Быстрые и вкусные блюда на каждый день. Любимое дело — готовить для своих. #обеддлясемьи #чтоприготовить #быстроивкусно #кулинарныесекреты #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.31▼ 11,2 %было 36
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,2 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,8 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 535▲ 2,9 %было 5 381после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.29,0 %▲ 0,1 п. п.пунктир — было 28,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,80 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 8,5 %было 4,7после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,9 %▲ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
709 891просмотров за период▼ 6,4 %
Средний охват поста — 5 535 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 18:57 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Нежная, воздушная и буквально тает во рту ☁ 🤍 А готовится удивительно просто - без сахара, долгой сушки и сложных процессов.
По сути, понадобятся всего два основных ингредиента: яблоки и желатин. Вода нужна только для того, чтобы яблоки быстрее стали мягкими.
🍽️Ингредиенты:
🍏 ~800 г очищенных яблок
💧 100 мл воды
🤍 40 г быстрорастворимого желатина
Приготовление:
Яблоки очищаем, нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в кастрюлю. Добавляем воду и готовим на среднем огне около 15 минут — яблоки должны стать полностью мягкими.
Пробиваем их погружным блендером до однородного пюре и оставляем остывать до комнатной температуры.
Остывшее яблочное пюре перекладываем в чашу миксера, добавляем быстрорастворимый желатин и взбиваем около 20 минут. Сначала кажется, что ничего особенного не происходит, но постепенно масса начинает светлеть, становится невероятно пышной и увеличивается в объёме примерно в 2–3 раза 🤍
Перекладываем массу в форму, застеленную пергаментом или пищевой плёнкой, аккуратно разравниваем и убираем в холодильник примерно на 1, 5 часа.
Когда пастила стабилизируется, достаём её из формы и нарезаем на порционные кусочки.
Получается нежнейшее яблочное облачко — лёгкое, воздушное и очень вкусное ☁ 🍏
✅Ингредиенты: Молоко 200 мл Сахар 180 г Яйца 2 шт. 100 г сливочное масло Мука 650 +/- Разрыхлитель 11 г Щепотка соли Ванилин
✅Приготовление: Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке
Сохраните эту коллекцию рецептов, чтобы любимая селёдка чаще украшала ваш стол не только в салате «Шуба» ❤
С её помощью можно легко приготовить яркие, сытные и по-домашнему вкусные салаты — с картофелем, свёклой, свежими огурцами, яйцами и душистыми заправками.
В этом подборе представлены 4 простых и аппетитных варианта из доступных ингредиентов — идеально для семейного ужина, праздничного застолья или тёплого домашнего обеда.
🥧 Творожно-яблочный пирог с золотистым штрейзелем
Сочетание трех идеальных текстур: рассыпчатая песочная основа, пряные карамелизованные яблоки с корицей и нежнейший, тающий во рту творожный крем.
🛒 Ингредиенты (на форму 20–22 см)
Песочное тесто и крошка (штрейзель):
Мука пшеничная — 300 г
Сливочное масло (холодное) — 150 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Щепотка соли
Карамельно-яблочный слой:
Яблоки (сочные, с кислинкой) — 3–4 шт. (~500 г)
Сливочное масло — 20 г
Сахар — 2–3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Творожный слой:
Творог (5–9% или рикотта) — 500 г
Сметана (20%) — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление
Песочная основа и штрейзель:
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахар и щепотку соли.
Натрите холодное сливочное масло на терке и перетрите с мучной смесью руками в мелкую крошку. Добавьте яйцо, быстро перемешайте.
Отложите 1/3 часть крошки для верха. Остальную массу утрамбуйте по дну и бортикам формы, застеленной пергаментом. Уберите форму в холодильник на 20 минут.
Ароматный яблочный слой:
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиком.
Растопите на сковороде сливочное масло, выложите яблоки, добавьте сахар и корицу.
Тушите на среднем огне 7–10 минут до мягкости и карамельного оттенка. Дайте немного остыть.
Нежнейший творожный крем:
Соедините творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал.
Взбейте всё погружным блендером до абсолютно гладкой, шелковистой текстуры без крупинок.
Сборка и выпечка:
На охлажденную песочную основу равномерно выложите яблоки.
Сверху аккуратно распределите творожную массу.
Засыпьте всё оставшейся песочной крошкой.
Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут до красивого румяного цвета.
💡 Секрет идеальной подачи: Дайте пирогу полностью остыть в форме, а затем поставьте в холодильник на 2–3 часа. Творожный слой стабилизируется, и пирог будет легко нарезаться на аккуратные ровные кусочки. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Хэллоуин уже на пороге, а значит, пора немного поколдовать на кухне! 🧙♀️✨
В ближайшие дни будем готовить страшно красивые и до ужаса вкусные закуски, от которых даже привидения попросят добавки! 😋
🕷 Что вас ждёт?
🎃 Необычная подача из обычных продуктов 👻 Простые рецепты за 10–20 минут 🧙♀️ Минимум хлопот и максимум праздничного настроения 🔥 И даже кое-что вкусненькое для аэрогриля!
Никаких сложных ингредиентов и многочасовых танцев с бубном у плиты. Всё в лучших традициях нашего канала — быстро, просто и вкусно! ❤️
А теперь признавайтесь! 👇
🎃 Как вы относитесь к Хэллоуину?
👻 — Обожаю! Украшаю дом и готовлю вкусняшки!
🎃 — Не праздную, но тематические закуски — это интересно!
🕷 — Мне всё равно, лишь бы вкусно кормили! 😂
Ставьте свою реакцию в комментариях! 👇
А уже совсем скоро покажем первую закуску… Спойлер: она пролежала в бинтах несколько тысяч лет, но всё ещё очень аппетитная! 🤫🌭
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
