Колумбия: три характера одной страны ☕
Колумбия — одна из самых узнаваемых кофейных стран в мире. Колумбийский кофе ценят за баланс, чистоту чашки и разнообразие вкусовых профилей.
Мы собрали для вас три сорта, каждый из которых раскрывает Колумбию по-своему.

🇨🇴 Колумбия Антьокия Супремо
Классика жанра из региона Антьокия. В букете — желтая слива, карамель и спелое яблоко. Кислинка 6/10, горчинка 5/10, насыщенность 7/10. Мягкий и понятный кофе для тех, кто ценит чистый вкус. Смотреть

🌸 Колумбия Уила Пинк Бурбон анаэробный
Микролот из региона Уила с редкой разновидностью розового бурбона. Анаэробная обработка подарила ему не яркую кислотность, а сложный букет: ежевичный джем, шоколад, красная смородина и розовое вино. Кислинка 6/10, горчинка 4/10, насыщенность 5/10. Смотреть

🍷 Колумбия Розовый бурбон мытый
Тот же Пинк Бурбон — теперь в мытой обработке. В аромате — цветы, вишня и сладкий черный чай. Во вкусе — спелая черешня, брусника и малина с деликатной сладостью тростникового сахара.  По мере остывания появляется нота розового вина. Кислинка 7/10, горчинка 3/10, насыщенность 4/10. Смотреть

Какой из этих характеров вам ближе — классическая мягкость или яркая ягодная кислинка? Делитесь в комментариях 👇