➜ СОУС С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ 🍗

━────⊰⚜⊱────━

Сытное, ароматное и по-домашнему уютное блюдо — нежная курица, мягкая картошка и густой томатный соус. Готовится просто, а получается так вкусно, что непременно захочется добавки! 🤍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Курица — 500 г
• Картофель — 5–6 шт.
• Лук — 1–2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
• Горячая вода — по необходимости
• Соль, чёрный перец и паприка — по вкусу
• Свежая зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки.
2. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте овощи к курице и обжаривайте ещё около 5 минут, периодически помешивая.
3. Добавьте томатную пасту, соль, чёрный перец и паприку. Хорошо перемешайте.
4. Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и добавьте к курице.
5. Влейте горячую воду так, чтобы она почти покрывала картофель. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30–40 минут — до мягкости курицы и картофеля.
6. Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль или специи. Посыпьте блюдо свежей зеленью, накройте крышкой и оставьте настояться на 5 минут.

Подавайте горячим — с кусочком свежего хлеба и любимой зеленью. Приятного аппетита! 🍽️

⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