Картофельно-сырные лепешки

Ингредиенты:

• Картофель - 250 г
• Твёрдый сыр - 50 г
• Мука - 100 г
• Зелень по вкусу
Чем больше зелени, тем вкуснее
• Сливочное масло
• Соль - по вкусу

Готовим:
Картофель очистите, мелко нарежьте, отварите, слейте всю воду, посолите и разомните в пюре

Добавьте в картофельное пюре тертый сыр и нарезанную зелень. Хорошенько перемешайте

Частями добавляйте просеянную муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам

Разделите тесто на 4 части и раскатайте на припыленном мукой столе или коврике

Обжаривайте лепешки на среднем огне на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон

Готовые лепешки смажьте сливочным маслом и сложите стопкой как блинчики

Приятного аппетита!❤️

😋Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!🔄