Из того, что есть — простые рецепты

Чeсночныe завитушки из слоеного теста

Ингредиенты

Тестo слоeноe бездрожжевое 500 г

Чеснoĸ 4-6 зубчиĸa
Уĸроп
Cметaнa 2 ст.л.
Соль

Способ пригoтoвления

Шаг 1 Чeснок чистим, уĸроп мeлко режем и соeдиняeм со смeтаной. Cолим и хoрoшo перемешиваем.
Шаг 2 Теcто pазмopаживаем согласно инструĸции на упаĸoвĸе. Выкладываeм на стол, слегĸa рaскaтывaем и смaзывaем чeсночно-смeтанной смесью.
Шaг 3 Тестo aĸĸурaтно скaтывaем в рyлет.
Шaг 4 Разрезаем рулет нa небoльшие куcочки и выкладываем в cиликоновыe формы для кeксов.
Шаг 5 Стaвим в рaзогретyю дo 180 градуcoв духовку на 10-15 минут.
Шaг 6 Чeсночныe завитушĸи из слоеного тeста пoдаем к супу.Приятнoгo аппeтита!

🍖 МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С СЫРОМ В ДУХОВКЕ 🧀😍

🔥 Сочные, нежные и невероятно вкусные! Из обычного фарша можно приготовить настоящий шедевр! 😋 А главное, всё просто, быстро и без лишних хлопот!

🛒 Ингредиенты:

* 🥩 Фарш — 500 г
* 🧅 Лук — 1 шт.
* 🥚 Яйцо — 1 шт.
* 🧀 Сыр — 120 г
* 🍅 Помидор — 1 шт.
* 🥄 Сметана — 2 ст. л.
* 🧂 Соль, перец, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо, соль, перец и любимые специи.
2. Формируем из фарша круглые котлетки и делаем в центре каждой небольшое углубление.
3. Выкладываем заготовки в форму для запекания.
4. В каждое углубление кладём немного сметаны и нарезанные помидоры.
5. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
6. Посыпаем тёртым сыром и запекаем ещё 10–15 минут до румяной корочки и полной готовности фарша.

🤤 Получается невероятно сочно! Сыр тянется, мясо буквально тает во рту, а аромат собирает всю семью на кухне!

❤️ Ставьте лайк, если любите простые и вкусные рецепты!

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

#рецепты #изфарша #ужин #вкусноипросто #готовимдома #мясныеблюда

Куриный жюльен

⏰ 15 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Куриное филе 500 г
• Твёрдый сыр 100 г
• Молоко 250 мл
• Мука 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Соль 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте курицу полосками и обжарьте на сливочном масле с половиной соли.
2. Подрумяньте муку на сухой сковороде, влейте горячее молоко и размешайте до однородности.
3. Добавьте сметану и оставшуюся соль, доведите соус до кипения.
4. Выложите курицу в форму, залейте соусом и посыпьте тёртым сыром.
5. Запекайте 15 минут при 200 °C.

Курица в соусе песто в духовке

Из бабушкиной тетради:
Курицу я запекаю в соусе песто, аромат такой, что слюнки текут. Бёдрышки получаются сочными, с румяной корочкой. На гарнир, картошка или овощи.

Ингредиенты:

· Куриные бёдра — 3 шт. (около 700 г)
· Соль — 0,5 ч. л.
· Перец чёрный — по вкусу
· Чеснок — 3 зубчика
· Масло оливковое — 2 ст. л.
· Соус песто — 2 ст. л.
· Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Бёдрышки споласкиваем, обсушиваем бумажным полотенцем и складываем в форму для запекания. Посыпаем солью и перцем, добавляем чеснок через пресс .
2. Хорошенько «массируем» мясо, втирая соль и чеснок, после чего оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре .
3. В мисочке смешиваем оливковое масло и соус песто. Кисточкой смазываем бёдрышки этой смесью сверху .
4. Чтобы ни одна капля соуса не пропала, вливаем в эту же мисочку немного воды и кисточкой собираем остатки. Эту воду вливаем на дно формы, она не даст бёдрышкам пересохнуть в первые минуты запекания .
5. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180°C. Запекаем 45–60 минут, в зависимости от размера бёдрышек и особенностей духовки .
6. Проверяем готовность: протыкаем бёдрышко ножом, должен вытекать прозрачный сок без признаков крови. Для более румяной корочки можно в конце запекания включить гриль или чуть повысить температуру .
7. Подаём горячим, с макаронами или свежими овощами.

