КУЗНИЦА ИМПЕРИАЛ

Хорошие добротные кухонные ножи.

https://ya.ru/video/preview/9553610358907199750

Архив. Думаем многим будет интересно.

https://ya.ru/video/preview/8681138010831048592

Набор из 3 х кухонных ножей . Авторского исполнения "Кузница Империал"

Американская порошковая Сталь CPM S35VN HRC 61, Laminated Steel 72 слоя , обкладка AUS8 - HRC 56

Рукоять Стабилизированный Кап Карельской Березы

Авторский Пин в рукояти - Геральдическая Лилия.

Двусторонняя профессиональная заточка 15 гр . на сторону. Финиш алмазная паста 11000 грит

Размеры

Шеф Гюйто -

Длинна - 350 мм, Клинок 210 мм (заточенная часть), Рукоять 130 мм, Обух 2 мм, Наибольшая ширина клинка 50 мм, Вес 180 гр

Средний шеф Гюйто-

Длинна - 285 мм, Клинок 150 мм (заточенная часть), Рукоять 130 мм, Обух 2 мм, Наибольшая ширина клинка 40 мм, Вес 130гр

Малый нож Гюйто-

Длинна - 260 мм, Клинок 130 мм (заточенная часть), Рукоять 130 мм, Обух 2.2 мм, Наибольшая ширина клинка 20 мм, Вес 90 гр

Комплектация.

3 ножа

Кожаные ножны на каждый нож.

Сертификат

Камень алмазный пластина 3000 грит

Мусат Алюмо Керамический 1500 грит

-------------------------------------------------

Кухонный нож Гюйто – это японский тип ножа, который не только функционален и эффективен в работе, но и имеет интересную историю и особенности.

Изначально гюйто использовался для резки рыбы на рынках в городе Эдо (ныне Токио) в эпоху Эдо (1603-1868 годы). Этот нож был необходим для быстрого и чистого разделывания свежей рыбы. Из-за своей истории гюйто часто ассоциируется с японской кухней и кулинарией.

Одной из особенностей гюйто является его лезвие. Лезвие гюйто имеет высокую твердость, что делает его прочным и долговечным. Оно изготавливается из высококачественной стали.

Еще одной особенностью гюйто является его форма. Лезвие имеет прямую форму с небольшим изгибом вверх к кончику, что обеспечивает легкость резки и контроль над ножом. Рукоять гюйто, как правило, изготавливается из твердой древесины и имеет эргономичную форму для удобного хвата.

Несмотря на то, что гюйто был изначально разработан для работы с рыбой ( с классической японской односторонней заточкой , его также можно использовать для резки других продуктов, таких как мясо, овощи и фрукты. В Европейском исполнении нож имеет двух стороннюю заточку

В общем, кухонный нож гюйто является не только отличным инструментом для резки рыбы и мяса, но и имеет богатую историю и интересные особенности, которые делают его одним из самых уникальных ножей японского типа для кухни.

Сталь CPM S35VN — это мартенситная порошковая сталь премиум-класса, разработанная американской компанией Crucible Industries в 2009 году на основе S30V. Её изготавливают по технологии Crucible Particle Metallurgy (CPM), которая обеспечивает равномерное распределение карбидов в металлической основе.
Комплектация


3 ножа

Кожаные ножны


Сертификат

Камень алмазный 3000 грит

Мусат Алюмо Керамический 1500 грит Стоимость 50000р

В продаже. Оригинальный Вальтер ПП. От компании Kurs г. Ижевск. Сигнальный. Охолощеный. Под усиленный патрон 10 тк ( 9 мм) . Стреляет громко. Документы . Паспорт . Сертификат. Не требует регистрации в Милиции. Маркировка номера на всех деталях. Абсолютно легален . С 18 лет. Патроны продаются в оружейных магазинах с предъявления паспорта от 18 лет. Цена 35000. Прошу не путать с китайскими аналогами. Выставлен в Павильоне в магазине "Мегастрой"

Нож Тайга М398 Классический Охотничий Нож! ( Клинок классического финского ножа)

Клинок из  порошковой стали М 398 произведенной в Австрии в 2021г.

Нож имеет свой собственный порядковый номер.

В продаже по умолчанию нож под номером 0016

ТО и Крио , Владислава Бондаренко г. Таганрог

Прямые спуски от обуха

Сведение 0.3

HRC 65

Исполнение на современных станках, микронные допуски ЧПУ.Клинок в обработке микро сатин.Профессиональная заточка в ручную , 36 градусов, с использованием Алмазных паст , Зерно 11000, подразумевает очень агрессивный рез.Подарочная коробка. Прекрасный кожаный чехол в комплекте.

