Как разнообразить рацион?

Начать его планировать. Вот как я это делаю:

✔️ Планирую недельное меню, начиная с овощей. Нам нужно минимум 5 порций овощей и фруктов в день, плюс 1 порция растительного белка — фасоль, нут, чечевица, тофу, киноа. Это база.

✔️ Гарнир — основа энергии. Выбираю минимально обработанные крупы: гречка, овсянка, булгур, рис, перловка. Можно миксовать. И да, варю на пару приёмов и храню в контейнере — хуже не становится, а времени экономит кучу. Не забываю про макароны и картошку.

✔️ В блинчики, оладьи, сырники и домашнюю выпечку добавляю пару ложек цельнозерновой муки. В тесто — семена и минимум сахара. Сладость всегда можно добавить сверху, если хочется.

✔️ Рыба и морепродукты — 2–3 раза в неделю, хотя бы один раз жирная морская рыба. На остальные дни — мясо и птица.

✔️ Раз в неделю готовлю что-то новое. Паблики с рецептами отлично помогают не застрять в однообразии.

А у вас есть свои лайфхаки по планированию или любимые источники рецептов? Делитесь, мне всегда интересно подсмотреть что-то новенькое 😊