ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА

Готовила эту капусту на вечер, а утром уже стояла с вилкой у банки — такая она ароматная, хрустящая и сбалансированная! Перец, чеснок и яблочный уксус делают вкус свежим, как из бабушкиного погреба. Советую попробовать: отличная быстрая закуска без стерилизации и лишних хлопот!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Капуста — 1 кг
✅ Морковь (крупная) — 1 шт.
✅ Болгарский перец — 2 шт.
✅ Чеснок — 3 зубчика

ДЛЯ РАССОЛА:
✅ Кипяток — 500 мл
✅ Соль — 1 ст. л.
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Яблочный уксус — 50 мл
✅ Растительное масло — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной тёрке, перец нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите.
2. Всё овощи хорошо перемешайте и плотно уложите в банку.
3. Приготовьте маринад: в кипятке растворите соль, сахар, добавьте уксус, масло и чеснок.
4. Залейте овощи горячим маринадом, закройте крышкой.
5. Оставьте при комнатной температуре на 8–12 часов. Готово к утру!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

НАШИ КАНАЛЫ:
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐
САЛАТЫ ДОМА 🥗
ПИРОГИ 🥧
СУПЧИКИ 🍲🥣
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒
ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ
ДАЧА 🏡
ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