Ленивый плов в рукаве.

Когда хочется вкусного домашнего плова, но нет желания стоять у плиты, приготовьте его в рукаве для запекания! Рис получается рассыпчатым, мясо — сочным, а аромат специй наполняет всю кухню. Всё сложили в рукав — и духовка сделает остальное!

📝 Ингредиенты
• Курица — 500 г
• Рис — 300 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Вода или бульон — 450–500 мл
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Приправа для плова, зира — по желанию

👩‍🍳 Приготовление
1. Нарежьте курицу кусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
2. Рис хорошо промойте до прозрачной воды.
3. Смешайте курицу, овощи, рис, масло, соль и специи.
4. Переложите всё в рукав для запекания, влейте горячую воду и положите в середину головку чеснока.
5. Плотно закрепите рукав и сделайте несколько небольших проколов сверху, если этого требует инструкция производителя.
6. Запекайте при 180 °C примерно 50–60 минут. Если рис ещё твёрдый, добавьте немного горячей воды и готовьте дальше.
7. После духовки дайте плову постоять 10 минут, затем аккуратно раскройте рукав и перемешайте.

Секрет вкусного плова: не открывайте рукав слишком рано — рис должен приготовиться на пару и впитать аромат мяса, моркови и специй.

Приятного аппетита! ❤️