Коста-Рика Трес-Эрманас возвращается — и это не все новости 🔥

Помните этот лот? Трес-Эрманас в сухой обработке снова с нами!
Раньше этот кофе был в группе D, а теперь переехал в группу C. Мы сделали обжарку темнее, чтобы Трес-Эрманас порадовал и любителей ярких, необычных эспрессо.

Рассказываем, каким он получился в чашке.
Аромат: красный апельсин, брусника и изюм.
Вкус: еще больше красных оттенков — брусника, гранат, красный виноград. Чем дольше кофе остывает, тем ярче становится кислинка. В послевкусии — красное сухое вино, молочный шоколад и смородиновый лист.
Тело: гладкое, средней плотности, с приятной обволакивающей текстурой. По мере остывания становится более сиропистым.

Кислинка 7/10, горчинка 4/10, насыщенность 6/10.

Рецепт эспрессо, на основе которого составлено описание:
вода 92°C, 150 ppm
18,7 г на входе
47-58 г на выходе (соотношение 1:2,5)
24-25 секунд экстракции

А еще Трес-Эрманас станет частью кое-чего особенного к нашему дню рождения. Пока сохраним интригу — скоро все расскажем! 

👉 Коста-Рика Трес-Эрманас 

А вы пробовали этот сорт раньше? Делитесь впечатлениями в комментариях.

🎁Участвуйте в поиске сокровищ и выигрывайте годовой запас кофе.