Порошковая сталь BOHLER M398 MICROCLEAN – это мартенситная сталь от шведско-австрийского концерна Bohler-Uddeholm. Повышенное содержание Хрома обеспечивает ей хорошую коррозионную стойкость, а увеличенное содержание Ванадия обеспечивает стали чрезвычайно высокую износостойкость. Содержание Углерода увеличилось на 30 % по сравнению с ее предшественником сталью марки М390 и добавило ей твердости, которая составляет 64-65 единиц по шкале Роквелла. На сегодняшний день нержавеющая сталь М398 считается лучшей порошковой , по критерию цена-качество-результат. Уступая лишь Американской стали s125v которая вдвое дороже. Сталь М398 имеет очень высокий показатель ударной вязкости и практически не выкрашивается при долгих и серьезных нагрузках .Молибден и хром в составе придают металлу высокие антикоррозийные свойства.

Длина общая: 235мм.

Длина клинка: 112мм.

Больстер - Бериллиевая Бронза , цвет Золото.

Рукоять Стабилизированный Кап Карельской Березы.

Обух 4 мм

Ширина клинка наибольшая: 24мм.

Вес ; 125 гр. Цена 35000р

Набор из 3 х кухонных ножей . Авторского исполнения "Кузница Империал"

Американская порошковая Сталь CPM S35VN HRC 61, Laminated Steel 72 слоя , обкладка AUS8 - HRC 56

Рукоять Стабилизированный Кап Карельской Березы

Авторский Пин в рукояти - Геральдическая Лилия.

Двусторонняя профессиональная заточка 15 гр . на сторону. Финиш алмазная паста 11000 грит

Размеры

Шеф Гюйто -

Длинна - 350 мм, Клинок 210 мм (заточенная часть), Рукоять 130 мм, Обух 2 мм, Наибольшая ширина клинка 50 мм, Вес 180 гр

Средний шеф Гюйто-

Длинна - 285 мм, Клинок 150 мм (заточенная часть), Рукоять 130 мм, Обух 2 мм, Наибольшая ширина клинка 40 мм, Вес 130гр

Малый нож Гюйто-

Длинна - 260 мм, Клинок 130 мм (заточенная часть), Рукоять 130 мм, Обух 2.2 мм, Наибольшая ширина клинка 20 мм, Вес 90 гр

Комплектация.

3 ножа

Кожаные ножны на каждый нож.

Сертификат

Камень алмазный пластина 3000 грит

Мусат Алюмо Керамический 1500 грит

-------------------------------------------------

Кухонный нож Гюйто – это японский тип ножа, который не только функционален и эффективен в работе, но и имеет интересную историю и особенности.

Изначально гюйто использовался для резки рыбы на рынках в городе Эдо (ныне Токио) в эпоху Эдо (1603-1868 годы). Этот нож был необходим для быстрого и чистого разделывания свежей рыбы. Из-за своей истории гюйто часто ассоциируется с японской кухней и кулинарией.

Одной из особенностей гюйто является его лезвие. Лезвие гюйто имеет высокую твердость, что делает его прочным и долговечным. Оно изготавливается из высококачественной стали.

Еще одной особенностью гюйто является его форма. Лезвие имеет прямую форму с небольшим изгибом вверх к кончику, что обеспечивает легкость резки и контроль над ножом. Рукоять гюйто, как правило, изготавливается из твердой древесины и имеет эргономичную форму для удобного хвата.

Несмотря на то, что гюйто был изначально разработан для работы с рыбой ( с классической японской односторонней заточкой , его также можно использовать для резки других продуктов, таких как мясо, овощи и фрукты. В Европейском исполнении нож имеет двух стороннюю заточку

В общем, кухонный нож гюйто является не только отличным инструментом для резки рыбы и мяса, но и имеет богатую историю и интересные особенности, которые делают его одним из самых уникальных ножей японского типа для кухни.

Сталь CPM S35VN — это мартенситная порошковая сталь премиум-класса, разработанная американской компанией Crucible Industries в 2009 году на основе S30V. Её изготавливают по технологии Crucible Particle Metallurgy (CPM), которая обеспечивает равномерное распределение карбидов в металлической основе.
Комплектация


3 ножа

Кожаные ножны

Сертификат

Камень алмазный 3000 грит

Мусат Алюмо Керамический 1500 грит Стоимость 50000р