#курицавпесто #курица #ужин #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно

Заливной пирог из капусты на кефире 🥧🥬

На 100 грамм — 128 кКал Б/Ж/У — 5/6/15

Ингредиенты (на 6 порций):
Тесто:
▫️ Кефир 2,5% — 300 мл
▫️ Яйца — 3 шт
▫️ Мука — 200 г (рисовая или любая другая)
▫️ Соль — по вкусу
▫️ Разрыхлитель — 0,5 ч.л

Начинка:
▫️ Лук — 1 шт
▫️ Морковь — 1 крупная
▫️ Капуста — 1/2 кочана (~400–500 г)
▫️ Соль, специи — по вкусу

🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕

МИМОЗА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ 😊
🥰
⠀⠀
Ингредиенты:
🔸Картофель варёный – 3 шт. (крупный)
🔸Лук – 1 шт. (небольшой)
🔸Сайра – 1 банка
🔸Морковь варёная – 2 шт. (крупная)
🔸Яйца варёные – 5 шт. (отборные)
🔸Печень минтая или трески – 1 банка
🔸Сыр – 100 г
🔸Зелень (у меня петрушка)
🔸Майонез
⠀
⚠️Самое главное – выбрать хорошую сайру и печень👌
⠀
➡️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
⠀
Измельчаем все ингредиенты на свой вкус, можно порезать или натереть. Сайру разминаем вилкой. Каждый слой смазываем майонезом, можно реже, если не любите много майонеза в салатах.
⠀
Выкладываем слои:
1️⃣ Варёный картофель
2️⃣ Лук.
3️⃣ Сайра.
4️⃣ Морковь.
5️⃣ Яйца.
6️⃣ Мелко порубленная печень.
7️⃣ Сыр, натёртый на средней тёрке.
Сверху украшаем мелко нарезанной зеленью и щепоткой тёртого сыра.

🌲 Хвойные ванны при артрите: народный рецепт для облегчения боли

Когда суставы болят, хочется найти простое и доступное средство. Хвойные ванны — один из таких проверенных народных способов.

🛒 Что понадобится:
· Хвоя ели, сосны, пихты и кедра вместе с небольшими веточками
· Кипяток

🛁 Как приготовить:
1. Смешайте хвою разных пород.
2. Залейте кипятком и дайте настояться.
3. Остудите настой до 40 градусов.
4. Опустите больные суставы на полчаса.
5. После ванны укутайте суставы потеплее и полежите час в кровати.

📅 Курс:
Повторяйте ванну через 2 дня. Выполните 7–10 ванн.
Боли стихнут, и двигаться станет легче.

💬 А вы пробовали хвойные ванны?

поместите жариться. Когда пойдет запах чеснока, чеснок уберите. Порезанный на кубики хлеб положите в сковороду и готовьте до того момента, пока они не станут золотистыми.
3. 2 куриных яйца буквально на пару минут опустите в кипяток. Затем достаньте желтки, поместите их в миску. К желткам добавьте горчицу, а также уксус, сахар и, уже размешивая, — оливковое масло.
4. Салат Ромен порвите руками на крупные куски. Положите в глубокую миску и сбрызните соусом.
5. К салату добавьте готовые филе и креветки. Всё залейте соусом, сверху положите гренки, пармезан. Аккуратно перемешайте. Готово!
Салат «Цезарь с сыром Фета»
Ингредиенты:
● Грудка куриная — 500 г
● Сыр Фета — 200 г
● Айсберг — 1 шт.
● Помидоры черри — 150 г
● Хлеб черный — 200 г
● Сыр пармезан тертый — 3 ст. л.
● Соль/перец по вкусу
Приготовление:
1. Возьмите черный хлеб, аккуратно нарежьте его на небольшие кубики в 3 см. Разогрейте сковороду и на медленном огне поджарьте кубики хлеба до состояния сухарей.
2. Филе куриной грудке посолите и поперчите по вкусу, порежьте на небольшие кубики и отварите. При желании можно грудку поджарить.
3. Нарвите салат в глубокую миску.
4. Сыр Фета нарежьте кубиками.
5. Разрежьте помидорки на две или четыре части.
6. Натрите пармезан.
7. К листьям айсберга добавьте сыр Фета, затем положите кубики грудки, черри, поджаренный хлеб. Сверху посыпьте пармезаном. Соль и перец добавьте по вкусу.
Приятного аппетита!

Пицца на лаваше с сырным бортиком 🍕

Ингредиенты :

• лаваш – 1 лист

• сыр – 180 г

• майонез – 1 ст. л.

• кетчуп – 1 ст. л.

• орегано – 1 щепотка

• колбаса или сосиски – по вкусу

• солёные огурцы – 1 шт

• маслины

Салат который заменит Оливье на Новогоднем столе ☺️

🛒 Ингредиенты |

🔊 Картофель
🔊 Огурцы корнишоны
🔊 Яйца
🔊 Зеленый горошек
🔊 Лук красный салатный
🔊 Грибы опята маринованные
🔊 Петрушка
🔊 Специи Сванская соль и перец черный молотый
🔊 Майонез