Рецепт лимонного кекса с голубикой

Ингредиенты:

Сахар - 300 г
Цедра двух лимонов
Сок двух лимонов (около 110-120 мл)
Сливочное масло - 227 г
Яйцо - 4 шт
Мука - 360 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Голубика - 150 г

Выпекать 55 минут при 180 градусах.
Можно сделать с малиной, со смородиной, либо вообще без ягод, тоже очень вкусно.
Ягод можно взять больше, тогда они будут чаще появляться в кексе.
Ягоды обязательно обваляйте в муке, так они не осядут на дне кекса после выпекания.

ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты