➜ ЛЕПЁШКИ С МЯСОМ 🥩

━────⊰⚜⊱────━

Тонкое мягкое тесто и сочная мясная начинка — просто, сытно и очень вкусно! Такие лепёшки отлично подойдут для семейного обеда или ужина 😍

▎ДЛЯ ТЕСТА

• Мука — 500–600 г
• Тёплая вода — сколько потребуется
• Соль — по вкусу

▎ДЛЯ НАЧИНКИ

• Фарш — количество по желанию
• Лук — 1 крупная луковица
• Ледяная вода — немного
• Соль, перец и паприка — по вкусу

▎ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В муку добавьте соль и, постепенно подливая тёплую воду, замесите мягкое, не тугое тесто. Накройте его и оставьте на 20 минут.
2. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте соль, перец, паприку и немного ледяной воды. Хорошо перемешайте начинку.
3. Разделите тесто на части и раскатайте каждую в тонкую лепёшку.
4. Равномерно распределите по тесту небольшое количество фарша тонким слоем — так начинка успеет хорошо приготовиться.
5. Обжарьте лепёшки на разогретой сковороде до румяности и полной готовности мяса.

Подавайте горячими — так особенно вкусно! 🤤

⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