Большой Город

Не обманываемся теплой погодой — октябрь все-таки на исходе. Но еще есть время насладиться сезонными продуктами и превратить привычные груши или брокколи в простой, но вкусный кулинарный шедевр. У шеф-поваров есть несколько идей, как это сделать:

https://bg.ru/bg/food/bg-fresh/33805-brokkoli-injir-grusha-october

Шуточный эксперимент по раскрутке собственной инди-группы вышел из-под контроля. Спустя 13 лет ее участники по-прежнему заигрывают с публикой, пугая ее последним концертом, и планируют покорить танцполы по обе стороны Атлантики новыми хитами.

Но что заставляет телеведущего Михаила Борзенкова и барного деятеля Санчира Бадакова возвращаться в студию раз за разом? Музыканты рассказали в интервью «Большому Городу».

https://bg.ru/bg/weekend/interview/31056-monteur

Октябрь порадовал нас сериальными новинками — в том числе, экранизациями культовой литературы и типично хэллоуинскими хоррорами с монстрами и маньяками. Вспоминаем, что выходило на стримингах в этом месяце, чтобы сериаломаны точно ничего не упустили:

https://bg.ru/bg/weekend/series/33811-series-oct26

В ресторане Capito на «Белорусской» процент лояльных гостей один из самых высоких в городе. Вдохновленные этим успехом, его владельцы открыли выше по улице тель-авивское кафе Bshushu, где оригинально все: название, интерьер и меню. Всего этого не случилось бы, не прими Катя Бабкина решение однажды покинуть большую корпорацию и карьеру в IT.

«Большой Город» поговорил с Катей, управляющим партнером Capito и Bshushu, о том, так ли это легко и романтично, какие навыки, приобретенные в корпорации, не менее полезны в ресторанном бизнесе и каково управлять семейными проектами.

https://bg.ru/bg/food/food-stories/15836-interview-katya

Кажется, что знаешь Москву как свои пять пальцев, пока не приходится составлять маршрут для гостя столицы. Тут внезапно выясняется, что любимых мест много, а выбрать самые интересные не так-то просто.

Редакция «Большого Города» подготовила подборку ресторанов с видами на столицу, историей и необычными фишками, — чтобы впечатлить приезжих и самим посмотреть на город немного другими глазами:

https://bg.ru/bg/food/restobar/34086-restorany-dlya-turistov-v-moskve