Паста Том-ям 🍝

🍽️ Ингредиенты
• спагетти (или любая паста) — 200 г
• шампиньоны — 200 г
• креветки очищенные — 200 г
• помидоры черри — 150 г
• кокосовые сливки (или обычные 20%) — 200 мл
• паста Том-ям (готовая) — 2–3 ст.л (по вкусу)
• соль — по вкусу
• растительное масло — для жарки
• лайм, зелень — для подачи (по желанию)

🥣 Приготовление:
1️⃣ Спагетти отварить до состояния аль денте в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг (сохранить немного воды от варки).
2️⃣ Шампиньоны нарезать пластинками, черри — пополам.
3️⃣ В глубокой сковороде или воке разогреть масло, обжарить грибы до золотистости. Добавить креветки, жарить 2–3 минуты до румяности.
4️⃣ Добавить черри, жарить 1–2 минуты. Влить кокосовые сливки, добавить пасту Том-ям и соль. Перемешать, довести до кипения.
5️⃣ Добавить отварные спагетти, перемешать и прогревать 2–3 минуты. При необходимости добавить немного воды от варки пасты.
6️⃣ Подавать с долькой лайма и зеленью.

Пенсионеры онлайн ✅