Картофельные зразы с сыром

Ингредиенты:

• картофель - 3-4 шт.
• мука - 170-200 г
• соль, перец
• сыр моцарелла - 100-120 г
• масло для жарки (на видео гхи)

Готовим:
Картофель отварить до готовности, сделать пюре, добавить соль, перец и перемешать

Постепенно добавить муку и ещё раз перемешать
Муки может понадобиться больше или меньше, тесто должно получиться мягким и будет липким

Разделить на равные части, влажными руками сформировать зразы, в центр положить натертый сыр и защипать края

Жарим зразы с двух сторон на масле, на среднем огне под крышкой

Приятного аппетита!❤️

😋Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!🔄