Тыквенный пирог с апельсином

🎃 Осеннее солнце в каждом кусочке!

Тыквенный пирог с апельсином — ароматная осенняя выпечка с ярким цитрусовым акцентом. Тыква при запекании становится мягкой и сладкой, а апельсиновая цедра и сок добавляют пирогу свежесть и приятную горчинку. Тесто получается влажным, плотным, с насыщенным оранжевым цветом. Хорош с чаем, кофе или как лёгкий десерт после обеда.

Ингредиенты:
* Тыква — 400 г
* Апельсин — 1 шт.
* Яйца — 2 шт.
* Сахар — 150 г
* Мука — 200 г
* Масло сливочное — 80 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Корица — 1 ч.л.
* Соль — щепотка
* Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:
1. Тыкву запечь или отварить до мягкости, пюрировать.
2. С апельсина снять цедру, выжать сок.
3. Тыквенное пюре смешать с апельсиновым соком и цедрой.
4. Добавить яйца, сахар, растопленное масло, перемешать.
5. Ввести муку с разрыхлителем, корицей и солью.
6. Выложить тесто в смазанную форму.
7. Выпекать при 180°C 40–45 минут до сухой зубочистки.
8. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Аромат корицы и апельсина наполняет кухню теплом! ☕