Нежные Рецепты без Хлопот

🧁 Шоколадные маффины с начинкой 🍫

Погрузитесь в мир невероятного шоколадного наслаждения с каждым укусом этих нежных маффинов!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 200 г

• Сахар - 100 г

• Молоко - 100 мл

• Сливочное масло - 90 г

• Яйца - 2 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Какао-порошок - 2 ст. л.

• Шоколадная паста - по вкусу

• Кусочки шоколада - по вкусу

⏰ 25 минут

🌡 150 °C

🔥 Приготовление:

1. Сливочное масло растопите и немного охладите.

2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, затем влейте молоко и растопленное масло.

3. Постепенно добавляйте муку, какао и разрыхлитель, перемешивая до получения однородной массы.

4. Вмешайте кусочки шоколада, аккуратно перемешивая тесто.

5. Наполните формочки тестом наполовину, в центр добавьте немного шоколадной пасты.

6. Сверху добавьте еще теста, заполняя формочки не более чем на 2/3.

7. Выпекайте в аэрогриле при 150 °C около 25 минут до готовности.

Кулинарный шедевр, который будет радовать вас и ваших близких ароматом свежей выпечки и насыщенным шоколадным вкусом. Попробуйте их на следующем чаепитии!

😍 Очень сочные и нежные отбивные

📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Сметана - 5 ст.л
Горчица - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец и специи
Панировочные сухари
Мука
Яйца - 2 шт

🔥 Приготовление:
1. Филе отбиваем с двух сторон.
2. В тарелке смешиваем мясо со сметаной, горчицей и чесноком, добавляем специи, я добавила соль, перец, паприку, прованские травы, и приправу для курицы.
3. Все хорошо перемешиваем. Оставляем в холодильнике минимум на 1 час (чем дольше, тем лучше).
4. Окунаем мясо сначала в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари.
жарить на среднем огне, с двух сторон.

🗓 Меню 10 Октября ПП

🍏 ПП Завтрак: Овсяноблин с творогом и ягодами ⏱ 25 минут

Ингредиенты: 🥗
• овсяные хлопья — 150 г.
• яйца — 3 шт.
• молоко 2,5% — 150 мл.
• творог 5% — 350 г.
• ягоды замороженные — 200 г.
• масло подсолнечное — 10 г (≈2 ч. л.).

Приготовление: 👩‍🍳
Измельчите 150 г хлопьев. Смешайте с 3 яйцами и 150 мл молока; оставьте на 5 минут. Смажьте сковороду частью масла. Испеките 5 тонких блинов на среднем огне, по 2–3 минуты с каждой стороны; всё масло — 10 г. Ягоды прогрейте с 30 мл воды 5 минут. Наполните блины творогом и ягодами, сложите пополам.

Калорийность: всё блюдо ≈1450 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈580 ккал.

🍲 ПП Обед: Говядина с гречкой и сладким перцем ⏱ 35 минут

Ингредиенты: 🥗
• говядина постная — 550 г.
• гречка — 230 г.
• перец сладкий — 350 г (≈1–2 шт.)
• лук репчатый — 100 г (≈1 шт.)
• морковь — 150 г (≈1–2 шт.)
• масло подсолнечное — 20 г (≈4 ч. л.)
• соль — 2 г.

Приготовление:👩‍🍳
Гречку залейте 460 мл воды и варите под крышкой 15–18 минут.
Мякоть для быстрой жарки нарежьте поперёк волокон полосками толщиной 0,5 см. На 10 г масла готовьте 5–6 минут, переложите на тарелку. На оставшемся масле готовьте нарезанные овощи 7 минут. Верните мясо, посолите, добавьте 100 мл воды и тушите 8–10 минут до мягкости и полной готовности. Подайте с гречкой.

Калорийность: всё блюдо ≈1990 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈790 ккал

🍽 ПП Ужин: Куриное бедро с рисом и капустным салатом
⏱ 40 минут

Ингредиенты: 🥗
• филе куриного бедра без кожи — 650 г.
• рис — 220 г.
• капуста белокочанная — 400 г.
• огурцы — 200 г (≈1–2 шт.)
• йогурт натуральный 2% без сахара — 150 г.
• масло подсолнечное — 15 г (≈3 ч. л.)
• соль — 2 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Разогрейте духовку до 200 °C. Филе бедра без кожи разверните, смажьте 10 г масла и посолите; запекайте 25–30 минут, до 74 °C внутри. Рис залейте 440 мл воды и варите 15–18 минут под крышкой.
Тонко нашинкуйте капусту, слегка помните. Добавьте огурец, йогурт и оставшиеся 5 г масла. Подайте салат с рисом и курицей.

Калорийность: всё блюдо ≈2100 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈840 ккал.

🥪 Сэндвич с яйцом, ветчиной и моцареллой
⠀
⏰ 15 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Хлеб для тостов
🔹 Яйца
🔹 Соль
🔹 Моцарелла
🔹 Ветчина

🍜 Идеальный ПП обед — вкусно, сытно и просто!

