Творожные пончики.

Нежные, воздушные и ароматные — отличный вариант к чаю, когда хочется сладкого, но без большого количества сахара и масла. Готовятся в духовке, поэтому получаются лёгкими и совсем не жирными. 😋

Ингредиенты:
• творог 5% — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• мука — 100 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• подсластитель — по вкусу
• ванилин — щепотка
• корица — по желанию

👩‍🍳 Приготовление
1. Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности.
2. Добавьте яйцо, подсластитель и ванилин, перемешайте.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.
4. Сформируйте небольшие шарики и сделайте в центре отверстие. Можно использовать силиконовую форму для пончиков.
5. Выложите на противень с пергаментом.
6. Выпекайте при 180°C около 18–20 минут до лёгкой золотистой корочки.

💡 После остывания можно присыпать пончики небольшим количеством сахарной пудры или подать с натуральным йогуртом и ягодами.