂 Крупная соль — для обсыпки

👨‍🍳 Приготовление:
🔪 Мелко нарежь чеснок и имбирь.
🥣 Смешай с перцем, чили, розмарином и оливковым маслом.
🥩 Обмажь рёбра получившейся смесью и оставь мариноваться 2–3 часа.
🍢 Надень рёбрышки на шампуры или решётку.
🧂 Обильно присыпь крупной солью перед жаркой.
🔥 Готовь на углях 20–25 минут, периодически переворачивая.
✨ Подавай горячими, с дымком и аппетитной корочкой!

😍 В итоге получаются мягкие, сочные рёбрышки с пряным ароматом, которые разлетаются со стола за считанные минуты!