Популярные Находки Сегодня

🔥 Быстрый завтрак.

🍽️Ингредиенты:

Сосиски 2 шт
Яйца 🥚 2 шт
Сыр 🧀 4 тонких слайса
Помидор 🍅 4 кружочка
Тортилья или лаваш 1 шт
Растительное масло (для жарки)

Приятного аппетита!

Песочный пирог с клюквой 🥧

Неужели можно устоять перед ароматом свежей выпечки с яркой кислинкой ягод?

📝 Ингредиенты:

• рисовая мука – 80 г.

• кукурузная мука – 50 г.

• мука зеленой гречки – 40 г.

• кокосовое масло – 60 г.

• яблочное пюре – 50 г.

• демерара/панела – 65 г.

• разрыхлитель – 2/3 ч. л.

• морская соль – щепотка

Для начинки:

• клюква + смородина – 300 г.

• демерара/панела – 20 г.

• кукурузный крахмал – 15 г.

• корица – 1/2 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай рисовую, кукурузную и гречневую муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

2. В другой емкости соединяй кокосовое масло, яблочное пюре и демерару, хорошо перемешай до однородной массы.

3. Постепенно добавляй мучную смесь в масляно-яблочную, замесив тесто.

4. В отдельной миске смешай клюкву и смородину с сахаром, крахмалом и корицей.

5. Раскатай тесто и выложи его в форму, формируя бортики. Выложи начинку из ягод сверху.

6. Выпекай пирог в разогретой до 170⁰ духовке в течение 40 минут.

Скоро на твоём столе появится потрясающий пирог, который станет настоящим центром внимания на любом чаепитии. Не упусти шанс порадовать себя и своих близких вкусом, который запомнится надолго!

🍰 ТОРТ ПАНЧО ЗА 5 МИНУТ 🇷🇺
Нежный, сочный и очень быстрый десерт без выпечки! Отличный вариант для гостей или к чаю☕️

🛒 Ингредиенты:

🥛 500 г сметаны
🥫 350 г сгущёнки
🍪 500 г шоколадных пряников
🍍 200 г консервированных ананасов
🌰 50 г грецких орехов
🍫 50 г шоколада

👨‍🍳 Приготовление:

🥣 Смешайте сметану и сгущёнку до однородного крема.
🔪 Пряники нарежьте кубиками, соедините с частью крема и перемешайте.
🍍 В миску с плёнкой уложите слой пряников, сверху ананасы и орехи.
🥣 Повторите слои и завершите пряниками, утрамбуйте и накройте плёнкой.
❄️ Отправьте в холодильник для пропитки.
🍫 Перед подачей переверните на тарелку и украсьте тёртым шоколадом.

Быстро, просто и безумно вкусно! 😍

🍜 Сливочная лапша
⠀
КБЖУ на 100 гр: 55/ 4.5/ 2.5/ 3.5
⠀
📖 Ингредиенты:

• лук - 2 шт. ( средние )
• морковь - 1 шт.
• курица голень филе - 6 ножек ( чистое филе 400 гр. )
• лапша яичная - 80 гр.
• шампиньоны - 100 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• бульон куриный - 2,5 литра
• сливки 10 % - 200 гр.
• соль/перец - по вкусу
• зелень петрушка - на подачу
• масло растительное - для жарки

«ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» — ЭТО КОГДА ВКУС СЛОЖНЫЙ, А УДОВОЛЬСТВИЕ ПРОСТОЕ И ЧИСТОЕ. МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, СОЧНЫЕ ЯГОДЫ И НЕЖНЕЙШИЙ КРЕМ СОЗДАЮТ ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС. АРОМАТ РОМА ДЕЛАЕТ ДЕСЕРТ ОСОБЕННЫМ, ПРАЗДНИЧНЫМ, «ВЗРОСЛЫМ». ОДИН КУСОЧЕК — И СРАЗУ ВАУ!

ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» 🍒 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ

Диаметр — 22 см
Вес — около 2 кг

ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
✅ Яйца — 5 средних (С1)
✅ Соль — щепотка
✅ Ваниль — по вкусу
✅ Сахар — 150 г
✅ Мука — 120 г
✅ Какао — 30 г
✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

ВИШНЯ:
✅ Вишня без косточек — 400 г
✅ Сахар — 100 г (по вкусу)
✅ Ром/коньяк — 100 г
👉 Можно заменить соком

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА:
✅ Сахар — 70 г
✅ Какао — 30 г
✅ Молоко — 70 г
✅ Сливочное масло — 80 г

КРЕМ:
✅ Сгущённое молоко — 380 г
✅ Сливочное масло — 250 г (мягкое)
✅ Шоколадная паста — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вишню соединить с сахаром и ромом/коньяком, перемешать и оставить настаиваться минимум на 6 часов (лучше на ночь). Сок не отжимать.
2. Духовку разогреть до 180°C. Форму 22 см застелить пергаментом по дну, бортики не смазывать.
3. Яйца взбить с щепоткой соли и ванилью, затем всыпать сахар и взбивать до пышной светлой массы (след от венчика держится несколько секунд).
4. Муку, какао и разрыхлитель смешать и просеять. Вмешать в яичную массу в 2–3 приёма аккуратными движениями снизу вверх.
5. Переложить тесто в форму, разровнять. Выпекать при 180°C около 30 минут. Духовку не открывать первые 25 минут. Готовность проверить шпажкой.
6. Оставить бисквит в форме на 5–10 минут, затем вынуть и полностью остудить на решётке. Для удобства нарезки убрать в холодильник на несколько часов (или на 30–60 минут в морозилку).
7. Для шоколадной пасты смешать сахар с какао, влить молоко, поставить на средний огонь и довести до кипения, помешивая. Проварить 1 минуту, снять с огня, добавить сливочное масло и размешать до гладкости. Отложить 50 г пасты для крема, остальное оставить для покрытия.
8. Вишню откинуть на сито. Сок сохранить — это будет пропитка для коржей.
9. Остывший бисквит разрезать: верхний корж полностью снять. В нижней части бисквита аккуратно вырезать серединку, отступая от края около 1,5 см и оставляя дно целым. Мякоть бисквита измельчить.
10. Для крема взбить мягкое сливочное масло до пышности. Добавить сгущённое молоко и взбить до однородности. Ввести 50 г шоколадной пасты и ещё раз перемешать.
11. Соединить крем с измельчённой мякотью бисквита и перемешать. Небольшую часть крема можно отложить для украшения.
12. Сборка: нижнюю «чашу» хорошо пропитать вишнёвым соком с алкоголем. Выложить часть крема, затем часть вишни, снова крем, снова вишня и завершить кремом, хорошо утрамбовывая слои.
13. Накрыть верхним коржом, слегка прижать и сверху пропитать оставшейся пропиткой.
14. Убрать торт в холодильник минимум на 3 часа для стабилизации.
15. Покрыть верх торта оставшейся шоколадной пастой. По желанию украсить крошкой, кремом, шоколадом или вишней.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍒🍫

Простой ужин для всей семьи

📝 Ингредиенты:
Картофель - 10 шт
Растительное масло
Фарш - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 100 гр
Соль, специи
Томатная паста - 100 гр
Вода - 200 мл

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Картофель по-восточному

📌 Ингредиенты:

🔸 Картофель — по вкусу

🔸 Мясо — по вкусу

🔸 Острые перчики — по вкусу

🔸 Помидоры — по вкусу

🔸 Зелень — по вкусу

🔸 Лук — по вкусу

Салат с красной рыбой

Ингредиенты:

— Микс салата
— Помидоры черри
— Красная слабосолёная рыба
— Творожный сыр
— Огурец

Кунжут для заправки:
— Сок апельсина - 4 ст. л.
— Растительное масло - 4 ст. л.
— Соевый соус - 1 ст. л.
— Мёд - 1 ч. л.

Сохраняйте! 🤗

Тефтели в духовке 🔥

Ингредиенты:

🎈Фарш - 450 г

🎈Яйцо - 1 шт

🎈Рис - 40 г

🎈Лук - 1 шт

🎈Томатная паста - 70 г

🎈Сметана 15% - 200 г

🎈Вода - 0,5 л

🎈Соль, специи по вкусу

🎈 Выпекать при 180 град. 40 мин.

Салат с запеченными перцами и маслинами
Представлен перечень ингредиентов для приготовления данного блюда. В состав основы входят три болгарских перца, сто граммов маслин, одна луковица и свежая зелень. Для заправки необходимо использовать одну столовую ложку лимонного сока, оливковое масло, а также соль и перец.