Соус для мяса

Ингредиенты:

Майонез — 1 Ст. ложка
Сметана — 200 Грамм
Зеленый лук — 1 Пучок
Петрушка и укроп — 1 Пучок
Черный молотый перец — 1 Щепотка
Паприка молотая — 1 Щепотка
Горчица европейская — 10 Грамм
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Чеснок — 1 Зубчик


Измельчите ножом зелень.
Переложите в ступку. Добавьте нарезанный чеснок, соль, перец черный молотый.
Перетрите зелень в ступке с нарезанным чесноком, солью, специями. В миску добавьте сметану, майонез, горчицу.
Перемешайте с зеленью до однородности массы. Вот соус и готов.
Подайте соус к столу. Он подойдет к курице, курице на гриле, к другим видам готового мяса, с овощам. Очень вкусный соус.