Облепиховая карамель 🧡
Получится у каждого 👌
200 гр сахара
80 гр сливок 33%
40 гр сливочного масла 82,5%
40 гр облепихового пюре
Сахар растапливаем на среднем огне, вводим сливочное масло комнатной t, перемешиваем до однородности. Затем вводим горячие сливки, перемешиваем и в конце добавляем горячее пюре. Еще минуту провариваем карамель, снимаем с огня и разливаем по баночкам. Готово 👌

Автор видео и рецепта: @nelyayarygina