Салат "Сицилийский" с курицей

Ингредиенты:
Лук репчатый — 1 Штука
Уксус столовый — 3 Ст. ложки
Сахзам — 2 грамма
Куриное мясо запеченное — 300 Грамм (или отварное)
Сыр твердый — 100 Грамм
Огурец маринованный — 2 Штуки
Майонез или сметана — По вкусу
Шампиньоны — 100 Грамм
Растительное масло — 20 Миллилитров

Маринованный огурец нарезать мелко.
Шампиньоны нарезать мелко. На растительном масле обжарить грибы. Посолить при жарке. Готовые грибы переложить в салатник к огурчикам.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе с добавлением сахзама. Через 20 минут промыть под проточной водой лук. Отжать воду и сам лук добавить в салатник.

Твердый сыр натрите на терку.
Куриное мясо нарезать и добавить в салат. Заправьте салат сметаной. Посолите и поперчите.

Подаем салатик к столу, выложив горкой.

Приятного аппетита.