📊 КБЖУ на всё блюдо: 490 / 44 / 5,5 / 63

Ингредиенты:
🍜 Лапша удон — 75 г (в сухом виде)
🍗 Куриное филе — 150 г (в сыром виде)
🫒 Масло для жарки — 3 г
🥣 Соус терияки — 40 г
🫑 Болгарский перец — ½ шт. (около 60 г)
⚪ Кунжут — дополнительно

Какой обед вам ближе?
❤️ — Лапша с курицей
🔥 — Рис с морепродуктами

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

✔️Поделись рецептом с подругой👍 жми переслать:

🍲 Осенний щавелевый суп с яйцом

Когда за окном холодно, а душа требует тепла, этот суп идеально подойдёт для согревающего обеда!

⏱ 40 мин · 4 порции

📝 Ингредиенты:

• замороженный нарезанный щавель — 100 г

• картофель — 300 г

• морковь — 80 г

• репчатый лук — 80 г

• яйца — 2 шт.

• вода для супа — 1,3 л

• растительное масло — 1 ст. л. (15 мл)

• лавровый лист — 1 шт.

• укроп — 10 г

• соль и чёрный перец — по вкусу

• сметана для подачи — 60 г, по желанию

🔥 Приготовление:

1. Сварите два яйца вкрутую за девять-десять минут после закипания. Переложите в холодную воду.

2. Очистите триста граммов картофеля и нарежьте небольшими кубиками.

3. Залейте картофель литром и тремястами миллилитрами воды. После закипания варите десять минут.

4. Пока варится картофель, мелко нарежьте восемьдесят граммов репчатого лука.

5. Натрите восемьдесят граммов моркови на крупной тёрке.

6. Прогрейте лук и морковь со столовой ложкой масла около шести минут, до мягкости.

7. Переложите овощи в суп, добавьте лавровый лист. Варите ещё пять-семь минут до мягкости картофеля.

8. Добавьте сто граммов замороженного щавеля. После повторного закипания варите три-четыре минуты.

9. Добавьте нарезанный укроп, соль и перец. Снимите суп с огня и дайте настояться пять минут.

10. Очистите остывшие яйца от скорлупы.

11. Разрежьте два яйца пополам. На каждую из четырёх порций понадобится одна половинка.

12. Разлейте суп по тарелкам, добавьте половинки яиц и сметану по желанию.

Это идеальный способ порадовать себя и близких согревающим обедом с ярким вкусом!

Котлеты из индейки с овсяными хлопьями 🤤

Приготовление:
• Залить овсяные хлопья тёплым молоком и оставить на 10 минут.
• Лук натереть или очень мелко нарезать.
• Смешать фарш, хлопья вместе с молоком, лук, яйцо, соль и чёрный перец.
• Влажными руками сформировать 8 котлет и выложить в смазанную растительным маслом форму. Тонко смазать сметаной.
• Запекать при 190 °C 30–35 минут, до полной готовности. Не передерживать в духовке.

Приятного аппетита! ❤️

Салат с копчёной курицей, фасолью и корейской морковью

Вариант на случай, когда хочется чего-нибудь сытного, а включать плиту — совсем нет. Берём готовую морковь, консервированную фасоль и копчёную грудку.

⏱ Около 10 минут
🍽 4 порции

Ингредиенты:
• Копчёная куриная грудка — 300 г
• Морковь по-корейски — 300 г
• Варёная или консервированная фасоль — 200 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Майонез — по вкусу
• Соль и чёрный перец — по вкусу
Как приготовить:
1️⃣ Нарежь куриную грудку небольшими кусочками.
2️⃣ Если полоски моркови длинные, немного укороти их ножом. С консервированной фасоли слей жидкость.
3️⃣ Соедини курицу, морковь и фасоль. Добавь майонез, перец и соль по вкусу. Перемешай.
4️⃣ Натри сыр и распредели сверху.

💡 Соль лучше добавлять после пробы: курица, морковь и заправка уже солёные.

#СалатСКурицей #КорейскаяМорковь #РецептыБезХлопот

🥔 Картофель с колбасками

Ингредиенты:

Картофель 5шт.
Колбаски 250гр.
Помидоры 250гр.
Сыр 100гр.
Майонез 2 ст/л
Хмели-Сунели 1 ч/л
Паприка, Соль

Готовим? 👍👎

🥗 Салат " Красная Шапочка"

Ингредиенты:

Грибы - 400 г
Куриное филе - 250 г
Сыр - 100 г
Яйца - 3 шт
Зелень - 1 пучок
Помидоры черри - 9-10 шт
Майонез - 4 ст.л
Соль - щепотку

🔥Приготовление:

Грибы обжариваем. Яйца и сыр трем на терке. Грибы мелко режем. Слой за слоем укладываем курицу, грибы, сыр и яйца. Каждый слой смазываем майонезом. Верх украшаем помидорами черри и зеленью.