ЭТО ТОТ САМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ! НЕЖНЫЙ, ПРОПИТАННЫЙ, БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ. “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА” — ЭТО ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ К ПРАЗДНИКУ!

ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сгущённое молоко — 1 банка (360 г)
✅ Мука — 160 г
✅ Разрыхлитель — 15 г
✅ Сметана 40% — 700 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Дроблёный арахис — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца, добавить сгущённое молоко и перемешать до однородности.
2. Просеять муку с разрыхлителем, добавить к яичной массе и замесить гладкое тесто без комочков.
3. На пергаменте или силиконовом коврике распределить тесто тонким слоем (1–2 мм).
4. Выпекать при 200°C 5–7 минут до лёгкой золотистой корочки. Повторить с оставшимся тестом.
5. Для крема смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара.
6. Собрать торт, щедро промазывая каждый корж кремом.
7. Верх и бока покрыть оставшимся кремом.
8. Убрать торт в холодильник минимум на 5 часов для пропитки.
9. Перед подачей украсить дроблёным арахисом по желанию.
Торт получается нежным, лёгким и буквально тает во рту.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!